المقادير :
1 ك طحين
2 بيضه
1/4 ك زيت
1ماكل ماي ورد
1/4م شاي زعفران
1م شاي هيل ناعم
1 ك طحين
2 بيضه
1/4 ك زيت
1ماكل ماي ورد
1/4م شاي زعفران
1م شاي هيل ناعم
الحشو :
1/2 ك فستق نااااعم
1م اكل ماء زهر
1/2 م شاي دارسين ناعم
1م شاي سكر ناااعم
تخلط الحشوة وتترك جانبا ...
الطريقه : 1/2 ك فستق نااااعم
1م اكل ماء زهر
1/2 م شاي دارسين ناعم
1م شاي سكر ناااعم
تخلط الحشوة وتترك جانبا ...
1- تخلط المقادير وتعجن جيدا
2- تفرد بالشوبك على طاوله مرشوشه بالطحين وتقطع دوائر صغيره وتحشى بحشوه الفستق وتعلق بشكل الصدف الى ان ينتهي المقدار
3- ثم تقلى بالزيت الغزير الى ان تحمر وبعد ذلك تسقط بالشيره
بالعاااااافيه على قلوبكم
