بطاط بالكزبره

[عنود 2008]

اشلونكم بنات واتمنى اتساعدوني بغيت طريقة بطاط بالكزبره الي بمطعم ميجانا لان ولدي اموت عليها من يدري ان احنا بروح هالمطعم يطلبها قبل لانروح ولي درجة يطلب مرتين وتبون الصدق حتى انااموت فيه

 

[دنيتى زوجي M]

رررررررررفع

عاد انا اي شي فيه بطاط اموووت فيه

 

[78MariMar78]

ان شاءالله البنات يفيدووونك......

 

[أحلى همبه كويتية]

المقادير :
3 حبه كبيره بطاطس .
3 ـ 4 ملعقه كبيره زيت زيتون .
3 ـ 4 فص ثوم مهروس .
1 ـ ملعقه ملح .
1 ملعقه صغيره شطه مجروشه .
نصف حزمه كزبره خضراء مفرومه .
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود .

الطريقه :
1 ـ قشري البطاطس ، قطعيها الى مربعات صغيره ،
2 ـ سخني زيت الذره في مقلاة عميقه ، اقلي البطاطس الى ان تصبح ذهبية اللون ،
اتركيها جانبا .
3 ـ في قدر متوسط الحجم سخني زيت الزيتون ، اضيفي الثوم ، الملح ، الشطه ، الكزبره ، الفلفل الاسود ، قلبي على نار متوسطه الى ان يذبل الثوم وتتصاعد رائحة الكزبره الشهيه .
4 ـ اضيفي البطاطس المقليه ، قلبي الى ان تختلط جيدا ، اتركيها تطهي لمدة 1 ـ 2 دقيقه لكي تتشبع بنكهة الكزبره والثوم .
5 ـ ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الخبز وبعض المخللات .


منقول

 

[أحلى همبه كويتية]

المقادير:
بطاطس مسلوقة بقشرتها و مقطعة مكعبات
ثوم مفروم (شوية )
زيت زيتون
ملح
كمون
فلفل اسود
بابريكا
بقدونس و كزبرة

الطريقة :

نخلط جميع المقادير عدا البطاطس لين تنمزج مضبوط و نصبها على البطاطس و تقدم طبعا نقدمها دافية مو شرط حاة لانها مقبلات و كل شخص براحته وذوقه

 

[جارة القمر]

رد : بطاط بالكزبره

مشكوووووووووووووره الهمبه



وتفضلي طلبك:

http://q8yat.net/showthread.php?t=277538


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=7602




المقادير:



3-4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات

نص كوب كزبره مفرومه ناعم

ملعقه كبيره عصير ليمون

ملح او اقل حسب الرغبه

ثوم مهروس حسب الرغبه وانا احبها مثومه فاحط ملعقه كبيره متروسه

م ص بابريكا

2 م ص بهار اسناد ( متبل حار )

4 م ك زيت زيتون

نص م ص كزبره بودر





الطريقه:



نسلق البطاط بماي مغلي وتقدرون تملحونه بالماي بعد ما تبرد البطاط نقليها والهدف منه عشان ما تشيل دهن وايد بالقلي وتحافظ على شكلها

نسخن زيت الزيتون ونضيف الثوم والكزبره البودر والكزبره الخضرا ونحمسهم حمستين وبعدين نضيف البطاط والملح والبابريكا وبهار اسناد

واخر شي الليمون ونسكر النار ونقدمها بالف عافيه



طريقة ثانيه



قشطة رائبة – ندى – sour cream أو لبنه..

سماق..

كزبره

بطاطس

ثوم بودرة..أو فص مو مشكله بس عشان احب البودره


الطريقة :

البطاطس تقطع على شكل مربعآت و تقلى بزيت مغلي ^_^

بعد هيك لما تخلص

تحطوا في قدر زيت شوية و الكزبره بعد ما تفرموها و تغسلوها و مع الثوم لمدة دقيقة زي ما هو مكتوب في الكتااب..

و بعدين تحطوا عليهم البطاطس- انا حطيت فلفل و ملح -و تقلبو و تقلبو و تقلبو…إلخ

و بعدين تحطوها في طبق و فوقها الساور كريم و السماق او اي شيء آخر

منقوووووووووووووووول

 

[جارة القمر]

رد : بطاط بالكزبره

~* بطاطس بالكزبرهـ *~
لذيييييذ بالذات لمحبي البطاطس ..
بس فيه نكهة الثوم طبعاً
وصفة من اطباق منال العالم ..

الطريقة :
1- نقشر و نقطع البطاط أي البطاطس إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير.

2- في مقلاة: يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك قليلا.

3- نضيف رشة فلفل أسود و ملح و شطة ثم نضيف مكعبات البطاطس المقلية

و نحرك قليلا حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة.

4- نزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر أو حسب الرغبة و الذوق.

5- تقدم باردة أو دافئة شوي.


طريقة ثانية



بطاطا قد ما بدك+كزبرة+ثوم+ليمون
تقطع البطاطامكعبات و تقلى بالزيت الى ان تتحمر...و توضع على ورق نشاف..
نضع شووووووووووووية زيت في مقلاة كبيرة و نضع فوقه الثوم المهروس و الكزبرة المفرومة ...يقلب قليلا ثم نضع البطاطا المقلية قوقهم و ثقلب على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم ليمون فوقها
و تقدم
باردة او ساخنة...على مراقك...اللي يعجبك



منقوووووووووووول

 

[شموااهـ]

رد : بطاط بالكزبره

خوش وصفه مشكورين

 

[كويتية و لكن]

خوش خوش مشكووورة

 

[عنود 2008]

اشكركم من كل قلبي وماقصرتي همبه كويتيه وجارة القمر لاخلا ولاعدم

 

[جارة القمر]

رد : بطاط بالكزبره

العفو حبايب


قلبي

 

[دراما كوين]

يسلموووو
عاد احبه