طريقة عمل المناقيش بدون فرن
المقادير
3 اشخاص
% 2 كوب طحين
% ربع ملعقة ملح
% 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
% ملعقة صغيرة خميرة مذابة في القليل من الماء
% ملعقة صغيرة سكر
% ملعقة زيت
% كوب الا ربع حليب فاتر
% للحشو: زعتر مضاف اليه زيت زيتون
% صلصة وجبنة موتزريلا
%
طريقة التحضير
1
اخلطي الطحين مع الملح والسكر والباكينج بودر وقلبي.
2
اضيفي باقي المكونات واعجني حتى تتكون عجينة لينة تلتصق باليد.
3
قسمي العجينة 3 أجزاء وادهني كرات العجين بالزيت.
4
افردي كل كرة في مقلاة تيفال ووزعي الحشو ثم غطي المقلاة وضعيها على نار منخفضة حتى تتحمر من الأسفل ويذوب الجبن.
5
قدمي المناقيش ساخنة.
المقادير
3 اشخاص
% 2 كوب طحين
% ربع ملعقة ملح
% 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
% ملعقة صغيرة خميرة مذابة في القليل من الماء
% ملعقة صغيرة سكر
% ملعقة زيت
% كوب الا ربع حليب فاتر
% للحشو: زعتر مضاف اليه زيت زيتون
% صلصة وجبنة موتزريلا
%
طريقة التحضير
1
اخلطي الطحين مع الملح والسكر والباكينج بودر وقلبي.
2
اضيفي باقي المكونات واعجني حتى تتكون عجينة لينة تلتصق باليد.
3
قسمي العجينة 3 أجزاء وادهني كرات العجين بالزيت.
4
افردي كل كرة في مقلاة تيفال ووزعي الحشو ثم غطي المقلاة وضعيها على نار منخفضة حتى تتحمر من الأسفل ويذوب الجبن.
5
قدمي المناقيش ساخنة.
