اسمحيلي جارة القمر راح اطلع عمن ملفي اشوي بعرض لج طريقتج حق حلو الزبادي الي اول شي كتبته انه اخرب معاج
الي سويت حلو الزبادي بس انا قللت في المقادير و ترى الحلوجنج قاعدة تتعاملين مع جيز كيك بس شوفي تعديلي
هذي الرابطة
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=19369
الطبقة الأولي::
36 حبة بسكويت ماري المطاحن الكويتيه صح انا استعملت بيتي بور
بس الزبدة حطيت حوالي قالب صغير يعني 100 غرام بس يكفي
و نصف كوي حليب ترى وايد انا حطيت حوالي 4 اقفاش بس عشان تتطرى البسكوت بس
الطبقة الثانية::
علبة روب
1 كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت ترى وايد انا حطيت حوالي 5 الي 4 افاش بس يكفي
نصف كوب سكر
الطيقة الثالثة::
هما قللت المقادير اهني اشوي
علبة كريم كراميل
كوب حليب سائل
ملعقة كاكاو بودرة
الطريقة
تعجن مقادير طبقة الأولي جيدا ثم تفرد في صينية البايركس
تخلط مقادير الطبقة الثانية جيدا بالخلاط ثم اسكبيه علي البسكويت وضعيه في فرن لمدة ربع ساعة وبعد النضج تترك لتبرد
اذا دخلتي السجين داخل و اطلعت نظيفة معناتها انها خلصت
تخلط مقادير الطبقة الأخيرة علي النار حتي تغلي ثم تترك لتبرد ضعيه بالملعقة علي الطبقة البيضاء بحذر ثم ضعيه بالثلاجة إلي أن تتماسك ثم تخرج وتقطع مربعات
اسفة انا نقلت طريقتج بس انا سويت الي قلتي بس الهم غيرت في المقادير
و هذا تطبيقي
و انشاء الله تضبط وياكم
الي سويت حلو الزبادي بس انا قللت في المقادير و ترى الحلوجنج قاعدة تتعاملين مع جيز كيك بس شوفي تعديلي
هذي الرابطة
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=19369
الطبقة الأولي::
36 حبة بسكويت ماري المطاحن الكويتيه صح انا استعملت بيتي بور
بس الزبدة حطيت حوالي قالب صغير يعني 100 غرام بس يكفي
و نصف كوي حليب ترى وايد انا حطيت حوالي 4 اقفاش بس عشان تتطرى البسكوت بس
الطبقة الثانية::
علبة روب
1 كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت ترى وايد انا حطيت حوالي 5 الي 4 افاش بس يكفي
نصف كوب سكر
الطيقة الثالثة::
هما قللت المقادير اهني اشوي
علبة كريم كراميل
كوب حليب سائل
ملعقة كاكاو بودرة
الطريقة
تعجن مقادير طبقة الأولي جيدا ثم تفرد في صينية البايركس
تخلط مقادير الطبقة الثانية جيدا بالخلاط ثم اسكبيه علي البسكويت وضعيه في فرن لمدة ربع ساعة وبعد النضج تترك لتبرد
اذا دخلتي السجين داخل و اطلعت نظيفة معناتها انها خلصت
تخلط مقادير الطبقة الأخيرة علي النار حتي تغلي ثم تترك لتبرد ضعيه بالملعقة علي الطبقة البيضاء بحذر ثم ضعيه بالثلاجة إلي أن تتماسك ثم تخرج وتقطع مربعات
اسفة انا نقلت طريقتج بس انا سويت الي قلتي بس الهم غيرت في المقادير
و هذا تطبيقي



و انشاء الله تضبط وياكم