المقادير:
2بصلة كبيرة، طحين، ملح، بيضة، نصف كأس حليب يودرة، بقسماط
الطريقة:
- يخلط الطحين والحليب والبيض الملح جيدا
- تفك حلقات البصل عن بعضها البعض وتغمس في الخليط السايق ثم تغمس في البقسماط
- توضع حلقات البصل بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقلى
بالعافية
ملاحظة:
يمكن عمل الكوسة والربيان بنفس الطريقة
2بصلة كبيرة، طحين، ملح، بيضة، نصف كأس حليب يودرة، بقسماط
الطريقة:
- يخلط الطحين والحليب والبيض الملح جيدا
- تفك حلقات البصل عن بعضها البعض وتغمس في الخليط السايق ثم تغمس في البقسماط
- توضع حلقات البصل بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقلى
بالعافية
ملاحظة:
يمكن عمل الكوسة والربيان بنفس الطريقة
