بليز هلب ...... ابي طريقه دجاج 65

[العلياء]

صباح الورد يا احلى وردات

حبيباتي ابي للضروره طريقه عمل دجاج 65 ضرووووووووري
ولكم من كل الشكر

 

[جارة القمر]

رد : بليز هلب ...... ابي طريقه دجاج 65

تفضلي طلبك

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=266011


http://www.q8yat.net/showthread.php?p=3942878


بالنكهة الهندية

على فكرة ، سموه 65 لأنهم كانوا يقدموا فيه 65 قطعة
لاتسألوني ليه !!

http://bent.abooha.deera.googlepages.com/chicken_65.gif


المقادير

صدور دجاج خالية من العظم مقطعة قطع متوسطة الحجم
علبة زبادي
صويا صوص
4 ملاعق شاي صغيرة دقيق الذرة
3 حبات فلفل اخضر حار
1 حبة فلفل أحمر حار
ملح
ملعقة شاي صغيرة زنجبيل
ثوم مهروس
ملح
لون احمر غذائي
زيت للقلي


الطريقة


تخلط قطع الدجاج المقطعة مع الزبادي

تطهى القطع قليلاً على النار حتى تصبح طرية

اتركي القطع جانباً

تخلط بقية المقادير سوياً مع مراعاة اضافة كمية وفيرة من الصبغة الغذائية للحصول على لون أحمر جميل

ضعي قطع الدجاج في الخليط المكون واتركيه لمدة 6 ساعات

اقلي الدجاج في الزيت

قطعي الفلفل الحار إلى شرائح واقليها في الزيت لمدة بسيطة

زيني الطبق بقطع الفلفل الحار وقدميه حاراً


بالهناء والعافية



طريقة ثانية


المقادير:
دجاج منزوع العظم والجلد مقطع الى قطع صغيرة
مسحوق 2chillies ملعقة متوسطة (يمكن التقليل او الزيادة حسب الرغبة لأن هذا البهار حااااااار جدا)
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زبادى
مقدار 2ملعقة كبيرة زنجبيل وثوم مطحونين
1حبة فلفل رومى
4 حبات فلفل حار
ملح
زيت للتحمير
ملون طعام البرتقال حسب الحاجة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك جانبا لمدة 4ساعات



يسخن الزيت فى المقلاة وتوضع قطع الدجاج وتقلب الى ان يصير لونها ذهبى يوضع على ورق مناشف
ويقدم ساخنا



منقووووووووووووووووول

 

[otroja]

لازم اذا رحت مطعم هندي اطلبها وايييد لذيذ وعندج كتاب طبخ بيت لبنت عبدالله حاطه طريقتها وانا جربتها تهببببل وحدها سهله

 

[نيولوفر]

مشكو و و و و و و و و و ر هـ

 

[العلياء]

مشكورين وماقصرتو
ويامشرفتنا ماقصرتي ويعطيج العافيه وتسلمين على الوصفات هذي وحده احلى من الثانيه

 

[جارة القمر]

رد : رد: بليز هلب ...... ابي طريقه دجاج 65

العفو


حبايب قلبي