بيض بالخضار لذيذه وتغييير عن المعتاد
?المقادير :
كوسا مبشور
طماطم مقطعه قطع صغيره
بصل مقطع قطع صغيره
فلفل اخضر بارد
بيض
فلفل اسود
كركم
بهارات
ملح
جبن سلايس ( اللي يكون شكله مربع ينحط مع الهمبرغل ) انا احب نوع المراعي يذوب بسرعه وطعمه حلو .. الطريقه :
يوضع البصل والفلفل الاخضر والطماطم و الكوسا المبشوره مع شوي زيت ع النار
ونظل نقلب لين تذبل الخضار كلها
بعدين نحط فلفل اسود وكركم و بهار واخلط
بعدين اخذ اناء
واحط فيه بيض واخفقه بعدين اضيف الخضار ع البيض
واحطها في صينيه وادخلها الفرن من تحت لين تنضج
بعدين احط ع الوجه جبن سلايس واشغل شوي من فوق ثواني بس يذوب ويقدم مع خبز سهله ولذيذه?
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
