حشوه سمبوسه باللحم المفروم منقوله لعيونكم

[قلب امي]

وانا جربتها صدق حلوة

اليوم جايبة لكم حشوه سمبوسة اتحدى اي وحده فيكم جربتها
او حتى قرتها بأي مكان

وفيها سر الطبخة مثل ما يقولون


ودائما اتلقى عبارات الثناء والمديح بسبب هذه الحشوه




المقادير :

400 جرام لحم غنم مفروم
رزمه من البقدونس مفرومه ناعم
6 بصلات حجم وسط مفرومة

بهارات مشكله + ملح
البهارات عباره عن :
ربع ملعقة صغيره فلفل اسود
ربع ملعقة صغيره قرفه مطحون
نصف ملعقه هيل او حبهان
نصف ملعقة بهار مشكل
شويه كركم + فلفل احمر

10 رقائق سمبوسة نقليها في الزيت
ونتركها على جنب الى حين الأنتهاء من
الحشوه

زيت للقلي



الطريقــــة :
نضع اللحم المفروم مع البصل مع البهار على النار
الى ينضج بدون زيت طبعا
نضيف البقدونس المفروم الى ان يذبل لدقيقتين
تقريبا ثم نطفئ النار
نترك الحشوه لتبرد
نفتت رقائق السمبوسه المقلية الى قطع
صغيره جدا
ثم نضيفها للحشوه
نحشي رقائق السمبوسة ونقليها في زيت عميق


تقدم بالهناء والعافيه


جميع الخطوات مصوره
خطوه خطوه

بصل مفروم + بقدونس مفروم + لحم مفروم
+ بهارات وملح

نضع اللحم المفروم مع البصل والبهار
على النار

الى ان تنضج

نضيف البقدونس الى ان يذبل

نقلي رقائق السمبوسة

 

[قلب امي]

الى تتحمر الى اللون الذهبي

نفتتها

الى قطع صغيره جدا كي لا تمزق
شرائح السمبوسة اثناء حشوها

نضيف فتات شرائح السمبوسة الى الحشوه

الى انتهاء المقدار يكفي لعدد 50 حبه
من شرائح سويتز

اتمنى انكم تجربوها
لأنها طعم جديد وجميل غير الحشوات الباقيةلا تنسوني من دعوادتكم انه الله يشفيني

ويسخر لي زوجي


في هاذا الشهر الفضيل

 

[الاطلالة]

مشكورة ويعطيج العافية يارب اللة يشافيج ويوفقج ويسخر لج ريلج طول العمر

 

[أحب بابا]

الله يشفيك ويسخر لك زوجك ياارب ويرزقك من حيث لاتحتسبين

ومشكووره على هالحشوه راح اجربها ان شاء الله

 

[%عـجـمـيـه صـريـحـه%]

تسلم ايدج

ربي يشافيج ويسخر لج زوجج

 

[الورده البنفسجيه]

تسلم ايديج الحلوه ........

والله يشفيج ويعافيج لنا ويسخرلج زوجج يا ررررررب

 

[جارة القمر]

مشكووووووووره