ms universe
New member
سلام عليكم حبايب
اليوم يبتلكم نقل لكم طبخه التراميسو جربتها قبل لا اخليها علي المنتدي و ضبطت و طلعت اتجنن الوصفة عجبتنى لان مكوناتها بسيطة و مب معقدة انشاء الله تعجبكم
تيراميسو
• بسكويت اصابع او بسكويت جاي
• ½ كوب سكر
• 1 كوب قهوة مركزة
• كاكاو للتزيين
• 3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد
• 150 غم قشطة لباني (قشطة طازجة)
• 1 كوب ماء مغلي
• ¾ كوب كريمة خفق
• 1 كوب لبن حليب
طريقة التحضير
1. في حلة نضع اللبن الحليب على نار متوسطة
2. ثم نضيف السكر ونقلب
3. نذوب بودرة الكاسترد في شويه من خليط اللبن الحليب
4. ونقلب
5. نضيف خليط الكاسترد للحليب ونقلب
6. ترك الخليط يغلي مع إستمرار التحريك
7. يستمر التحريك حتى يغلظ الخليط
8. ثم يترك الخليط ليبرد
9. نضع الماء المغلي في طبق غويط
10. نضيف إليه القهوة ونخلط
11. وفي طبق غويط ثاني نضع كريمة الخفق ونخفق
12. نضيف القشطة للكريمة ونخلط برفق
13. نضيف خليط الكريمة للكاسترد ونخلط
14. نرص البسكويت في طبق تقديم غويط
15. و ندهن البسكويت بخليط القهوة
16. نصب ½ خليط الكاسترد فوق البسكويت ونكرر
17. يترك في الثلاجة طول الليل حتى يتماسك
18. نرش التيراميسو ببودرة الكاكاو
19. ويقدم
و بلعافيه علي قلوبكم
اليوم يبتلكم نقل لكم طبخه التراميسو جربتها قبل لا اخليها علي المنتدي و ضبطت و طلعت اتجنن الوصفة عجبتنى لان مكوناتها بسيطة و مب معقدة انشاء الله تعجبكم
تيراميسو
• بسكويت اصابع او بسكويت جاي
• ½ كوب سكر
• 1 كوب قهوة مركزة
• كاكاو للتزيين
• 3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد
• 150 غم قشطة لباني (قشطة طازجة)
• 1 كوب ماء مغلي
• ¾ كوب كريمة خفق
• 1 كوب لبن حليب
طريقة التحضير
1. في حلة نضع اللبن الحليب على نار متوسطة
2. ثم نضيف السكر ونقلب
3. نذوب بودرة الكاسترد في شويه من خليط اللبن الحليب
4. ونقلب
5. نضيف خليط الكاسترد للحليب ونقلب
6. ترك الخليط يغلي مع إستمرار التحريك
7. يستمر التحريك حتى يغلظ الخليط
8. ثم يترك الخليط ليبرد
9. نضع الماء المغلي في طبق غويط
10. نضيف إليه القهوة ونخلط
11. وفي طبق غويط ثاني نضع كريمة الخفق ونخفق
12. نضيف القشطة للكريمة ونخلط برفق
13. نضيف خليط الكريمة للكاسترد ونخلط
14. نرص البسكويت في طبق تقديم غويط
15. و ندهن البسكويت بخليط القهوة
16. نصب ½ خليط الكاسترد فوق البسكويت ونكرر
17. يترك في الثلاجة طول الليل حتى يتماسك
18. نرش التيراميسو ببودرة الكاكاو
19. ويقدم
و بلعافيه علي قلوبكم