السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم يا بنات اليوم بكمل الخلطات السابقه بخلطات جديده ولذيذه وسهله وطبعا المجربه وكله من تشجيعكم لي الله يخليكم لي.
حمسة الباذنجان الخياليه:
نحمس بصل مقطع صغير الي ان يصبح اشقر ثم نضيف الباذنجان المقلي (مكعبات) ونضيف صويا صوص مع كاتشب وشويه فلفل حار بودر (حسب الرغبه ) وحشيه بخبز لبناني صغير وتالي ذوقيه بس حاسبي على اصابعك :D
]حمسة الخضراوات اللذيذه:
(كوسا + جزر + بطاط) مقطع مستطيلات متوسطه لاهي كبيره تخرع ولا صغيره تحترق.
نفوح البطاط والجزر بماء قليل جدا حتى يشرب ماءه ولا تروح فائدته بس لا يستوى وايد
نحمس البصل جوانح حتى يصبح لونه ادعم ثم نضع ثوم(حسب الرغبه)
نضع البطاط والجزر والكوسا نحمسها الى ان يكون لها لون ثم نضع رشة شكر وصويا صوص
على اللون الادعم الموجود قي المقلاة ونحركه ثم نغطيه على نار هادئه حتى يستوى الجميع)
بطاط بالكزبره :
بطاط مكعبات نفوحه ثم نقليه ليش؟ ( عشان لا يشرب زيت )
نحمس بصل الى ان يصبح بني ثم نضع كزبره خضراء وشبنت وكركم وملح وبالعافيه .
وعليكم بالف عافيه ونطرو المزيد ان شاء الله .
ملاحظه: كل اطباقي مجربه لا تخافون وانا حطيت لكم خضراوات لاني افضل العشاء يكون مختلف عن الغداء ( يعني ماكو ايدام ) وشكرا على طولة بالكم معاي
شلونكم يا بنات اليوم بكمل الخلطات السابقه بخلطات جديده ولذيذه وسهله وطبعا المجربه وكله من تشجيعكم لي الله يخليكم لي.
حمسة الباذنجان الخياليه:
نحمس بصل مقطع صغير الي ان يصبح اشقر ثم نضيف الباذنجان المقلي (مكعبات) ونضيف صويا صوص مع كاتشب وشويه فلفل حار بودر (حسب الرغبه ) وحشيه بخبز لبناني صغير وتالي ذوقيه بس حاسبي على اصابعك :D
]حمسة الخضراوات اللذيذه:
(كوسا + جزر + بطاط) مقطع مستطيلات متوسطه لاهي كبيره تخرع ولا صغيره تحترق.
نفوح البطاط والجزر بماء قليل جدا حتى يشرب ماءه ولا تروح فائدته بس لا يستوى وايد
نحمس البصل جوانح حتى يصبح لونه ادعم ثم نضع ثوم(حسب الرغبه)
نضع البطاط والجزر والكوسا نحمسها الى ان يكون لها لون ثم نضع رشة شكر وصويا صوص
على اللون الادعم الموجود قي المقلاة ونحركه ثم نغطيه على نار هادئه حتى يستوى الجميع)
بطاط بالكزبره :
بطاط مكعبات نفوحه ثم نقليه ليش؟ ( عشان لا يشرب زيت )
نحمس بصل الى ان يصبح بني ثم نضع كزبره خضراء وشبنت وكركم وملح وبالعافيه .
وعليكم بالف عافيه ونطرو المزيد ان شاء الله .
ملاحظه: كل اطباقي مجربه لا تخافون وانا حطيت لكم خضراوات لاني افضل العشاء يكون مختلف عن الغداء ( يعني ماكو ايدام ) وشكرا على طولة بالكم معاي
