حلا المارش ميلو

[كوين74]

السلام عليكم إشلونكم تشرفت بنضمامي لمنتداكم إلي صار أشهر من نار على علم :eh_s(13):

بما إن هذي أول مشاركه حقي أبي كرمكم معاي

بديوانية زوجي واحد من ربعه يايب حلو مارش ميلو يقول وااااايد عاجبه

يكون كب كيك وفوقه قطعه من المارش ميلو مغموسه بالكاكاو

إلي تعرف الطريقه تقولي

ربي يوفقكم مفتشله :tomato2: منه أخاف يقول إني ما أعرف شي؟؟​

 

[كوين74]

إشدعووه 14 وحده دشو ولا وحده ردت علي

وييييين الكرم لكويتي الخليجي العربي أي شي

كلمه ولا جبر خاطر ........​

 

[أمووورة الكويت]

انا شاايفه هالطريقه بس ماذكر والله

ان شاء الله اذا لقيتها راح احطلج الطريقه وان شاء الله البنات يفيدونج

 

[أمووورة الكويت]

لقيتلج وان شاء الله يارب تعجبج الطريقة ..

المقادير
خليط الكيك:
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
4/1 كوب زيت ذرة
1 حبة كبيرة بيضة
1 حبة كبيرة بياض البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
50 جرام شوكولاتة ، مذابة
3/2 كوب لبن خاثر

الحشو:
12 حبة كبيرة مارشمالو

صلصة المارشمالو:
75 جرام شوكولاتة
15 حبة كبيرة مارشمالو
2 ملعقة كبيرة حليب
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك، بطنيها بالكؤوس الورقية.

خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الكاكاو، القرفة، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح اتركيه جانبا.

في وعاء الخلاط ضعي السكر والزيت، البيضة، بياض البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لحوالي دقيقة ليختلط جيدا، اضيفي الشوكولاتة المذابة، شغلي لبضع ثواني الى ان تختفي الشوكولاتة.

اضيفي نصف مقدار خليط الدقيق ونصف مقدار اللبن، شغلي الى ان تختلط المكونات، اضيفي بقية خليط الدقيق واللبن، شغلي الى ان يصبح خليط الكيك ناعما ومتجانسا.

وزعي خليط الكيك في القوالب، ادخلي الفرن واخبزي 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج الكيك.

الحشو:

اخرجي القوالب من الفرن،مباشرة بعد اخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة، باستعمال ملعقة صغيرة اعملي تجويف في سطح الكيك ثم اخرجي وسط الكيك، ضعيه جانبا، ضعي في التجويف حبة من المارشمالو مع الضغط عليها قليلا الى ان تدخل في وسط الكيك، اعيدي تغطيتها بالجزء المقطوع مع الضغط عليها بهدوء الى ان يلتصق الغطاء على المارشمالو.

وزعي صلصة المارشمالو على الكيك، اتركيه الى ان يبرد تماما وتجف الصلصة.

صلصة المارشمالو:

في قدر صغير سميك القاعدة ضعي الشوكولاتة، المارشمالو والحليب، سخني بهدوء شديد على نار هادئة مع التقليب الى ان يذوب الخليط ويصبح صلصة شوكولاتة.

 

[العيون الحلوه 2]

جزاج الله خير على الطريقه

 

[كوين74]

وييييييه فديت إلي ردت علي


تسلمييين يا الغاليه نورتيني ​

 

[بكلاتة]

حبيبتي هالطريقة موجودة في كتاب المطاحن اليديد اشتريه
وايد سهل مستخدمين كب كيك جاهز وقاصينه وحاطين فيه مارشملو وبسكوت ومغطى بالصلصة

 

[جارة القمر]

تفضلي طلبج

http://q8yat.net/showthread.php?t=99662&highlight=%C7%E1%DF%C8


احتمال ما يكون مارشملو يكون كيت كات اللي أيبونه من لندن عند مطحنة هيثرو


http://q8yat.net/showthread.php?t=383957&highlight=%C7%E1%DF%C8


http://q8yat.net/showthread.php?t=389575&highlight=%C7%E1%DF%C8

http://q8yat.net/showthread.php?t=315283&highlight=%C7%E1%DF%C8

http://q8yat.net/showthread.php?t=461549&highlight=%C7%E1%DF%C8

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=463063&highlight=%C7%E1%DF%C8

http://q8yat.net/showthread.php?p=8372467&posted=1#post8372467


طريقة منقوووولة من كتاب المطاحن

كب كيك


المقادير:
12حبه كب كيك شوكولاته –
الكريمه البيضاء
ربع قالب زبده بحرارة الغرفه-4قطع جبن كريمي -1وربع كوب سكر-الوان طعام
للزينه:حلوى ملونه –اشكال من عجينة المرزبان-فتات كيك الشوكولاته
الطريقه:
يخلط السكرمع الزبده جيدا ثم يضاف الجبن حتى يتكون خليط متجانس

تخلط ملعقتي من خليط الجبن مع لون اخضر

توضع الخليط على الكيك وتضاف الزينه المرغوبه

بسكويت مع الكيك والمارشملو

المقادير:
6قطع كب كيك شوكولاته -6قطع بسكويت دايجستف –مارشملو-جوز

صلصة الشوكولاته :

ثلث كوب حليب نستله -2قيمر -6ملاعق كاكاو باودر-ربع كوب حليب سائل


الطريقه:

تخلط المقادير الصلصه جيداوتترك جانبا

يقطع الكيك من المنتصف ثم يصف العلوي في صحن التقديم

يوضع المارشملو على الكيك ويغطى بقطعة بسكويت
تسكب الصلصه على البسكويت وتزين بالجوز وتدخل المايكرويف حتى يذوب المارشملو
وتقدم ساخنه

 

[كوين74]

بكلاته
سلمين الغاليه

جارة القمر
تشرفت بردج على طلبي ​

 

[جارة القمر]

مشكووووووره


حبيبتي


وأن شاء الله

حصلتي طلبج