عاشقة الأنغام
New member
إحم إحم ...
السلآم عليكم ..
أمس كنت أسأل عن طريقة خد البنات
الوالده كانت تسويها تقريبا قبل 4 سنين او أكثر :eh_s(22): ..
اليـوم قلت لها لآلآلآلآلآزم تتذكرين طريقتها ..
وشـوي شوي تذكرتها .. :sfg: ..
أنخش اللحين للمطبخ :
ونجهز المقادير :
ظرفين جلآتين ( تذوب في ربع كآس ماء مغلي )
3 ونص ملاعق كبيره سكر ..
2- قيمر ( قشطه ) كي دي دي ( الكبير )
1- كاس حليب سائل
6- ملاعق نشا ( كبيره )
3-ملاعق كبار ككاو بودر
جوز الهند ..
الطريقه :
- نضع الحليب في قدر على النار مع النشا .. ونحرك بالستمرار حتى يـثقـل ..
.
- نجهز خلاط العصير و نضع القيمر و السكر و الجلاتين المذوب
ونضع النشا مع الحليب اليّ جهزناه ...
- في صينيه بايركس .. مستطيله تغلف في البلاستك و يصب نص الخليط فيها
وتوضع في الثلاجه حتى تجمد ..
نخط الككاو البودر في النص الثاني ويصب فوق الخليط السابق ..
ويمكن ان تتغير اللون ونضع جلي احمر بدل الككاو ( تصير الطبقه الثانيه حمراء )
ثم تقطع مكعبات وتوضع في جوز الهند ....
في منهم ما يحبون الجوز الهند .. يمكن انج تستبدلينه بالسكر المطحون ..
.........
.:. النهآيه .:.
فقط || دعوآتكم : )
السلآم عليكم ..
أمس كنت أسأل عن طريقة خد البنات
الوالده كانت تسويها تقريبا قبل 4 سنين او أكثر :eh_s(22): ..
اليـوم قلت لها لآلآلآلآلآزم تتذكرين طريقتها ..
وشـوي شوي تذكرتها .. :sfg: ..
أنخش اللحين للمطبخ :
ونجهز المقادير :
ظرفين جلآتين ( تذوب في ربع كآس ماء مغلي )
3 ونص ملاعق كبيره سكر ..
2- قيمر ( قشطه ) كي دي دي ( الكبير )
1- كاس حليب سائل
6- ملاعق نشا ( كبيره )
3-ملاعق كبار ككاو بودر
جوز الهند ..
الطريقه :
- نضع الحليب في قدر على النار مع النشا .. ونحرك بالستمرار حتى يـثقـل ..
.
- نجهز خلاط العصير و نضع القيمر و السكر و الجلاتين المذوب
ونضع النشا مع الحليب اليّ جهزناه ...
- في صينيه بايركس .. مستطيله تغلف في البلاستك و يصب نص الخليط فيها
وتوضع في الثلاجه حتى تجمد ..
نخط الككاو البودر في النص الثاني ويصب فوق الخليط السابق ..
ويمكن ان تتغير اللون ونضع جلي احمر بدل الككاو ( تصير الطبقه الثانيه حمراء )
ثم تقطع مكعبات وتوضع في جوز الهند ....
في منهم ما يحبون الجوز الهند .. يمكن انج تستبدلينه بالسكر المطحون ..
.........
.:. النهآيه .:.


فقط || دعوآتكم : )
التعديل الأخير: