بنت الشيخ مقرمشه ك الجلاش
كوب دقيق
ملعقه زيت
رشه ملح
ملعقه حليب بودره
ماء ل العجين ♡♡♡
للفرد نستخدم النشاء وبين الطبقات زبده أو زيت
تعجن تمام وتكون متوسطه مش لينه ⚘⚘نتركها ترتاح ل نصف ساعه
وبعدها، نقسمها ل 6 كور
ونبدء نفردها ب نشاء فقط
نفردها تمام
ونرص الطبقات فوق بعض
وبين كل ،طبقه نعمل
مسحة زيت أو زبدة براحتكم عملت هذي المره زبده أحب نكهتها ب الحلويات والبعض يعمل إضافات ك رشه كاسترد بين الطبقات أو ماء الورد أو الزهر للشيره
ونرجع كمان نفردهم مع بعض
ونلفها رول ، ونقطعم ل شرائح متوسطه
نسخن الزيت
ونبدء كمان نفردهم براحة اليد
أو ب المرقاق
ونسويهم في الزيت لين تأخذ اللون الذهبي
وبعدما نطلعها من الزيت نخليها قليل على مناديل ورقيه
وآخر شي نسقيها بشيره
ثقيله
وعليكم ب الف عافيه .
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
