تفضلي طلبك
http://www.q8yat.com/t568651.html
http://www.q8yat.com/t311151.html
http://www.q8yat.com/20701657-post152.html
المقادير :
للعجينه :
علبة بسكوت اولكر مطحون
علبة قشطة
شوية حليب مركز( اقل من الربع )
الحشوة الاولى :
علبة حليب مركز وست حبات جبن كيري
الحشوة الثانية :
التوفي وهو عبارة عن كوب سكر وعلبة قشطة
واخر شي لوز مجروش
الطريقة :
1. نعجن مقادير العجينه مع بعض
انا استخدمت غطاء علبة دواء الاطفال(البندول)
الموجودة في الصورة
نحط قطعة بلاستيك على الغطاء وناخذ قطعة من العجينه ونرصها في الغطاء الى ان تاخذ شكل الغطاء ونجوفها من الداخل بالاصبع
4. نوزع مقادير الحشوة الاولى في القوالب
. وبعدين حشوة التوفي
ونزينها اخر شي باللوز
و هذا الشكل النهائي
و بالعافية
حلو الفيفادول
المقادير:
باكتين بسكويت شاي مطحون
علبة قشطة
ثلاث فناجيل حليب بودرة
صلصة كاكاو تسوينه هي والتوفي قبل لا تبدين بالحلى
لوز مبشور للزينة
الطريقة::
أولاً :طريقة صلصة الكاكاو
كاس سكر
3ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
2 ملعقة كبيرة طحين
رشة ملح
رشة فانيلا
صفار بيضتين
ملعقتين زبدة
اخلطي الطحين والكاكاو والملح والسكر والفانيلامع البعض>> يعني اخلطي المواد الجافة.
ثم اضيفي الحليب للخليط السابق وضعه على النار حتى يغلي لمدة 3دقائق مع الاستمرار في التحريك
بعدين اخفقي صفار االبيض واضيفي إليه قليل من الخليط السابق يعني ملعقتين ثلاث مو مشكله واخلطيه
بعدين صبيه على الحليب وهو على النار واخلطيه ويترك ثلاث دقائق على النار مع الاستمرار في التحريك وتكون النار متوسطة
ثم يضاف الزبدة وتحرك حتى تمتزج مع الخليط بعدين ترفع عن النار
نزجع للحلى:
في الخلاط
علبة قشطة_ ثلاث فناجيل حليب بودرة _ فنجالين سكر_ فنجال ماء)تخلط حتى يذوب السكر وتضاف الى البسكويت وتعجن
بعدين جيبي غطاء الفيفادول الشفاف اللي هو المكيال حقه وحطي عليه تغليف البلاستيك بعدين خوذي كورة من العجينة وحطيه بوسط الغطاء واضغطي على جدران الغطاء وخلي اللي بالوسط فاضي وهذي الصور
بعدين تجيبين التوفي ويكون باااارد وتحطين بوسط الاكواب الى نصه بعدين تملينه بصلصه الكاكاو>>>عذرا نسيت اصور هالخطوة
لان عندنا ضيووف وكنت مستعجله
بعدين تزينينه باللوز المبشور
بعدين تدخلينه بالثلاجه نصف ساعه تقريبا
بعدين تطلعينه وتاكلينه بالعافية
وهذي الصور النهائية
هذي صورة قريبة
منقققول