أعشق ترابك
New member
اليوم يايبتلكم بيتزا غير شكل ... لذيذة ... والفكرة خذتها من اخت من الخوات في منتدى من المنتديات
يزاها الله الف خير
عيبتني الفكرة ... وهي كانت مسوية على شكل مناقيش او بيتزا كبيرة
وانا غيرت في خلطة البصل شوية وفي طريقة المناقيش وخليتها مثل البيتزا الصغيره
لاني احبها اكثر واسهل في الاكل وانظف
خلنا من الهذرة وندخل في المهم
عجينة العشر دقايق واللي هي
2 ملعقة طعام خميرة فورية
1 فنجان سكر
1 ملعقة طعام ملح
2 ملعقة حليب بودر
2 كوب ماي دافي
2 كوب طحين
خلطتهم مع بعض وتركتهم اكثر من عشر دقايق تقريبا نص ساعه تركته
( وفي هالفترة كنت اجهز العدة )
بعد نص ساعه زدت عالعجينة
2 ونص كوب طحين
1\2 نص كوب زيت
وخلطتهم وتركتهم تقريبا ساعة
وطلعت العجينة فظيييييييييييييييعه جدا
اتجنن وفي الأكل خفيفه ولذيذة
وفي هالفترة اللي خليت فيها العجينه بديت اسوي الخلطة البصل
لكن غيرت فيها اشياء ( في المره اليايه بخفف الفلفل لانه كان وايد حار )
ومقادير خلطة البصل :
5 حبات بصل مفرومة
2 طماط مقطع صغير
2 ملعقة كمون حب
2 ملعقة فلفل احمر
2 بيض
بقدونس مفروم
ملح حسب الرغبه
الطريقة:
حطيت الزيت عالنار .. وعقبها حطيت البصل والفلفل الاحمر وحركتهم
ولما ذبل شوي البصل زدت عليه الطماط والكمون والملح
ولما ذبل الطماط وريحته تكون حلوه
حطيت عليه بيضتين بس مب مره وحده.. حطيت بيضه وخلطتها وعقب الثانية
وهاي صورتها
حطيت عليه البقدونس
بعد ماخلطتهم مع بعض وطفيت النار
الحشوة الثانية هيه حشوة الجبن
دوم اسويها وواايـــــــــــــد يحبونها
المقادير:
1 علبة جبن فيتا التعاون الاسلامي
بقدونس مفروم
2 بيض
شوية زيت زيتون
الطريقة:
اهرسي الجبن بالشوكة لين ماتصير مثل الكريمة او اللبنة
وحطي عليها البقدونس وحركي وعقب البيض وعقب الزيت
وممكن كله مع بعض ..
وهاي صورته... لاياثر فيكم الشكل لانه الطعم روعة
خلصنا من الحشوات الحين بنسير للطريقة
وهيه عاديه ومعروفة نفس طريقة البيتزا الصغار اللي اعشقهم
والحين الصور هي اللي بتتكلم
أخليكم مع الصور
الصور للبيتزا قبل لا تدخل الفرن
بعد ماظهرته من الفرن... وجاهز للاكل
يستاهل التجربة لانه طعمه يديد وغير عن المعتاد
والمره اليايه بسوي وياه نقانق .. وربيان
وان شاء الله اتفيج واصور مثل اليوم
أشكر كل من يطرشلي ميل يستأذن انه ينزله في المنتدى
وعشان مايستأذنون في كل مره انزل موضوع.. وينتظرون ردي اللي احيانا اتاخر فيه لظروف معينة
فأنا اقولهم مسموح بدون لاتستأذنون
و بما اني نزلته في القروب يعني عادي عندي تنزلونه في اي مكان
سواء قلتوا منقول او لا
واشكـــــــــــــركم على أمانتكم
وربي يحفظكم ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة اللي انا محتاجة لها دايما وابدا
في امان الله
اذا عجبك موضوع من مواضيعي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعو لي بالآتي
اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر.. وقِهم)
عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب
(بالدنيا والآخره اللهم اجمعين
و لكم ان شاء الله مثل ما تدعون لي به
منقوووول
يزاها الله الف خير
عيبتني الفكرة ... وهي كانت مسوية على شكل مناقيش او بيتزا كبيرة
وانا غيرت في خلطة البصل شوية وفي طريقة المناقيش وخليتها مثل البيتزا الصغيره
لاني احبها اكثر واسهل في الاكل وانظف
خلنا من الهذرة وندخل في المهم
عجينة العشر دقايق واللي هي
2 ملعقة طعام خميرة فورية
1 فنجان سكر
1 ملعقة طعام ملح
2 ملعقة حليب بودر
2 كوب ماي دافي
2 كوب طحين
خلطتهم مع بعض وتركتهم اكثر من عشر دقايق تقريبا نص ساعه تركته
( وفي هالفترة كنت اجهز العدة )
بعد نص ساعه زدت عالعجينة
2 ونص كوب طحين
1\2 نص كوب زيت
وخلطتهم وتركتهم تقريبا ساعة
وطلعت العجينة فظيييييييييييييييعه جدا
اتجنن وفي الأكل خفيفه ولذيذة
وفي هالفترة اللي خليت فيها العجينه بديت اسوي الخلطة البصل
لكن غيرت فيها اشياء ( في المره اليايه بخفف الفلفل لانه كان وايد حار )
ومقادير خلطة البصل :
5 حبات بصل مفرومة
2 طماط مقطع صغير
2 ملعقة كمون حب
2 ملعقة فلفل احمر
2 بيض
بقدونس مفروم
ملح حسب الرغبه
الطريقة:
حطيت الزيت عالنار .. وعقبها حطيت البصل والفلفل الاحمر وحركتهم
ولما ذبل شوي البصل زدت عليه الطماط والكمون والملح
ولما ذبل الطماط وريحته تكون حلوه
حطيت عليه بيضتين بس مب مره وحده.. حطيت بيضه وخلطتها وعقب الثانية
وهاي صورتها
حطيت عليه البقدونس
بعد ماخلطتهم مع بعض وطفيت النار
الحشوة الثانية هيه حشوة الجبن
دوم اسويها وواايـــــــــــــد يحبونها
المقادير:
1 علبة جبن فيتا التعاون الاسلامي
بقدونس مفروم
2 بيض
شوية زيت زيتون
الطريقة:
اهرسي الجبن بالشوكة لين ماتصير مثل الكريمة او اللبنة
وحطي عليها البقدونس وحركي وعقب البيض وعقب الزيت
وممكن كله مع بعض ..
وهاي صورته... لاياثر فيكم الشكل لانه الطعم روعة
خلصنا من الحشوات الحين بنسير للطريقة
وهيه عاديه ومعروفة نفس طريقة البيتزا الصغار اللي اعشقهم
والحين الصور هي اللي بتتكلم
أخليكم مع الصور
الصور للبيتزا قبل لا تدخل الفرن
بعد ماظهرته من الفرن... وجاهز للاكل
يستاهل التجربة لانه طعمه يديد وغير عن المعتاد
والمره اليايه بسوي وياه نقانق .. وربيان
وان شاء الله اتفيج واصور مثل اليوم
أشكر كل من يطرشلي ميل يستأذن انه ينزله في المنتدى
وعشان مايستأذنون في كل مره انزل موضوع.. وينتظرون ردي اللي احيانا اتاخر فيه لظروف معينة
فأنا اقولهم مسموح بدون لاتستأذنون
و بما اني نزلته في القروب يعني عادي عندي تنزلونه في اي مكان
سواء قلتوا منقول او لا
واشكـــــــــــــركم على أمانتكم
وربي يحفظكم ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة اللي انا محتاجة لها دايما وابدا
في امان الله
اذا عجبك موضوع من مواضيعي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعو لي بالآتي
اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر.. وقِهم)
عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب
(بالدنيا والآخره اللهم اجمعين
و لكم ان شاء الله مثل ما تدعون لي به
منقوووول
