حبيبتي جهزي الخبز الايراني..اللحم المشوي مع الخضار ناطرج

[حلوة ومملوحة الكويت]

قوووووه بنات ..اشلونكم حبيباتي
يالله جهزوا الخبز الايراني الحاااار جايبتلكم لحم مشوي على كيف كيفكم وتحته الخضره اللي متشربه وذايبه من البهارات وماي اللحم
وعليكم بالعافيه:

الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار (بطاط شرائح،كوسا شرائح،فلفل اخضر بارد حلقات، شرائح بصل وجزر)على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي:


ويبهر اللحم والخضار بالبهارات اللي ترغبين فيها..بهار مشكل ..كركم ..كزبره..لومي ناعم..هيل
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

بعد ساعه نطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان نطلع القصدير وننظفه
عملية قيصرية لفتح القصدير


الان بالهناء والعافية



عقبها لا تنسون تحبسون بشاي على الجمر

منقووول

 

[نوارة الكويت]

يبيلة بر........
والا بالبيت شلون ؟؟

 

[ummallok]

ماشاءالله ماشاءالله عن جد شي مو طبيعي

اشوى ريلي مايعرف المنتدى ولا يطل عليه جان استخف علي الحين الا تسوينه

تسلم ايدج يالغالية خلاص بطبقها ان شاءالله بالشاليه

 

[ايمانو حلوة]

ميرسييييي

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووره

 

[ريمه الكويت]

ونااااااااسه يشوق الصوره تخلي الوحده اتيوع شكرااااااااااااااااا

 

[*الهوا الغايب*]

مشكوووووووووره

 

[..بسمة..أمل..]

وااااااااو احس ريحته اتينننننن

تسلم ايدج

ويصير احطه بالفرن بس مدته تطووول

 

[عنزية والهيبه وايليه]

يسلمو شكله عجييييييييييييييييييييييييييييييييب

آآه يالقهر مشتهيته ههههههههههههه

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

ياهلا حبيباتي،،
وياهلا بمروركم العطر
بنات..آنا قبل 3 اسابيع طبقت هالشواي في بيت الاهل ..علشان حوشهم يساعد
ووااااو..شاقولكم ..طلعت الاكله عجيبه ما بقا منها شي،،
وبخصوص الفرن ترا عادي طبقي نفس الخطوات بس بدال الفحم حطيه بالفرن وزيدي المده..وصدقيني راح يطلع روووووعه
والله تغيير حلو عن الاكلات اليوميه المعتاده،،،
وعوافي مقدما

 

[شندوخه]

وناااسه تشوق ماشاءالله
تهقين بالفرن شكثر تاخذ؟

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

وناااسه تشوق ماشاءالله
تهقين بالفرن شكثر تاخذ؟

حبيبتي مو اقل من ساعه ونص ..
ولو اكثر احسن علشان تضمنين استواء اللحم
وترا كل ما كان اللحم مقطع صغار..استوى اسرع.

 

[!بحر الصبر!]

ماشاءالله رررررررررررررررائع تسلم لايادي

 

[ديمة الخير]

روووووووووووعة تسلم الايادي

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

ياهلاااا فيكم
تسلمون،،،

 

[أسـيـل]

يعطيك العافيه

 

[سنفوره]

ياااعينى على الاكل
مشكورة

 

[ضحكة الدنيا]

مشكوووووووره على النقل المميز للموضوع

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

ياااعينى على الاكل
مشكورة

تسلمين،،
حياج الله

 

[حلوة ومملوحة الكويت]

مشكوووووووره على النقل المميز للموضوع

تسلمين،،
كلج ذوووق