أم حيدر
New member
- إنضم
- 14 أكتوبر 2006
- المشاركات
- 3,085
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
بسم الله الرحمن الرحيم
تعالو شوفو انا شسويت بالبريوش
المقادير - بريوش نفس اللي بالصورة حسب الكمية المطلوبة تحصلونه بالجمعيات
حشوة الروبيان
المقادير : روبيان مقصص قطع صغيرة
بصل شرايح رفيعة
فلفل اخضر بارد قطع صغيرة
مشروم مقطع شرايح رفيعة ( حسب الرغبة )
جبن قلاصات حسب الرغبة ( انا استخدم المراعي )
1/2 قوطي كريمة
خردل تقريبا 4 قفاش اكل
مايونيز 4 قفاش اكل
ليمون حسب الرغبة
بهارات كاري
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
نحمس البصل بنتفة زيت زيتون لحد ما يشقر لونه + نضيف الفلفل الأخضر + نضيف المشروم وينحمسون عدل
نضيف الربيان عليهم ونحمسه على نار هادية لحد ما ينشف الماي اللي فيه
بعدين نضيف بهارات الكاري والليمون ونكمل الحماس لحد ما يشرب الروبيان الليمون
نضيف عليهم الخردل والمايونيز وجبن القلاصات ونحمس عدل مدل ونحمس خمس دقايق وعقب نضيف الكريمة ونخلي الخلطة على نار هاادية عشان يشربها الربيان شوي شوي
في هذي الأثناء : نجيب البريوش ونقصه بالنص شوي شوي عشان لا يخترب وندهن السطحين الداخليين جبن قلاصات ومايونيز وخردل مسحة خفيفة
صارت خلطتنا جاهزة نحطها داخل البريوش ونرش فوقها جبن موزاريلا ونصكرها
نجييب زيت زيتون وندهن السطح العلوي للبريوش من بره وندخله الفرن 10 دقايق على درجة 140 عشان تتحمش الصمونة
وبالعاااااافية
تعالو شوفو انا شسويت بالبريوش

المقادير - بريوش نفس اللي بالصورة حسب الكمية المطلوبة تحصلونه بالجمعيات
حشوة الروبيان
المقادير : روبيان مقصص قطع صغيرة
بصل شرايح رفيعة
فلفل اخضر بارد قطع صغيرة
مشروم مقطع شرايح رفيعة ( حسب الرغبة )
جبن قلاصات حسب الرغبة ( انا استخدم المراعي )
1/2 قوطي كريمة
خردل تقريبا 4 قفاش اكل
مايونيز 4 قفاش اكل
ليمون حسب الرغبة
بهارات كاري
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
نحمس البصل بنتفة زيت زيتون لحد ما يشقر لونه + نضيف الفلفل الأخضر + نضيف المشروم وينحمسون عدل
نضيف الربيان عليهم ونحمسه على نار هادية لحد ما ينشف الماي اللي فيه
بعدين نضيف بهارات الكاري والليمون ونكمل الحماس لحد ما يشرب الروبيان الليمون
نضيف عليهم الخردل والمايونيز وجبن القلاصات ونحمس عدل مدل ونحمس خمس دقايق وعقب نضيف الكريمة ونخلي الخلطة على نار هاادية عشان يشربها الربيان شوي شوي
في هذي الأثناء : نجيب البريوش ونقصه بالنص شوي شوي عشان لا يخترب وندهن السطحين الداخليين جبن قلاصات ومايونيز وخردل مسحة خفيفة
صارت خلطتنا جاهزة نحطها داخل البريوش ونرش فوقها جبن موزاريلا ونصكرها
نجييب زيت زيتون وندهن السطح العلوي للبريوش من بره وندخله الفرن 10 دقايق على درجة 140 عشان تتحمش الصمونة
وبالعاااااافية