- إنضم
- 4 أغسطس 2009
- المشاركات
- 7,011
- مستوى التفاعل
- 11
- النقاط
- 0
- الإقامة
- الكويت
- الموقع الالكتروني
- afrahq8.rigala.net
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بقدم لكم طبق بريوش محشي وتوست محشي
يصلح للعشى وسهل جدا ..
المقادير :
كيس لحم مفروم - بصل مقطع - ثوم مفروم - جزر
مبشور فلفل أخضر مقطع - ملح - كمون - كزبره - فلفل أسود - بهارات لحم اشـوي - صنوبر - زنجبيل .
مبشور فلفل أخضر مقطع - ملح - كمون - كزبره - فلفل أسود - بهارات لحم اشـوي - صنوبر - زنجبيل .
وألحيين مع الطريقه والصـووور ..
نضيف البصل بالجدر وبعدين نضيف الثوم عليه ونقلب لين ما يشقر لونههم وبعدها نضيف اللحم المفروم ونقلبه اشوي ونضيف عليها البهارات ونقلبه ونحط بعدها الجزر والفلفل والصنوبر ونخلي الحمسه اشوي عالنار تقريبا ما بين الـ 10 دقايق أو ربع ساعه وقلبي كل اشوي .
ألحين نقص البريوش نصين مثل الصمونه وندهن البريوش بجبن قلاص وبعدها نحط المايونيز ونضيف عليها اللحم وفوق اللحم جبن موزاريلا
أنا نسيت أحط الموزاريلا
واللي تبي تدهن الوجهين كيفهااا بس أنا وجه واحد بس لانه ما أبيها تصير ثقيله وايد
ونجيب الوجه الثاني ونغطي فيها الخلطه ونحط فوقها جبن شرايح
ونرش جبن موزاريلا
ونرش جبن موزاريلا
وندخلها الفرن ..
والتوست يا بنات نفس الحمسه والطريقه بس نفرد التوست بالرول
وبعد ما طلعناهم من الفرن
اهني حطيت التوست بصحن
وهذا صحن لأول وحده ترد عالموضوع
وتمتعـــــــــوووووا بأحلى طعم ..
