6moo7
New member
- إنضم
- 5 ديسمبر 2007
- المشاركات
- 2,023
- مستوى التفاعل
- 4
- النقاط
- 0
مشرفة القسم ( جارة القمر )
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم بنات وحريم المنتدى
اليوم طبقنا (الكليجة)
(حلـو معجنات) مع بعض على قولة A.m.a.l بموضوعها
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=200203
بس أمووول ماشاءالله مو بس حاطة لنا صور السرد التاريخي لهالطبق بعد وأصله وفصله
الله يعطيها العافية
وطريقتنا نفس طريقة أمووول عاد أنتوا كملوا النقص في الموضوعيـن وجيكوا عليهم اثنيناتهم
بس بموضوعي أفرق عنها ان سويناها بالتنور
واهو أحسن من الفرن طبعاً
لأن الفرن ايبسها
المقادير :
وبليـــــز لا تسألون عن الكمية شكثـر ، لأن أمي ماتلتزم بمقادير تحط بشكل تقريبي (عالنظر)
طحين - سكـر - ملح - حليب بودر - باكينج باودر - خميـرة - زيت - ماي دافي
والحيـن البهارات
(كزبرة ناشفة / حبة حلـوة / حبة سودة / هيل / سمسم /كركم / صفار الزعفران)
أمووول حاطة (كمون) احنا ماحطينا .. ضيفوها
الطريقة :
تعجن المقادير السابقة مع بعض باليد ثم تترك العجينة لتختمر وعادي تبقى لليوم الثاني خاصة إذا كانت الكمية كبيرة .
أمي تشتغل مسكينة واحنا نصور خخخخ
ترق العجينة وتقطع .
تخبز بالتنور وهو الأفضل أو الفرن .
تقريباً استوت
أول دفعة احترقت : (
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم بنات وحريم المنتدى
اليوم طبقنا (الكليجة)
(حلـو معجنات) مع بعض على قولة A.m.a.l بموضوعها
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=200203
بس أمووول ماشاءالله مو بس حاطة لنا صور السرد التاريخي لهالطبق بعد وأصله وفصله
الله يعطيها العافية
وطريقتنا نفس طريقة أمووول عاد أنتوا كملوا النقص في الموضوعيـن وجيكوا عليهم اثنيناتهم
بس بموضوعي أفرق عنها ان سويناها بالتنور
واهو أحسن من الفرن طبعاً
لأن الفرن ايبسها
المقادير :
وبليـــــز لا تسألون عن الكمية شكثـر ، لأن أمي ماتلتزم بمقادير تحط بشكل تقريبي (عالنظر)
طحين - سكـر - ملح - حليب بودر - باكينج باودر - خميـرة - زيت - ماي دافي
والحيـن البهارات
(كزبرة ناشفة / حبة حلـوة / حبة سودة / هيل / سمسم /كركم / صفار الزعفران)
أمووول حاطة (كمون) احنا ماحطينا .. ضيفوها
الطريقة :
تعجن المقادير السابقة مع بعض باليد ثم تترك العجينة لتختمر وعادي تبقى لليوم الثاني خاصة إذا كانت الكمية كبيرة .
أمي تشتغل مسكينة واحنا نصور خخخخ
ترق العجينة وتقطع .
تخبز بالتنور وهو الأفضل أو الفرن .
تقريباً استوت
أول دفعة احترقت : (
