تعرفون الكيكه الجوكلت الي من داخل جوكلتسايل ويذوووب ولذيـــــــــــذه وتسحرج تعالي

[الخزاماوالنفل]

السلام عليـــــــــكم حبيباتي اشحالكم :aha:

هالكيكه غنيه عن التعررررريف واتي في كسات صغيره اطرافها كيييييييك ومن داخل سايله دافيه تخبل الها اكثر من اسم ممكن حد يقولي اسمها بالانقلش ينييييييييييت وانا اجرب الطرق الي احصها وما تطلع بالطعم المطلووووب حسيت بازمه ابا طريقه تكون ناجحه مثل الكوفيهات الي في اوروووبا بنات تكفوووووووون الي تعرف طريقه ناجحه ولذيذه لدعيلها من قلبي انا ابحث باسم فندوون بس ما حصلت الا كم طريقه ومب المطلوووووب ياليت تفيدوني ومرات يوم اتركها في الفرن واطلعها بعد 13 دقيقه القاها استوت من داخل ماتعطيني القوام السائل الي يطير العقققققققققققققققققل او تكون كمية السائل بسيطه وان استعيلت عليها تكوننيه :eh_s(2):

 

[ام الورد83]

اب اب اب لعيونج

 

[عيون قلبي]

اختي قصدك السوفلية انا عندي طريقة سهله وبسيطه اذا هي ردي علي وبرسلها لك

 

[الخزاماوالنفل]

رد : تعرفون الكيكه الجوكلت الي من داخل جوكلتسايل ويذوووب ولذيـــــــــــذه وتسحرج تعا

هيه ياقلبي السوفليييييييييييييييييه ياليت الحقيني بالطريقه جربة مليون طرييييييييقه ومب حلوات مشكورات حبيباتي على المروووور

ياليت اسم السوفليه بالانقلش عشان اشوف طريقته في قوقل بناااات بلييييز

 

[جارة القمر]

رد : تعرفون الكيكه الجوكلت الي من داخل جوكلتسايل ويذوووب ولذيـــــــــــذه وتسحرج تعا

تفضلي طلبك
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=528947

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=18033
طريقة عمل كيكة السوفليه ... بالصور

3 بيضات
كاس ونص حليب سائل
1\3 كوب سكر
1\2 كوب كاكاو مر
1\2 كوب دموع هيرشي
1\4 كوب دقيق ما يعادل 4 ملاعق كبيره
فانيليا- ملعقه كبيره زبده

الطريقه
1-نفصل بياض البيض عن الصفار

نضع في قدر على النار الحليب و الكاكاو و الدقيق و السكر و الفانيلا و نقلب بسلك حتى يثقل المزيج ويسخن بدون ما يغلي و نطفى النار

ونجيب الصفار في طاسه و ناخد ملعقتين من الخليط و نخلطهم بسرعه حتى يتمتزج ثم نكبهم في القدر نفسه و نضيف ملعقة الزبده و نقلب

ما صورت ذي الخطوه بسرعه سويتها لانه

المفروض نذوب الهيرشي في حمام مائي بس انا حطيتهم على طول بالخلطه وحركتها كسل يعني خخخخخخخ

يترك المزيج ليصبح بحرارة الغرفه و نغطيه عشان ما يصير فوقه طبقه

3-نسوى الميرانغ (كريمة بياض البيض )
نخفق البياض بمضرب الكيك لين يصير رغوه و نضيف رشة ملح و ملعقه كبيره سكر و نخفق الين تصير كريمه وتنفش

بعد ما يبرد الشوكلاته نضيف الميرنغ و نقلب من فوق الى تحت عشان ما نتخلص من الهواء

4- نصب الخليط في اكواب السوفليه فيه خزفيه و انا استخدمت هذه النوعيه اللي بالصوره نبطن الاطباق بزيت وسكر

ندخلها في فرن حامي لمدة 12-14 دقيقه مو اكثر او تصير كيكه

منقووووووووووووووووول

 

[الخزاماوالنفل]

رد : تعرفون الكيكه الجوكلت الي من داخل جوكلتسايل ويذوووب ولذيـــــــــــذه وتسحرج تعا

مشكوررررررررررررررره ياجاااااااارة القمر وجاري التجربه
اشكرررا مروووووووركن يابنات

 

[@ام ضاري@]

سريعه وسهله مشكوره جارونه

 

[جارة القمر]

رد : تعرفون الكيكه الجوكلت الي من داخل جوكلتسايل ويذوووب ولذيـــــــــــذه وتسحرج تعا

العفو



حبايب قلبي