GAP^^الكبيرة
New member
- إنضم
- 24 نوفمبر 2007
- المشاركات
- 4,540
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
شلونكم وشخباركم؟؟؟
اليوم يايبتلكم وصفه خبز عروق من عبير الراشد في كتابها الذواقه 3.. انا دبلت كميه الخضار وزدتها بقدونس وزدتها بهار وشلت منها الفلفل .. يعني لعبت فيها شوي
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
2 كوب بصل مفروم
1 ونص كوب كزبره ( انا حطيت 2 ونص )
زدتها كوب ونص بقدونس مفروم وشوي شبنت
1 ونص كوب طماطم مفرومه
1 فلفل اخضر حار او بارد
1 ونص ملعقه شاي كركم
3 ملعقه شاي كمون
1 ملعقه شاي كزبرة بودر
1 وثلث ملعقه شاي لومي ناعم
1 ملعقه شاي فلفل اسود
انا زدتها بزار بحريني وبهار
نص ملعقه شاي فلفل احمر مجروش ( ما حطيته)
2 و ثلاث ارباع ملعقه شاي ملح ( انا حطيت تقريبا قفشه كبيره )
3 قفاش روب
وتخلطونهم عدل وبعدين تضيفون لهم 2 كوب طحين وكوب ماي دافي مذوب فيه 1 ونص ملعقه شاي خميره فوريه
وتحطونهم بالثلاجه لين تخمر وتقلونها بالعافيه
هذي الصوره من الكتاب
هذي بعد ما سويتها ...
بس لاحظت انها تشرب دهن وايد
فثلجتها عشان تقلل كميه الدهن شوي
وهذي وهي مثلجه
شلونكم وشخباركم؟؟؟
اليوم يايبتلكم وصفه خبز عروق من عبير الراشد في كتابها الذواقه 3.. انا دبلت كميه الخضار وزدتها بقدونس وزدتها بهار وشلت منها الفلفل .. يعني لعبت فيها شوي
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
2 كوب بصل مفروم
1 ونص كوب كزبره ( انا حطيت 2 ونص )
زدتها كوب ونص بقدونس مفروم وشوي شبنت
1 ونص كوب طماطم مفرومه
1 فلفل اخضر حار او بارد
1 ونص ملعقه شاي كركم
3 ملعقه شاي كمون
1 ملعقه شاي كزبرة بودر
1 وثلث ملعقه شاي لومي ناعم
1 ملعقه شاي فلفل اسود
انا زدتها بزار بحريني وبهار
نص ملعقه شاي فلفل احمر مجروش ( ما حطيته)
2 و ثلاث ارباع ملعقه شاي ملح ( انا حطيت تقريبا قفشه كبيره )
3 قفاش روب
وتخلطونهم عدل وبعدين تضيفون لهم 2 كوب طحين وكوب ماي دافي مذوب فيه 1 ونص ملعقه شاي خميره فوريه
وتحطونهم بالثلاجه لين تخمر وتقلونها بالعافيه
هذي الصوره من الكتاب
هذي بعد ما سويتها ...
بس لاحظت انها تشرب دهن وايد
فثلجتها عشان تقلل كميه الدهن شوي
وهذي وهي مثلجه
