انا كويتية
New member
جربتي شوربة لورنزو المشروم بالكريمة......... عموما اذا ماجربيتيها سويها وجربيها
المقاديرطبعا حسب العدد :
مشروم
كريمة حمرا
استكانة ماء
بصلة وحدة مقطعة ناعم
ثوم حبة وحدة مطحونة ناعم
ماجي حسب الكمية والعدد
بقدونس مفروم ملعقة طعام تقريبا
خبز اللي يجي كبير ومثل الكرة (اختياري) وتلقينه بالمخابز مثل مستر بيكر وبريد توك وبريدز بشرق ومركز سلطان
ملح فلفل ابيض واسود
الطريقة:
نص كمية المشروم توضع بالخلاط مع الكريمة الحمرا واستكانة الماء
في القدر نحط البصلة حتى تذبل والثومة والماجي والفلفل الأسود ثم الكمية الباقية من المشروم ثم البقدونس
واخيرا تضاف خلطة الكريما الحمرا مع المشروم الى القدر وتترك الى ان تغلي شوية ثم يضبط الملح
بالنسبة للخبزة الكبيرة نفتحها من فوق بحرص بالسكين بالعرض ونحتفظ بالقطعة العلوية.... وبعدين نغور الخبزة بالسكين ونشيل الخبز اللين من الداخل بس مو كله وتديرين بالج لا تنثقب الخبزة
بعدن نصب الشوربة داخل الخبزة ونغطيها بالخبزة اللي قصيناها اول شي القطعة العلوية انشالله فهمتوا علي.. ونقدمها فورا...
ترى وايد سهلة وماتاخذ وقت ابدا ولذييييييذة جدا وبالعافية :eh_s(15):
المقاديرطبعا حسب العدد :
مشروم
كريمة حمرا
استكانة ماء
بصلة وحدة مقطعة ناعم
ثوم حبة وحدة مطحونة ناعم
ماجي حسب الكمية والعدد
بقدونس مفروم ملعقة طعام تقريبا
خبز اللي يجي كبير ومثل الكرة (اختياري) وتلقينه بالمخابز مثل مستر بيكر وبريد توك وبريدز بشرق ومركز سلطان
ملح فلفل ابيض واسود
الطريقة:
نص كمية المشروم توضع بالخلاط مع الكريمة الحمرا واستكانة الماء
في القدر نحط البصلة حتى تذبل والثومة والماجي والفلفل الأسود ثم الكمية الباقية من المشروم ثم البقدونس
واخيرا تضاف خلطة الكريما الحمرا مع المشروم الى القدر وتترك الى ان تغلي شوية ثم يضبط الملح
بالنسبة للخبزة الكبيرة نفتحها من فوق بحرص بالسكين بالعرض ونحتفظ بالقطعة العلوية.... وبعدين نغور الخبزة بالسكين ونشيل الخبز اللين من الداخل بس مو كله وتديرين بالج لا تنثقب الخبزة
بعدن نصب الشوربة داخل الخبزة ونغطيها بالخبزة اللي قصيناها اول شي القطعة العلوية انشالله فهمتوا علي.. ونقدمها فورا...
ترى وايد سهلة وماتاخذ وقت ابدا ولذييييييذة جدا وبالعافية :eh_s(15):
