يمكن كتير منا مجرد مايسمعو اسم حلبه يخافو من انو ريحتهم تصير حلبه
لكن وصفتي ابدااااا ماتخافو منها
انا حبيت انزل هالوصفه لحتى تكون متوفره بمنتدانا الغالي للنفاس او تغذية الاطفال
كل المقدار ملعقة حلبه صغيره مطحونه وصدقوني الحلبه اذا تحمست عالنار مابيطلعلها ريحه بالجسم ابدا
الحلبه. جدا مفيده ومغذيه للأطفال
بتمنى تعجبكم وتجربوها
المقادير:
اولا نحمس حلبه عالنار مجرد تحميس بسيط
نطحن الحلبه بمطحنة البهار
رح نحتاج ملعقه صغيره فقط
2 كوب طحين أسمر ( ضروري اسمر)
1كوب سميد ناعم
نضع عليهم ملعقه كبيره (يانسون-حبة بركه-سمسم)
وملعقة الحلبه المطحونه
ملعقة خميره
رشة ملح
وكركم بطرف الملعقه كميه بسيطه
نحرك المقادير الجافه
نعجنهم بكوب زيت نص كوب زيت ذره ونص كوب زيت زيتون
ونبسهم لحتى تشرب الزيت
نعجنهم بكوب حليب ( 4 ملاعق حليب بودره مذاب بكوب ماء فاتر)
ونعجنهم حتى تتكون عجينه رح تلاقيها سهله جدا بالعجن وطريه
نفردها بصينيه ونقطعها بسكين
نتركها مغطاه بكيس داخل الفرن او اي مكان دافي لمدة ساعتين وممكن اكتر
ونخبزها بالفرن ونسقيها قطر (شيره)
لكن وصفتي ابدااااا ماتخافو منها
انا حبيت انزل هالوصفه لحتى تكون متوفره بمنتدانا الغالي للنفاس او تغذية الاطفال
كل المقدار ملعقة حلبه صغيره مطحونه وصدقوني الحلبه اذا تحمست عالنار مابيطلعلها ريحه بالجسم ابدا
الحلبه. جدا مفيده ومغذيه للأطفال
بتمنى تعجبكم وتجربوها
المقادير:
اولا نحمس حلبه عالنار مجرد تحميس بسيط
نطحن الحلبه بمطحنة البهار
رح نحتاج ملعقه صغيره فقط
2 كوب طحين أسمر ( ضروري اسمر)
1كوب سميد ناعم
نضع عليهم ملعقه كبيره (يانسون-حبة بركه-سمسم)
وملعقة الحلبه المطحونه
ملعقة خميره
رشة ملح
وكركم بطرف الملعقه كميه بسيطه
نحرك المقادير الجافه

نعجنهم بكوب زيت نص كوب زيت ذره ونص كوب زيت زيتون

ونبسهم لحتى تشرب الزيت
نعجنهم بكوب حليب ( 4 ملاعق حليب بودره مذاب بكوب ماء فاتر)
ونعجنهم حتى تتكون عجينه رح تلاقيها سهله جدا بالعجن وطريه

نفردها بصينيه ونقطعها بسكين


نتركها مغطاه بكيس داخل الفرن او اي مكان دافي لمدة ساعتين وممكن اكتر
ونخبزها بالفرن ونسقيها قطر (شيره)

