السلام عليكم
شلووووونكم حبايبي...؟
أول شي بحط لكم صوره الحلا اللي سويته
المكونات :
علبه ونص بسكويت دايجستف الحجم الكبير
صبع زبده
نص علبه قشطه او قيمر
1 كريمه خفق استخدمت كي دي دي
3/4 حليب نستله
قفشه اصغيره قرفه مطحونه
5 جبن كيري
1 كريم كراميل
وللتزيين هيرشي سايل و فليك او مالتيز
ربع كوب حليب سائل
الطريقه:
خلطه الكريمه:
نخلط الحليب والجبن والكريمه و القيمر والكريم كراميل ونحطهم بالفريزر لين تتماسك شوي
انا سويتها وخليتها بالفريزر لين خلصت البسكويت
خلطه البسكويت:
تشغلون الفرن يسخن
نطحن البسكويت بالخلاط او الطحانه
ونضيف له الزبده وربع كوب حليب وقفشه القرفه
لازم يكون مثل العجينه وتقدرين تشكلينه اذا حسيتي انه مفتت زيدي عليه من خلطه الكريمه اللي سويناها قبل شوي..
دهنت القوالب بزيت شوي وحطيت عجينه البسكويت بهالشكل
وحطيته بالفرن لمده 20 دقيقه تقريبا وبعدين شغلت الفرن من فوق 10 دقايق عشان لون يتحمر شوي ويصير البكويت ناشف بس ديرو بالكم يحترق,, انا كنت اضغط عليه شوي بصبعي اذا صار صلب او لا
وتطلعونه تخلونه يبرد شوي وتحطون عليه الكريمه اللي سويناها ونزينه
وعوااافي
شلووووونكم حبايبي...؟
أول شي بحط لكم صوره الحلا اللي سويته
المكونات :
علبه ونص بسكويت دايجستف الحجم الكبير
صبع زبده
نص علبه قشطه او قيمر
1 كريمه خفق استخدمت كي دي دي
3/4 حليب نستله
قفشه اصغيره قرفه مطحونه
5 جبن كيري
1 كريم كراميل
وللتزيين هيرشي سايل و فليك او مالتيز
ربع كوب حليب سائل
الطريقه:
خلطه الكريمه:
نخلط الحليب والجبن والكريمه و القيمر والكريم كراميل ونحطهم بالفريزر لين تتماسك شوي
انا سويتها وخليتها بالفريزر لين خلصت البسكويت
خلطه البسكويت:
تشغلون الفرن يسخن
نطحن البسكويت بالخلاط او الطحانه
ونضيف له الزبده وربع كوب حليب وقفشه القرفه
لازم يكون مثل العجينه وتقدرين تشكلينه اذا حسيتي انه مفتت زيدي عليه من خلطه الكريمه اللي سويناها قبل شوي..
دهنت القوالب بزيت شوي وحطيت عجينه البسكويت بهالشكل
وحطيته بالفرن لمده 20 دقيقه تقريبا وبعدين شغلت الفرن من فوق 10 دقايق عشان لون يتحمر شوي ويصير البكويت ناشف بس ديرو بالكم يحترق,, انا كنت اضغط عليه شوي بصبعي اذا صار صلب او لا
وتطلعونه تخلونه يبرد شوي وتحطون عليه الكريمه اللي سويناها ونزينه
وعوااافي
