مساء مونترو
New member
المقادير:
قطع تكا لحم بالمقدار اللي انتي تبينه
2 فص ثوم مدقوق
2بصل مفروم
2 طماط نقطعها صغار صغار
البهارات المعتاده : فلقل اسود -ملح - كمون-كركم - شوية مسمار شوية بس
ملعقة تباسكو
2 لبن اب
الطريقة :
نظف اللحم بالليمون
نحط كل المقادير مع بعضها يعني نحمسهم بالترتيب ماعاد اللحم واللبن
بعد مانحمس اللي فوق نحط غطا على المقلاة
وبعدها نحط اللحم ونحمس شوي ونرد نحط الغطا لما نشوف االحم استوى شنو نسوي يا شطار ياحلوين
نحط اللبن ونرد نحط الغطا
علشان الحمسة تنخلط مع بعضها ويطلع الطعم احلى ..
وبسسسس!!
قطع تكا لحم بالمقدار اللي انتي تبينه
2 فص ثوم مدقوق
2بصل مفروم
2 طماط نقطعها صغار صغار
البهارات المعتاده : فلقل اسود -ملح - كمون-كركم - شوية مسمار شوية بس
ملعقة تباسكو
2 لبن اب
الطريقة :
نظف اللحم بالليمون
نحط كل المقادير مع بعضها يعني نحمسهم بالترتيب ماعاد اللحم واللبن
بعد مانحمس اللي فوق نحط غطا على المقلاة
وبعدها نحط اللحم ونحمس شوي ونرد نحط الغطا لما نشوف االحم استوى شنو نسوي يا شطار ياحلوين
نحط اللبن ونرد نحط الغطا
علشان الحمسة تنخلط مع بعضها ويطلع الطعم احلى ..
وبسسسس!!