خلونا نستفيد ونفيد أبي طريقة لقلي الباذنجان بدون ما يتشرب دهن

[عمري الي راح]

اشلونكم بنات


طبعا كلكم او اغلبكم يحب البيديان يممممم

واكيد لمة تسون البيديان يخرررررررررررر دهن منكم:cxxxp:

نبي طريقة اشلون :gr4uu: نقلي البيديان من غير ما يشرب دهن

يلة حبايبي الي تعرف تقول علشان انا متاكدة ان الكثير يعاني من هالشي

ان البيديان يشرب الدهن :0bee2e8d89:​

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبك

http://q8yat.net/showthread.php?t=581882&highlight=%C7%E1%C8%C7%D0%E4%CC%C7%E4


نصيحة منقوووله من الأنترنت


ينصح بتمليح الباذنجان ووضعه قليلاً في الشمس قبل قليه لكي لا يمتصّ كثيراً من الزيت عند قليه .


طريقة ثانية
قطعي الباذنجان شرايح بالطول ( مش دواير بالعرض ) بسمك 1/2 سم او اقل قليلا

ادهني صينية فرن غير قابلة للالتصاق وادهنيها بزيت زيتون ودخليها الفرن من الاسفل حتى تتحمر

الشرايح من الاسفل ... فاذا تحمرت قلبيها كي يتحمر الجزء العلوي ... وبس
ثم عامليها وكانها مقليه ...


منقووووووووووووووول

 

[78MariMar78]

ماشاءالله جارونة ماقصرت

كالعادة منقذة ومبدعه

 

[منارة الإيمان]

حبيبتى بعد ما تقطعينه بالطريقة المحببة لديك
رشيه ملح وأتركيه بالمصفاة علشان ينزل مائه .. ثم غمسيه بطحين خباز وأقليه
هذي الطريقة ما تخليه يشرب زيت
موفقـــــه

 

[أم ريوف 1400]

طريقتى بالملح
قطعي الباذنجان وارشه بكميه كبيرة بالملح
واتركه بالمصفى
عقب نشفيه بالمنشفه واقليه وشوفي
ملاحظه الزيت لازم يكون حااار

 

[<<لمار>>]

نفس طريقة ام ريوفى

 

[أحلى همبه كويتية]

شكرا لكم


ام ريوف

ما يصير مالح وايد ؟؟؟



انا اقصصه رفيع
اغسله واملحه واقليه بزيت خفيف ما يشرب وايد


اف اف حلات البيديان الزيت يقوطر منه ومع الخبز الأيراني
ياااااااااااسلام



انا عشان اخاف من المقلي
لما أشتري البيديان اسويه كله مشوي

الا حبة عشان ريلي والبنوتة بس
واكل معاهم بعد
هههههههههههههه

 

[جارة القمر]

صح طريقة أم ريوف


بس أنا مره جربته صار مالح


حتي طريقة الأخت منارة الإيمان



صحيحه


خالتي تسويه

 

[dnyay_mll]

نفس البنات

ارش عليه شوية ملح

واقليه

 

[SWEET ROSE]

انا امي قبل كانت اتقطعه وتنقعه ابماي وملح وبعدين اتنشفه من الماي وتقليه ما يشرب دهن

 

[رونـق]

و منكم نستفيد

 

[farawla_q80ia]

سوية بجهاز اكتي فراي اللي اهو تقلين بقفشة زيت من تيفال