أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
المقادير
1 زبدة متوسطة 227 جم
2 كوب طحين
6 ملاعق طعام زعتر
1 بيضة
1 م ص ملح
1 م متوسطة بكينج باودر
الطريقة
تضرب الزبدة مع البيض والزعتر والملح با المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة
يخلط با الطحين مع البكينج باودر ثم تخلط المقادير السابقة كلها مع بعض وتدعك با اليد
تشكل العجينة على شكل اصابع يمكن تقسيم العجينة الى قسمين قسم كما هو اصابع والقسم الاخر اصابع مدحرجة باالزعتر
يوضع في فرن حرارتة متوسطة من الاسفل ثم الاعلى من 10-15 دقيقة حسب فرنك
راقبيها وخليك عند الفرن احسن لأنها تستوي بسرعة
