:balo: السلام عليكم
عندي لكم اكله سويتها اليوم وقلت افيدكم
مرق عدس مع عيش مشخول ابيض بدون زعفران
اولا العدس يسلق بماء وشويه ملح
بالجدر 2 بصل مقطع صغار او وسط
4 او 5 حبات ثوم مدقوق
قطعه زنجبيل مدقوق
تحمس مع بعض
ثم ضعي البطاطا مكعبات كبار وحمسيهم +1 فلفل علوب + وايد حلو مع بذنجان مقلي بعد جربوه
بهارات كاري كركم فلفل اسود لومي اسود كزبزه ناعمه وشويه بهارات مشكله
2 حبه هيل
2 مسمار
ويحمس عدل
ثم ضعي 1 او 2 لومي اسود + صبار يذوب نص كوب ماء
ثم ضعي العدس المسلوق مع ماءه وخلطيهم وضعي شوي ماء حسب
وضعي ثلاثه ارباع علبه معجون + وملح حسب الذوق
وخليه يطبخ نص ساعه او اكثر
يقدم مع عيش ابيض مشخول + جرجير+ بصل ابيض +معبوش
وبالعافيه ادعوالي بالذريه الصالحه
عندي لكم اكله سويتها اليوم وقلت افيدكم
مرق عدس مع عيش مشخول ابيض بدون زعفران
اولا العدس يسلق بماء وشويه ملح
بالجدر 2 بصل مقطع صغار او وسط
4 او 5 حبات ثوم مدقوق
قطعه زنجبيل مدقوق
تحمس مع بعض
ثم ضعي البطاطا مكعبات كبار وحمسيهم +1 فلفل علوب + وايد حلو مع بذنجان مقلي بعد جربوه
بهارات كاري كركم فلفل اسود لومي اسود كزبزه ناعمه وشويه بهارات مشكله
2 حبه هيل
2 مسمار
ويحمس عدل
ثم ضعي 1 او 2 لومي اسود + صبار يذوب نص كوب ماء
ثم ضعي العدس المسلوق مع ماءه وخلطيهم وضعي شوي ماء حسب
وضعي ثلاثه ارباع علبه معجون + وملح حسب الذوق
وخليه يطبخ نص ساعه او اكثر
يقدم مع عيش ابيض مشخول + جرجير+ بصل ابيض +معبوش
وبالعافيه ادعوالي بالذريه الصالحه