قومى بشوى اللحم الضانى لأفراد أسرتك فى العيد بهذه التتبيلة اللذيذة التى ستنال أعجابهم بوصفة الشيف"شربينى"
طريقة
المكونات:
شرائح لحم ضانى
6 فصوص ثوم مهروس
2 حبة طماطم مفرومة
2 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
1_قومي بخلط جميع المكونات السابقة عدا اللحمة باستخدام الخلاط اليدوي
2_يضاف الخليط إلى شرائح اللحم ويتبل بيه
3_يترك الخليط لمدة 30 دقيقة فى الثلاجة
4_قومى بتسخين شواية الكهرباء على درجة 5 ثم يرص شرائح اللحم على الشواية ويمكنك شوى اللحمة على شواية الفحم أيضا
5_تشوى اللحم على الجانبين إلى أن يحمر لونها
6_يتبل الجانب الذى يحمر أولا بالملح والفلفل ثم يتبل الجانب الثانى أيضا بعد أن يحمر لونه
طريقة مميزه لعمل "تارت الفواكه"
طريقة عمل الفتة اللبنانى
طريقة عمل فطيرة الجبنة بالبسطرمة
تعرفي على طريقة عمل "كعب الغزال بالعجوة"
طريقة مميزة لعمل فتة الكوارع
طريقة عمل صينية مسقعة باللحمة المفرومة
طريقة مميزة لعمل بطاطس بانيه
طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الليمون
