بسم الله الرحمن الرحيم
1- سلطه الزبادي :eh_s(17):
المقادير:
*
- علبة زبادي متوسطة الحجم
- ملعقه طعام
- ملعقه طعام طحينيه
- خيار مقدار 2
- حبة بندوره صغيره
- حبة بصله صغيره
- بقدونس حسب الرغبه
- ملح
- ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
~ ~ ~ ~ ~
الطريقة:
*
- تخلط كل من علبه الزبادي وملعقه المايونيز وملعقه الطحينيه جيدا في وعاء
- يقطع كل من الخيار والبصل والبندوره قطع صغيره جدا وتخلط
مع بعضها ويضاف لها ملعقه البقدونس والملح والفلفل
- ومن ثم تخلط مع الزبادي وباقي المقادير
- توضع في وعاء للتقديم ويوضع فوقها زيت الزيتون حسب الرغبه
2- سلطه التشد
المقادير
1- حزمة خس مقطعه
2- نصف حزمة بقدونس
3- خيار مقطع ارباع
4- علبة ذرة
5- الصوص (علبةزبادي + 3ملاعق مايونيز + ليمونة + ملح + كمون )
6- نضع الخضار في صينية التقديم
7- نصب الصوص علية
8- نرشة جبن تشدر وخبز محمص وسماق ونقدمة
صحه وعافيه
3- سلطه الخس الايطاليه
. . المقـآديـر . .
- خس أحمـر 100 غرآم
- نـص حبـة طمآطم مقطعـة إلى جوآنـح
- فـص ثـوم وآحد
- 4 حبـآت طمـآطم صغيرة [ زي اللي في الصورة ]
- ملعقتـآن صغيـرة من صلصـة الطمـآطم
- ملعقتـآن صغيـرة من صلصـة بيستـو
- جبـن بارميـزآن 20 غرام
- زيـت زيتــون
- بصـل أخضـر صغيـر
- ملـح و فلفـل
. . الطـريقـة . .
1- يغسـل الخـس ، ثُـم يُصفى مِـن المـآء جيـداً و يُفـرَم
2- تُجَهَـز محتويـآت السلطة [ زيـت زيتـون ، ملـح ، فلفـل ، جبـن بارميـزآن مبشـور ] و تضـآف إلى الخـس
3- يُزيـن الطبـق بـ الطمـآطم الصغيـرة المقطعـة ، و البصـل الاخضـر و الثـوم
صحه وعاااافيييييه
