- إنضم
- 21 مايو 2011
- المشاركات
- 610
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
مرحبااااااااا
كيفكم يا أحلى كويتيات
هذا ثاني موضوع أنزله هنا بس هذي المرة شي على خفيف
أكيد انه مكرر بس لأني أحبه جدا حبيت أنزل طريقته يمكن تكون المكونات جديدة عليكم
لكنه معشوق الجماهير في بيتنا وخاصة لمن يكون من يد أختي الله يسعدها
هذا طبقنا ،، بالله ما يشهي
كيفكم يا أحلى كويتيات
هذا ثاني موضوع أنزله هنا بس هذي المرة شي على خفيف
أكيد انه مكرر بس لأني أحبه جدا حبيت أنزل طريقته يمكن تكون المكونات جديدة عليكم
لكنه معشوق الجماهير في بيتنا وخاصة لمن يكون من يد أختي الله يسعدها
هذا طبقنا ،، بالله ما يشهي
وهذي الصورة مع القهوة حياكم ،، عاد أنا أحب الدونات مع القهوة ومع الشاهي ومع العصير كله عندي واحد
الطريقة سهلة جدا والمكونات متوفرة في كل بيت .........
ما امداني أصور الخطوات فمعليش
حبتين بطاطس حجم متوسط مسلوقة ومهروسة بشوكة
زبدة حجم صغير واتركيها تسيح على حرارة المطبخ لااااااا تحطيها على النار أبدا
4 ملاعق حليب ناشف
5 ملاعق سكر خشن
ملعقة ونص خميرة بيكنج بودر
وطبعا موية للعجن
حطي الدقيق واخلطيه مع المكونات الناشفة الحليب والسكر والخميرة
حطي البطاطس المهروسة وافركييها مزبووووووووووط وبعدين حطي الزبدة وافركي وافركي وافركي وبعد ما تحسي المكونات اختلطت تمام حطي الموية لكن انتبهي لا تزيدي الموية كثير وفي نفس الوقت لا تصير العجينة قاسية
أتركيها لمدة نص ساعة إلى ساعة على أقصى تقدير وبعدين ابدئي قرصيها بالحجم اللي تحبيه ...
ما امداني أصور الخطوات فمعليش
حبتين بطاطس حجم متوسط مسلوقة ومهروسة بشوكة
زبدة حجم صغير واتركيها تسيح على حرارة المطبخ لااااااا تحطيها على النار أبدا
4 ملاعق حليب ناشف
5 ملاعق سكر خشن
ملعقة ونص خميرة بيكنج بودر
وطبعا موية للعجن
حطي الدقيق واخلطيه مع المكونات الناشفة الحليب والسكر والخميرة
حطي البطاطس المهروسة وافركييها مزبووووووووووط وبعدين حطي الزبدة وافركي وافركي وافركي وبعد ما تحسي المكونات اختلطت تمام حطي الموية لكن انتبهي لا تزيدي الموية كثير وفي نفس الوقت لا تصير العجينة قاسية
أتركيها لمدة نص ساعة إلى ساعة على أقصى تقدير وبعدين ابدئي قرصيها بالحجم اللي تحبيه ...
لاااااااازم تنتبهي لشغلة مهمة وانتي تقلي الدونات خلي الزيت أول شي يكون حااااااااااااار ،، وبعدين أول ما تبدئي تقلي الدونات خلي الزيت على نار هادية أقرب للوسط عشان ما تنحرق من بره وتصير نية من جوه
وبالعافية حبايبي :eh_s(7):
وبالعافية حبايبي :eh_s(7):
التعديل الأخير: