بنااااااات ابي رول البيتزا

[نازنين]

_03ba:_03ba:السلام عليكم


بنااااات بلييييييييز


ابي طريقة رول البيتزا شلون



ومشكورييييييييين

اللي عندها لطريقة تكتبها بسرعه

 

[ريم الصبايا]

بالعجينه العاديه
او بعجينة السمبوسه

 

[ريم الصبايا]

عجينة عادية صالحة للفطائر والبيتزا


زيتون اسود شرائح
فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة
مشروم(الفطر) مقطع مكعبات صغيرة
حشوة لحم مفروم حسب الرغبة
جبنة موزريلا


صلصة البيتزا



الطريقة:

بعد ان تخمر العجينة ترق على شكل مستطيل كبير ثم تمسح بالصلصة ثم نضع الجبن ثم الفلفل والمشروم واللحم والزيتون ثم تطوى على شكل اسطوانة(مقل السويسرول ) ثم تقطع بنفس شكل السنيمون وتوضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم يرش الجبن على كل واحدة ثم توضع في الفرن

 

[جارة القمر]

سبرنق رول البيتزا


المقادير:
ورق سبرنغ رول
400 جرام جبنة موزريلا
نصف كوب من الزيتون
نصف كوب فلفل رومي مقطع صغير
نصف كوب مشروم
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقة طعام مملؤه ارجانوا((بهارات بيتزا))
واحد طماطم متوسطه مقطعه صغيره
للصق ورق السبرنغ رول:
3ملاعق طحين مضاف لها قليل من الماء
الطريقه:
يخلط كل من الجبن والفلفل والمشروم والزيتون والملح والارجانوا مع بعض.
يحشى ورق السبرنغ رول بالحشوة ويلصق بالوصفه ..
يغلى بالزيت حتى يصبح ذو لون ذهبي..

طريقة ثانية

|[ مقآدير العجينة ]|

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

|[ طريقة تحضير العجينة ]|
نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .
نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
|[ مقآدير الحشوة ]|
كيلو سلامي أو نستبدلة بدجاج أو لحم أوخضار
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا مبشورة
|[ طريقة لف الرولآت ]|
نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
نطوي الجانبين إلى الوسط
ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت

منقوووووووووووووول

 

[جارة القمر]

المقادير:

الخطوة الأولى

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافئ /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

الخطوة الثانية:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات وانا سويت فيها خلية نحل وفطائر وطلعت روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.
ارجوا ان ينال اعجابكم



مقادير الحشوة:

صحن دجاج مفتت
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد شرائح
الجزر مبشور
مشروم ( حسب الرغبة )
زيتون ( حسب الرغبة )
جبن مزوريلا مبشور

الطريقة
في طابي نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج ونحمسها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح
بعد أن تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها

نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي
نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف

ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها ((طريقة التقطيع واضحة في الصور))
تصفينها في صينية الفرن

وهذه صورتها بعد ماطلعتها من الفرن

منقووووووووول

 

[حناين*%*]

يسلموووووووووو جاره القمر المبدعه

 

[جارة القمر]

المقادير:

طريقة العجينة :

الخطوة الأولى:
-فنجان قهوة سكر
-2 م اكل خميره فوريه
- 2 ك ماء دافئ
-ذرة ملح
-2 ك دقيق.

الخطوة الثانية:
-تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 ك دقيق /نصف ك زيت.
-وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
*ملاحظه:هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر وتطلع روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.

مقادير الحشوة:

-صحن دجاج مفتت
-بصل مقطع شرائح
-فلفل أخضر بارد شرائح
-الجزر مبشور
-مشروم ( حسب الرغبة )
-زيتون ( حسب الرغبة )
-جبن مزوريلا مبشور


طريقة التحضير :

1-نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج
2-ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن
3-تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها
4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف
5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن


منقووووووووووووول

 

[<<لمار>>]

تسلمين جارووووووونة

 

[ضحـاوي]

يسلمو جارونه على الطرق

انا اليوم سويتها بس سويت عجينه البيتزا الجاهزة

وفردتها بصينيه مدوره وحطيت خلطة البيزا العاديه

( صلصة البيتزا - جبن مبشور - زيتون شرايح - طماط مقصص صغار - مشروم شرايح )

وبعدين لفيتها رول ولفيت عليها قصدير ودخلتها الفرن نص ساعه او اكثر

بعدين طلعت القصدير وقصصتها مثل الكيك سيسرول وحطيتها بصحن وبس

سهله وحلوه كانت >>>>>> ما صورتها حسافه

 

[ضمى روحي]

يسلموووو شكلها يشهي

 

[جرح الليالي]

ما تقصرووون

 

[ضحكة الدنيا]

مشكورين بنات
ماقصرتوا

 

[نازنين]

مشكوريييييييييييييييييييين بنات ما تقصرون

نخدمكم بالافراح ان شالله