om mishaal
New member
- إنضم
- 12 يوليو 2008
- المشاركات
- 1,820
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المتبل المشوي
* باذنجان مدعبل << كان متوفر عندي العادي
* طحينة ( هرده )
* عصير ليمون
* لبن روب
* سن ثوم مهروس
* ملح
* زيت زيتون و سماق للتزيين
الطريقة :
* يشوى الباذنجان وبعدها يقشر ويزال اللب
* يدق الباذنجان ويهرس أو بماكينة قطاعة الخضار أو الحمص
* يضاف له عصير الليمون والملح وسن الثوم المهروس و الهرده ولبن الروب
* يزين بالسماق ويضاف له زيت الزيتون
والخطوات بالصور:
بالهنا والعافية
:e3:
