جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير::
12 قطعة خبز المطاحن الصغير
12 قطعة فلافل
1 طماطم شرائح
1 خيار شرائح
للتغطية::
نصف كوب بقسماط المطاحن
1 بيضة مخفوقة
ملح وفلفل أسود
زيت
صلصة الطحينة::
2 ملعقة أكل طحينة هردة
2 ملعقة اكل روب
ربع فص ثوم مهروس
الطريقة::
تغمس كل قطعة خبز بالبيض المتبل بالملح والفلفل ثم تغطي بالبقسماط وتحمر في زيت ساخن غزير ثم تقطع إلي نصفين
تخلط مقادير صلصة الطحينة
مع بعضها جيدا
يحشي كل نصف خبزة بقطعة فلافل وقطعتي طماطم وخيار ثم يسكب مقدار ملعقة شاي من الصلصة ثم تقدم
من كتاب مائدتك من منتجاتنا
وأعذروني كنت لازم أقص الخبز بس صارت سالفة وخليته جذيه
12 قطعة خبز المطاحن الصغير
12 قطعة فلافل
1 طماطم شرائح
1 خيار شرائح
للتغطية::
نصف كوب بقسماط المطاحن
1 بيضة مخفوقة
ملح وفلفل أسود
زيت
صلصة الطحينة::
2 ملعقة أكل طحينة هردة
2 ملعقة اكل روب
ربع فص ثوم مهروس
الطريقة::
تغمس كل قطعة خبز بالبيض المتبل بالملح والفلفل ثم تغطي بالبقسماط وتحمر في زيت ساخن غزير ثم تقطع إلي نصفين
تخلط مقادير صلصة الطحينة
مع بعضها جيدا
يحشي كل نصف خبزة بقطعة فلافل وقطعتي طماطم وخيار ثم يسكب مقدار ملعقة شاي من الصلصة ثم تقدم
من كتاب مائدتك من منتجاتنا
وأعذروني كنت لازم أقص الخبز بس صارت سالفة وخليته جذيه
