CryinG_Blue_EyEs
New member
- إنضم
- 12 مارس 2007
- المشاركات
- 408
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ممكن البنات اللي حابيين يسووا ريجيم هوليود نتجمع و نشجع بعض ؟
و نخلي هالموضوع ليمومياتنا - بعد اذن ادارة المنتدي طبعا
ياريت اللي ناوية تسوية تشاركني اليوميات
انا راح ابدأ من يوم الاربع ان شاء الله
لاني سويتة 4 ايام و راح اسافر الي يوم الثلاثاء و صعب الريجيم اثناء السفر
و جد نتايجة ممتازة
و ان شاء الله ابدأ فيه مرة اخري يوم الاربعاء و يصير بنفس هالنتائج
الريجيم و خطتة
::الرجيم الصاروخي:: ريجيم بيفرلي هيلز لمؤلفته جوديمايزل بالتفصيل الممل ::
الخطةالعامة - تعليمات عامة قبل البدء فيالريجيم:
مدة الريجيم 35 يوما
1- يؤخذ الوزن كل يوم فيالصباح
2- قبل البدء في الريجيم أكتبي عشرة أشياء تكرهينها في كونك سمينة وعشرةأشياء تحبينها لو أنك نحيفة
3- قولي لنفسك : أنا دائما سمينة ولكني من اليوم لنأكون سمينة ولن أعود سمينة مرة أخرى
4- ذكري نفسك أن جميع أنواع الأكل التي لنتأكلينها في هذه المدة موجودة ولن تغادر كوكب الأرض وستعودين إليها حال نحفك
5- يشرب الماء بكثرة
6- لا تضيفي الملح أبدا في الطعام ولا في السلطة و لا في الأرزولا في الماء الذي تطبخين فيه
7- يمكن إضافة الزبدة غير المملحة والفلفل والشطةعلى الذرة
8- يقصد بالسلطة السلطة الخضراء العادية دون ملح و يضاف زيت الزيتونعلى السلطة أوالخلطة الآتية فقط: خل+ زيت سمسم+ثوم+ زنجبيل+فلفل أسود
9- إذا لميذكر العدد فهذا يعني أنه غير محدود
10- عندما تكون الوجبة مفتوحة أو على كيفككلي ما شئت مادام من نفس الفئة الغذائية ولكن امضغي جيدا وتذكري أن لذة الطعامستنتهي ولكن سيبقى شكلك السمين القبيح
11- في يوم الحلويات يفضل اختيار حلو كلمكونات صنعه من فئة واحدة مثل الكريم كراميل والأيس كريم والتشيز كيك والكيكةالاسفنجية
12- المعكرونة يضاف إليها طماطم وريحان أو خضروات ولكن ليس جبن المهمهنا أن تكون الوجبة كربوهيدرات فقط دون أي فئة غذائية أخرى
13- يمكن أكل جلدالدجاج المشوي
14- ساندوتش الافوكادو من أي نوع خبز ويمكن وضع فيه طماطم وخسومايونيزوبصل مع الأفوكادو وسنتعرض لشرح ذلك بالتفصيل
15- ساندوتش على كيفك (فييوم 23) اجعليه ساندويتش الأحلام وضعي فيه ما تشائين بأي خليط وسنتعرض لبعضالمقترحات لاحقا
16- في يوم الارز والخضروات تقلى الخضروات الثلاثة في قليل منالزيت (2م ط) ويطبخ الارز بأي طريقة دون ملح
17- عند الانتقال من فاكهة إلى أخرىيرجي الانتظار ساعة كاملة ومن فئة غذائية إلى أخرى انتظري ساعتين
18- لا تضيفيالمحليات بدائل السكر أبدا وإذا كنت مضطرة إستخدمي السكر العادي
19- معني 8 أونصأي ملء كوب واحد (نفس الكوب المستخدم كمعيار في الطبخ وهو يعادل جلاس الجبنالكبير)
20- الدايت غير مسموح به ولكن إذا كنت من المدمنات على الصودا يسمح لكبعلبة واحدة كل ثلاثة أيام
جدول البدائل:
البدائل لن تعوض الطعام الأصليلذا لا تستبدلي الطعام إلا في الضرورة
فراوله: أناناس كيوي
كيوي: مانجو- بابايا- أو ثمر البرسيمون (الكاكا) أو تفاح كآخر اختيار
تين أو تمر: قراصيا أوزبيب
بابايا: مانجو-كيوي- ثمرة البرسيمون
المانجا: بابايا-كيوي- ثمرةالبرسيمون
أناناس: فراولة
قراصيا: تين
بطيخ: خوخ مجفف في الصباح (8 أونص) –أناناس في وسط اليوم- واسباراجوس في المساء
عنب: قراصيا في الصباح (6 أونص) - فراولة في منتصف اليوم أو زبيب – مكسرات في المساء (8 أونص) ( غيرمملحة)
البطيخ والعنب لا تستبدليهم أبدا إلا لوكنت مضطرةإضطرارا شديدا
هناك بعض الأسماء التي قد تكون غريبة علينا مثل القراصياوالاسبراجوس والبرسيمون..
القراصيا Prunesهي ثمرة البرقوق المجففة وهذهصورتها
والاسبراجوس نوع من الخضروات ويسمي كذلك الهليون
البرسيمون يسمى فيبعض الدول العربية الكاكا وهو يشبه في شكله الطماطم
ماذا لو ضعفت و أفسدتالريجيم ؟
حتى تكملي الريجيم يجب أن تقومي باتباع ريجيم الأيام الأربعةالآتية ثم أكملي من اليوم الذي أفسدتيه (في حالة إذا كان الوزن المراد إنقاصه فوق 2.5 كيلو:
1- أناناس ثم بابايا ثم أناناس
2- بطيخ طوال اليوم
3- برقوق ثمفراولة ثم بطاطس في الفرن وسبانخ مطبوخة بزيت
4- عنب فقط
لكن إذا كان الوزنالمراد إنقاصه في حدود 2.5 كيلو افعلي الآتي:
- الإفطار والغداء يكون نوع ثمرةواحدة والعشاء يكون نوع واحد من الفئات الغذائية يعني إما بروتين أوكربوهيدرات..
- أو إختاري يوم من الأيام التالية وأعيديه : 1 أو 2 أو 6 أو 14 ثمأكملي من بعد الإعادة
فكرة الريجيم
فكرة الريجيم بأسرها قائمةعلى عمل إنزيمات الجسم...
تقول الكاتبة بأن كل فئة غذائية (هناك 3 فئات غذائيةالبروتين، الكربوهيدرات، الدهون) لها إنزيم يساعد على تكسيرها وهضمها في الجسم .. فإذا أكلت أكثر من فئة غذائية في الطعام الواحد فإن إنزيم كل فئة غذائية يعطل عملالإنزيم الآخر ولا يهضم الطعام ويتكدس على شكل دهون في الجسم...
يعني لو كلتمعكرونه مع طماطم ما بتسمنين لكن إذا كلت معكرونه مع لحمه أو جبنه هذا اللييسمن...
وهذه ليست فقط فكرة الريجيم...
الريجيم كذلك قائم على تغذية الجسموليس تجويعه فالريجيم يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة حتى الشبع ... وفيالحقيقة فإن الأكل الكثير حسب كلام الكاتبة في الريجيم يساعد على حرق الدهونأكثر..
يعني كل ما كلت أناناس أكثر حرقت أكثر...
فكرة الريجيم كذلك تدور حولعادات الخلط الجيد للطعام وليس الخلط الخاطئ الذي يسبب السمنة وسنتعلم ذلك من خلالجدول الريجيم ومن خلال يوميات الريجيم
كل يوم في الريجيم له مغزى
فالأسبوعالأول مثلا أسبوع تنظيفي وتطهيري للجسم من جميع السوائل المتكدسة والمحبوسة فيالجسم مع إخراج الفضلات ..
وستشعر الأخت المتبعة للريجيم بطاقة عالية ونظافة فيالبطن تنعكس على البشرة ونعومتها ونضارتها وصحة في الشعر...
الحاملوالمرضع
هذا الريجيم وهذا البرنامج الغذائي لا يناسب الحامل والمرضع لأن فيهحرق عال جدا للشحوم والدهون وهذه الدهون والشحوم التي يذيبها الريجيم عبارة عن موادسامة تصل إلى الجنين وإلى حليب الرضاع
وتنصح الكاتبة الامتناع النهائي عن أي نوعمن أنواع الريجيم للحامل والمرضع إلا لو كان من عند الطبيب
موادغذائية أخرى قد تحبذها متبعة الريجيم
هذه بعض العناصر المكمله وهي اختياريهولكن الكاتبة تعرض فوائدها للتي تريد الفائدة القصوى للجسم:
1- السمسم:
له فائدة عظيمة فهو أغنى عنصر على وجه الأرض بالكالسيوم وهو يقي منالإصابة بهشاشة العظام
خذي 2 م ك من السمسم كل يوم قبل النوم
والسمسم هوحبوب السمسم التي توضع على الفطائر وتخلطبالزعتر..
2-الفيتامينات
الريجيم غني بجميع العناصر الغذائية لذا فإنالفيتامينات المكملة اختيارية وقد تكون ضرورية لمن يعاني من فقر الدم أو بعضالعناصر...
حبة واحده في اليوم من الفيتامينات المنوعة multli vitamins
3- النخالة
عند الاستيقاظ من النوم خذي 2 م ك من النخالة أواخلطيهم بالماء الدافئ وبعد 20 دقيقة ابدئي يومك في الريجيم...
النخالة تعمل فيالجسم كالمكنسة التي تنظف الجسم من جميع الأوساخ والبقايا وستجعل المعدة خاليةمستعدة للطعام المفيد المغذي المنحف
وفائدة النخالة كذلك أنها تساعد على حلمشاكل اللخبطة في الطعام فلا تترك في الجسم أوساخ بل تزيلها جميعا منطريقها..
4- حبوب الخميرة
وتحدثت الأخوات كثيرا عن فوائد الخميرة علىالجسم والبشرة
ولكن الكاتبة تقول بأن جميع المنتجات المحتوية على الكافيين منقهوة وشاي وشوكولاته تقلل من امتصاص الجسم من فيتامين B وأفضل وسيلة لتعويض ذلك هوتلك الحبوب
خذيها وقت العصر من م ك إلى 2 م ك وقد تحبين إذابتها في كمية قليلةمن الماء الدافئ حتى يصبح قوامها كقوام زبدة الفول السوداني
- 5الطحالبالخضراء-الزرقاء
الطحالب الخضراء الزرقاء مفيدة جدا جدا للجسم وتصنع منهاماسكات وكريمات للجسم والوجه وتباع على هيئة حبوب وهي لا تباع إلا في أماكن محددةوللبحث عنها اسمها باللغة الانجليزية Blue-Green Algae
إذن العناصر المكملة (اختيارية) للجسم هي :
1- فيتامينات
2- حبوب السمسم
3- النخالة
4- خميرة البيرة
5- الطحالب الزرقاء-الخضراء
مجموعاتالغذاء
أولا البروتين:
المجموعة الثانية: الدهون
المجموعة الثالثةالكربوهيدرات
اللحم المفروم
الجبن
البيض
السمكبأنواعه
اللحم بأنواعه
الحليب
المكسرات
زبدة المكسرات
المأكولاتالبحرية (من ثمار البحر والربيان والقباقب والكابوريا )
البذور
الروب أوالزبادي
الحلويات التي تتكون من البروتين وهي هامةللريجيم:
التشيزكيك
الكريم بروليه
الكريم كراميل و الفلان- قدرة قادر
الأيس كريم
سأقدم في هذه الخانة مجموعات الغذاء الثلاث ...
فمثلا لو رأيت فيالريجيم أي مصدر بروتيني عودي إلى المجموعات للتعرف على نماذج من البروتين
ولوقلنا كربوهيدرات أو دهون إجعلى هذه الخانة مرجعك للتعرف على نماذج كلمجموعة:
الزبدة
الكريما
المايونيز
الزيت بأنواعه
الكريمةالحامضة
كريمة الخفق (والقشطة)
الكربوهيدرات هي أكثر من فئة في نفس الفئة...
ومنهاالكربوهيدرات البسيطة
والكربوهيدرات الوسط
والكربوهيدراتالمثقلة
والفواكه
وسأعطيكم أمثلة حتى تعرفوا ماذاتأكلون:
الكربوهيدرات البسيطة:
الهليون (الاسباراجوس)
الكرفس
اليقطين
الأعشاببأنواعها
الخس
المشروم
الخردلالأخضر
البقدونس
الكوسا
الكربوهيدراتالوسط
الشمندر-البروكلي-الكرنب أوالملفوف-الجزر-القرنبيط-الخيار-الباذنجان-البصل-البصل الأخضر- الكرات-الجزر الأبيض-حبوب البازلاء
الفلفلبأنواعه-الفجل-اللفت-الطماطم-البنجر-الفاصوليا
قمةالكربوهيدرات
الخرشوف
الشعير
الخبز بأنواعه
البرغل
الدقيقالأسمر
الكيك بجميع أنواعه
الشوكولاته
البسكويت والكوكيز
الذرة
دقيق الذرة
الكسكس
الحبوب بأنواعها
الشوفان
المعجناتبأنواعها
الفطائر
البطاطس
الرز بأنواعه
القمحبأنواعه
النشا
الدخن
تناول وجبه كامله من نفس الفئة الغذائية ومع ذلكينزل الوزن- أمثلة
تستطيعين بعد الانتهاء من الريجيم أو في يوم المصدرالبروتيني الاستفادة من الامثلة الآتية لأغذية ووجبات كاملة من نفس الفئة الغذائية:
مصادر بروتينية فقط
غذاء من فئة الكربوهيدراتفقط
بيض مع نقانق
همبرجر مع بيض (بدون خبز)
ستيكوبيض
صحن مشاوي
سلطات بالتونة والدجاج والبيض أو خليط من كل السلطاتالسابقة
كبدة
الربيان وأم الربيان بالزبدة
المحار والقواقع
الكالاماريالمقلي مع حلو التيراميسو مع النقانق
الخبز بالطماطم والبصل والكريما الحامضة
البطاطا المقلية مع ساندويتشفيه خص وطماطم وبصل
الشيبس مع الصلصة
شوربة البصل (بدون جبن)
خضروات معبطاطا مخبوزة في الفرن
أفوكادو مع ساندويتش الطماطم والبصل
أكواز ذرة مع سلطةمع بطاطا في الفرن
معكرونه مع طماطم وريحان، خبز بالثوم (بدونجبن)
أخواتي الغاليات ... قبل أن نشرح بالتفصيل كل يوم ماذا تقول الكاتبةعنه وعن فوائده هناك نصائح ذهبية يجب التعرض لها ... وستساعدنا على فهم الريجيموعلى تعديل نمطنا الغذائي..
1- يجب وزن الجسم كل يوم مهما خربطنا مهماعملنا..
من الأفضل أن تخبري أحدا بوزنك .. الاعتراف بالوزن الحقيقي مهم .. الكثير منا يحاول التهرب من شكل جسمه ووزنه بلبس المشدات والضاغطات ولبس الأسودولكن الحقيقة هي أنه يجب مواجهة الوزن الأصلي وجعله أمام أعيننا لنستطيع قهره وليسالهرب منه
2- الفواكه: إبدئي يومك دائما بفاكهة .
القاعدة الذهبية فيالفواكه انها سريعة الهضم يعني أثناء استمتاعك باكل الاناناس مثلا يهضم آنيا ..
أبدا أبدا أبدا لا تاكلي الفواكه مع الأكل أو بعد الأكل لأن ذلك يعيق من هضمالطعام الأصلي وسيسبب الغازات...
3- وقت الأنتظار:
من فاكهة إلى فاكهةأخرى انتظرى ساعة
وعند الانتقال من فئة غذائية إلى أخرى انتظري ساعتين علىالأقل
4- البروتين:
إذا أكلت بروتين على الغداء فأكملي بروتين كذلك علىالعشاء- من الأفضل إذا أكلت بروتين أن تستمري فيه
تعديل الريجيم :
إذا كنت تريدين فقد كيلوات قليلة (حوالي 2 أو 3 كيلو) تستطيعين تعديلالريجيم بمعنى
أنك الآن فهمت فكرة الريجيم فابدئي بالإفطار الموجود في الريجيمثم كلي الغداء فئة غذائية واحدة ولنفرض أنها كربوهيدرات
ولكن إذا تغديت بروتينتعشي بروتين أفضل
لآ تختمي يومك أبدا بفاكهة ...متى ما تركت الفاكهة في الإفطارأو استمريتي للغداء لا تعودي لها بعد أي فئة غذائية أخري...
يعني إذا كانإفطارك أناناس والغداء بطاطس في الفرن لا تاكلين فاكهة عشاء خلاص دامغيرت عن الفاكهة في الغدا لا ترجعين لها ثانية..
رددي ورائي
كنت سمينة
ولكني من اليوم لن أكون سمينة
ولن أكونسمينة بعد اليوم
قبل البداية...
أوزني نفسك في الصباح كل يوم بملابسخفيفة جدا وقبل اكل أو شرب أي شيء واكتبي وزنك مهما كان ومهما كنت غير ملتزمة أومخربطة في الريجيم (وعن قريب ستسقط كلمة خربطة من قاموسكالغذائي)
ممنوعات:
1- الجدول الغذائي مرتب بطريقة لها مغزي ... لالالالالالالالالالالالالالالا تجعلي الغداء مكان العشاء أو العكس
2- إذاكانت الكمية محددة مثل 2 موز أو 8 أونص (كوب واحد) التزمي بالرقم ولا تزيدي عليهولا تنقصي كذلك..
3- لا تاكلي إلا الفواكة والخضروات الطازجة إذا لم تجديأبدا استخدمي المجمد وإذا لم تجدي استخدمي المعلب ولكن اغسليه جيدا ولكن المعلب غنيبالمواد الحافظة والتي تزيد السموم في الجسم والكيماويات.
4- لا تستخدميالزبدة المالحة واستخدمي الزبدة غير المملحة
5- لا تستخدمي زيت مكرر وإذااستخدمت زيت الزيتون يجب أن يكون زيت صافي غير مبرد أو مصنع Extra virgin olive oil
6- ممنوع منعا باتا إضافة الحليب ولو قطرة للقهوة أو الشاي إذاكنت تتعذبينلأجل إضافة حليب للقهوة أو الشاي أضيفي حليب الصويا فقط وهو حليب نباتي مختلف عنالحليب العادي
7- ممنوع منعا باتا إضافة بدائل السكر الصناعية وإذا كنت منمحبي السكر استخدمي السكر نفسه وليس سكر الريجيم أو بدائل السكر.. صحيح السكر يسمنلكن بدائل السكر خطرة على الصحة وعواقبها وخيمة
8- لا تستخدمي المارجرينأبدا واستخدمي الزبدة غير المملحة الزبدة في هذا الريجيم من الأمور التي تشجعهاالكاتبة كثيرا مادامت غير مملحة ومادام الطبيب لم يمنعك منها
هذا الريجيم قائمعلى الأغذية الطبيعية غير المصنعه المضرة بالجسم فالزبدة لأنها طبيعية أفضل منالمارجرين والسكر الطبيعي أفضل من الصناعي وهكذا
9- ممنوع مشروب الدايتوسأشرح لماذا : مشروب الدايت غني بالكيماويات والصوديوم يعني إذا ما راح يضر وزنكبيضر صحتك وأي شي يضر الصحة ممنوع في الريجيم..
طيب إذا كنت مدمنة الصودا الدايتمن كولا وبيبسي وسفن آب وخلافه لا مانع من إدخالها بتعقل بين فترة وأخري يعني مرةكل ثلاثة أيام علبة واحدة
10- يومك يبدا عند استيقاظك من النوم وليس بعدالساعة 12 ليلا
الريجيم والرياضة
الرياضة ليس لها أثر في تخفيف الوزنفقط بل في الراحة النفسية كذلك .. معظمنا نحن الأكولين لا نأكل من جوع ولكن من ضغطنفسي او غضب.. والرياضة تساعد على تخفيف حدة الغضب والضغط وبالتالي استهلاكناللطعام...
مهما عملنا رياضة وكنا نأكل بخلط خاطئ فإن الوزن لن ينزل لأنالانزيمات التي تهضم الطعام وتحرق الدهون لا تعمل بالطريقة السليمة..فالوعي فيالطعام هو المفتاح لنقصان الوزن
الرياضة المناسبة تختلف من شخص لأخر .. قوميبعمل الرياضة التي تحبينها ولا تجبري نفسك عليها وإذا لم تريدي عمل رياضة في أي يومفذلك مقبول كذلك.. المهم أن لا تدفعي نفسك دفعا إلى فعل أمر تكرهينه...
منالأفضل أن تأخذي نفسك بالتدريج في الرياضة حتى تحبيها وتصبح جزء من روتينكاليومي
أفضل رياضة أشجع عليها في هذا الريجيم (مش أنا هذا كلام الكاتبة) هيرياضة المشي
تعلمي فن اليوغا فهو فن رائع ويعلمك مهارات التفكير
عندكجمعة أو عزيمة أو حفلة ما العمل؟؟؟
وجدت يا أخوات جواب لهذا السؤال الملحوهو عندي جمعة أو في نهاية الأسبوع الأهل يجتمعوا طيب فما العمل؟؟؟
نحن الآن لانتكلم عن أيام الريجيم لأن أيام الريجيم نلتزم فيها بكل شئ ولكن نتكلم عن نظامحياتك في المستقبل كيف تتصرفين فيه ...
خلاص فهمنا فكرة النظام وترتيب الأكل طيبفي الطوارئ والجمعات كيف نتصرف:
1- ممنوع الشيبس والمكسرات والمخللات والجبنوالجلي وتغميسة الخضروات في الصوص..
2- لا تشربي عصائر الفاكهة أو تأكليالفاكهة في الجمعات لأنها فاكهة ولا يجوز أكل الفواكه بعد الكربوهيدرات أو البروتين (تذكري أنك متى ما تركت الفاكهة وانتقلت إلى فئة غذائية أخرى ممنوع العودة للفاكهةمرة أخرى ولو بعد وقت )
3- الماء والصودا مسموح بهما
4- اشتري فاكهةاليوم التالي قبل العزيمة حتى تنظفي بطنك وتغسلي التخبيص ثاني يوم علىالإفطار
5- أوزني نفسك في الصباح ولا تهتمي إنك خبصت...
6- التزميبفئة غذائية محددة يعني كلي مكرونة وبطاطس ورز وبيتزا إذا حبيتيلكن بدون جبنوبدون لحم وبدون بروتين...
وممكن تاكلين مشاوي وأسماك وربيان مقلي أو مشوي علىراحتك لكن بدون خبزيعني لا تخلطين الفئات الغذائية
7- لا تقولين لقمةواحدة لن تؤثر لو خلطت يعني مثلا تقولين طيب عادي آكل ساندوتش دجاج (كربوهيدرات + بروتين) للللللللا إنت الآن واعية لنفسك ولغذائك فكلي ما يساعد جسمك علىالهضم..
8- امضغي الطعام جيدا فمعدتك ليس لها أسنان ومضغ الطعام فترة طويلةيجعلك تستمتعين مدة أطول بلذة الطعام
9- لا تملئ صحنك بل إذا انتهي طعامكقومي وضعي المزيد ولكن لا تضعي جبالا من الطعام في المرة الواحدة
10- قوليلصاحبة الدعوة أنك في برنامج غذائي ومافي داعي تقولك زيدي أو خذي صحن غير ...
مقدار النقص في الوزن
وهذا طبعا السؤال الأهم...
يختلفنزول الوزن من شخص لآخر ...فأقل شخص ينزل 8 كيلو بمعدل 2 كيلو في الأسبوع وقد تختلفمن أسبوع لآخر فقد ينزل كيلو في أسبوع و3 في آخر..
ولكن الأشخاص الذين يلتزمونجيدا بالريجيم مع الرياضة فإنهم ينزلون حوالي 15-17 كيلو في 35 يوم ..
النزولفي هذا الريجيم من الصعب جدا إرجاعه وسيكون النزول كثيرا في الأسبوع الأول لأنالفاكهة مرتبه بطريقة تطرد جميع السوائل المحبوسة في الجسم
فإذا رأيت أن جسمكلا ينزل كثيرا في الأسبوع الثاني لا تخافي لأن البرنامج بدأ يواجه الشحم ويذيبهوالمسألة يراد لها بعض الوقت... توقعي الأتي.. نزول كل يوم----- ربع كيلو-أونص-أو ثلاثة أرباع-أو لا شيء...
هذا مش معناه أن الريجيم ما منه فائدة بلعلى العكس معناه أن الريجيم يشتغل لكن يبغيله صبر
الرياضة:
تقولالكاتبة أن نصف ساعة أوحتى ربع ساعة في الأيام الأولي تكفي ..ثم زيدي المدة حتىتصبح الرياضة جزء لا يتجزأ من حياتك وإذا أحسست في يوم بالملل وعدم الرغبة فيالرياضة لا تجبري نفسك وخذي نفسك باللين ... إلعبي جميع أنواع الرياضة التي تجعلكسعيدة محبة للرياضة
تذكير سريع بفكرة الريجيم:
1- الكربوهيدرات يجب أن لاتخلط مع البروتين
2- البروتين يجب أن لا يخلط مع الكربوهيدرات
3- الدهون مثل الزيت والزبدة والمايونيز تخلط إما مع الكربوهيدرات أو مع البروتينولكن ليس مع كليهما
(ساندوتش الخضروات بالمايونيز مقبول ولكن ساندوتش الدجاجبالمايونيز لا، الدجاج بدون خبز بالمايونيز مقبول).
4- الفواكه لا تخلط أبدامع أي مجموعة
أسئلة وأجوبة متنوعة:
يا أخواتي الغاليات الرشيقاتجمعتلكم بعض الأسئلة والأجوبة من الكاتبة نفسها:
1- لا أستطيع أن أجد المشمشالمجفف في أي مكان فماذا أفعل؟؟
لا يوجد شي يستطيع تعويض الفاكهة هذه لغناهابالبوتاسيوم لكن ما دمت مضطرة استبدليها بالتين
2- وجدت في البقالةأناناس مجفف هل استطيع تناوله بدلا من الأناناس العادي؟
نعم ولكن فقط 4 أونصمقدار نص كوب فقط ولكن بالنسبة للأناناس العادي تستطيعين أكله حتى الشبع فالكميةمفتوحة وتستطيعين الجمع بين المجفف والعادي إذا أحببت كذلك
3- هلأستطيع استبدال الأناناس العادي بالمعلب؟؟
لا إلا إذا لم تجدي أبدا.. فالأناناسالمعلب غني بالمواد الحافظة المسمنة كما أنه يفتقر إلى الإنزيمات الحارقة.. أريدجسدك نظيفا من المواد الضارة وصحيا أكثر لذا فقد كتبت لك كل ما ينفع الجسم ولايضره.
4- بصراحة كم سأفقد من الوزن عند اتباعي لهذا الريجيم؟
المعدلالعام 8 مهما أكلت واهملت الرياضة وأكلت كثيرا في الأيام المفتوحة أو في الوجباتمفتوحة الكمية ... ولكن هناك من يفقد 10 أو 15 أو 17 والرجل بشكل عام يفقد أكثر منالمرأة ...
وبطلة ا لريجيم "ميندي" أنقصت من وزنها 25 كيلو بإعادة الريجيممرتين..
فكلكم ستنقصون ولكن يختلف مقدار النقص وأقله 8 كيلو.
5- هلالرياضة مهمة للريجيم ؟ وكم المدة؟
الرياضة مع هذا البرنامج مهمة وليس لنقصانالوزن لأن وزنك سينقص في جميع الأحوال أقلها 8 كيلو . ولكن الرياضة مهمة للراحةالنفسية وإطلاق الضغط العصبي والنفسي الذي يسبب كثرة الأكل.. دائما أقول خذي نفسكبالهوينى لا تضغطى علىنفسك كثيرا .. ثم اجعلي لك روتينا رياضيا يوميا ولو خمس دقائقإلى 15 دقيقة حتى يعتاد جسمك على العمل والنشاط..
6- أنا مدمنة دايت هلأستطيع الاستمرار؟
لا لا تستطيعين لأن الدايت غني بالمحليات الصناعية الضارة جدابالجسم.. اشربي الصودا الأصلية غير الدايت مرة واحدة كل ثلاثة أيام.. لا تستخدميالدايت أو المحليات الصناعية أبدا..
7- بصراحة هل هذا الريجيم صحى؟
أجيبي أنت على السؤال .. فأنت تأكلين الفواكه كل يوم وتأكلين الكربوهيدراتوالبروتين والدهون بنسب متعادلة ولا تأخذين محليات صناعية ولا أطعمة فيها ألوان أومواد حافظة ولا ملح ... هذا الريجيم صحى 100%.
8- تأتيني أيام أحس فيهابالإسهال من الفواكه ، الا يعتبر هذا مضرا؟
سؤال رائع وفي محله.. هذا الإسهالنتيجة عمل الياف الفواكه في تحريك المتعفن والقديم في جسمك وطرده نحو الخارجوبرنامجي يسمح بتعويض الأملاح أولا بأول في الأيام التالية فلا تخافي وافرحي بأنجسمك ينظف وهذا ينعكس على بشرتك وشعرك ونعومة جلدك
9- لقد فقدت 7 كيلو فيعشرين يوم فقط من الريجيم ولا أريد الإكمال لأن هذا هو الوزن المطلوب هل يجب أنأكمل الريجيم ؟ وإذا تركت بقية الريجيم هل سأسترجع الوزن المفقود؟
الكثير منزبائني يفقدون وزنهم بسرعة وهذا متوقع .. والحرية لك إما أن تكملي وإما أن تتوقفيولكن إذا عدت إلى عاداتك السابقة في الطعام من الطبيعي أن تسمني إذن الآن قد تعلمتيالنظام
أن يبدا يومك بالفاكهة المناسبة
الفئات الغذائية لا تخلط مع بعض
الدهون مناسبة مع الكربوهيدرات أو البروتين وليس كليهما
لا تختمي يومك أبدابفاكهة إلا إذا كان يومك كله فاكهة
وسأتعرض بعد شرح أيام الريجيم للتثبيتوبرنامج كامل للحياة ..
9- هل هذا البرنامج مناسب لمرضى الضغط المرتفعوالكوليسترول؟
جدا ومعظم زبائني وجدوا تحسنا رائعا في صحتهم ونزول شديد لمستوىالكوليسترول والضغط..
10- وماذا بالنسبة لمرضى السكرى والحاملوالمرضع؟
لا الفواكه غنية بالسكر لذا لا يناسب الريجيم مرضى السكر. وكذلكالحامل والمرضع فنسبة حرق الدهون عالية جدا في الجسم وتلك الدهون قبل أن تطرد تكونمواد سامة للجنين والرضيع..
11- بصراحة هل سأحس بدوخة وتساقط للشعر وجفاف فيالجلد؟
بل على العكس تماما.. ستحسين بطاقة عظيمة طوال اليوم ونعومة وصفاءللبشرة..
أنت والهدف عزيزتي الرشيقة ..
تعالي نتحدث عن الهدف الذيوضعتيه لنفسك باتباعك لهذا البرنامج أو أي برنامج آخر...
كم كيلوجراما وضعت لك؟ 20 في الشهر ؟ 15 في الشهر؟ 8 أو 5 في الشهر؟
ولماذا تريدين النزول هل لتعوديإلى نظامك السابق في الطعام ؟
في خلال 30 يوم هل تريدين إنقاص 15 كيلو والحصولعلى جسد جميل ناعم مشدود ؟
هل ترين أن الأهداف التي وضعتيها لنفسك منطقية ؟ لاتضعي لنفسك أهدافا كبيرة مرة واحدة لأنك لن تصلي لها بهذه السرعة وستصابين بالإحباطوالكآبة وقد تعودين إلى الطعام كملجأ لك من القلق..
قسمي العدد الكلي منالكيلوجرامات الزائدة على شهور وأسابيع السنة
ضعي تمارين يومية ولو قليلة كليوم المهم الالتزام بها ولو كان تمرينا واحدا يوميا
ضعي خطة لمساعدة نفسك الوصولإلى الهدف مثلا:
كيلو في الأسبوع + زيادة تمرين البطن 5 مرات مثلا + مشي 15دقيقة 3 مرات في الأسبوع
وضعي أمامك برنامج غذائي للوصول إلى الوزن هذا ..
ولا تذهبي للسوق لشراء أغراض الريجيم مادمت غير مقتنعة
أنت امرأة وكل يوميمر عليك يحسب عليك لا لك.. والكيلوات الزائدة تعطيك سنوات إضافية لعمرك وتأخذ منصحتك والتي تحتاجينها ويحتاجها منزلك وأطفالك ..
كوني دائما أجمل امرأة ليسبالنحف فقط ولكن بالحفاظ على النعمة التي وهبها لك الخالق وهي العقل والجسد الجميلواشكري تلك النعمة بالحفاظ علي ذلك الجسد وليس تعذيبه ومعاقبته بالطعام ومعاقبةالنفس بعد ذلك بالبكاء والتأنيب والتقريع...
امسكي ورقة وقلم واكتبي بالضبط علىمدى شهر كم كيلو تريدين الإنقاص
لا تجعلي أهدافك كبيرة جدا فتحبطي ولا قليلة جدافلا تتشجعي..
أنت أكثر الناس علما بقدراتك على إنقاص الوزن وتعلمين كم بوسعكالإنزال...
ساعدي نفسك وسأساعدك من خلال يوميات الريجيم.. ولا تبخلي على نفسكبالصحة والقوام المتناسق فهي أفضل هدية تقدمينها لنفسك وبيتك
هذه اليومياتتناسب متبعة الريجيم ولا تقفزي لقراءة الأيام التالية بل أقرئي اليوم الذي أنتفيه...
اليوم الأول
الوجبة الأولي: أناناس
الوجبة الثانية: أكوازالذرة والسلطة
ها قد بدأنا في الريجيم .. من يصدق أنك اتخذت القرار باتباعبرنامج سيغذي جسمك بدلا من تجويعه... هل تصدقين أنك ستأكلين اليوم ذرة على العشاءوعليها الزبد الذي تحبين...
الملح كما قلنا ممنوع في هذا الشهر ولا تخافي فإنكستعودين إليه الشهر القادم ولكني أريد جسمك هذا الشهر خالي من الملح ...وعليه فلاتسلقي الذرة في ماء به ملح أو تضيفي عليه الملح بعد السلق تستطيعين إضافةالفلفل الأسود والفلفل الأحمر إذا أحببت
أعرف أنك تتساءلين عن عدد اكواز الذرةالمسموح بها... كلي ما شئت .. في الغالب متبعة الريجيم تأكل من 2 أو 3 إذا كنتجائعة كلي المزيد ولكن تذكري أن الهدف من البرنامج هو تخفيف الوزن وليس قهرالبرنامج... كلي بتعقل...
أما عن الزبدة فمسموح لك ب م ك فقط لجميع أكواز الذرةيعني م ك زبدة ل 3 كوز ذرة مثلا...وليس لكل كوز
الكثير من الناس يتضايقون منالذرة أنها تسبب لهم متاعب في الهضم والحقيقة أنها لا تسبب أي ضرر إلا إذا أكلتبسرعة بدون مضغ جيد... تعلمي المضغ الجيد فمعدتك ليس لها أسنان كما أن لذة الطعامتطول إذا مضغت أكثر...كما أن المضغ يحرض إفراز الإنزيم الهاضم للطعام وهذا طبعا شئضروري حتى لا يتعرقل الطعام في بطنك ويسوء الهضم وتحدث السمنة
الآن نأتي إلىالسلطة ... السلطة تأكلينها مع الذرة في نفس الوجبة ( يعني مش غداء والثانية عشاءلالالا مع بعض)
السلطة فيها الخضروات اللي تحبينها لكن بدون ملح أو ليمون لكنأضيفي الخل والسماق والزيت.. أضيفي الزيت الذي تحبين مثل زيت الزيتون أو الذرةالمهم أن يكون صافيا وغير مكرر أو مصنع..
وبعد أن تحدثنا عن عشائك اللذيذتعالي نتحدث عن إفطارك المثالي.. الأناناس..
هل تحسين ان الأناناس فاكهة تحرقلسانك وشفتيك ؟ إذا هي ناضجة زيادة استبدليها بأناناسة أخرى
لا تقولي أبدا فيالريجيم أنك جائعة مسموح لك بالأكل حتى الشبع ولا تنتقلي للوجبة الثانية إلا بعدالشبع من الوجبة الأولي وفترة الأنتظار المحددة.. بل على العكس كل ما أكلت أناناسأكثر كل ما حرقت أكثر..
قد تحسين بالملل وهذا مقبول لكن أن تحسي بالجوع فليس لكعذر..كلي أناناس كثير حتى وقت العشاء ثم توقفي ساعتين واستمتعي بوجبتك الأخرى..
بعض الناس يأكلون 2 ثمرة أناناس أو 3 كلي الكمية التي تشبعك ..
هاتي يدك فييدى....وقفي على الميزان وقولي من اليوم لن أقول ( يعني لو كان وزني ..( بل قولي ها قد بدأت وسأقهر إن شاء الله كل الوزنالزائد..
وتذكري ان الرشاقة الحقيقة ليست وزن قليل أو نحف واضح
الرشاقةالحقيقة أن تكوني رائعة ومقبوله من وجهة نظرك أنت شخصيا...
وغدا يا رشيقةألقاك في اليوم الثاني....
اليوم الثاني:
الإفطار قراصيا
الغداءفراولة
العشاء بطاطس في الفرن
لا أدري لماذا تتمتع القراصيا بتلك السمعةغير المحببة مع أنها غاية في اللذة والفائدة.. هذه القراصيا من أغني العناصربالحديد والبوتاسيوم ونحتاج دوما إلى أغذية تفيد جسمنا وتمده بالعناصر الغذائيةالتي يفتقدها .. فالحديد مثلا يساعد على بناء خلايا الدم الحمراء وإطلاق الإنزيماتاللازمة للعظام والمخ والعضلات .. والبوتاسيوم يساعد على طرد السوائل المحتبسة فيالجسم بالإضافة للمحافظة على صحة قلبك..
ستلاحظين أن الفواكه المجففة طعمها حلووسكري أكثر من الفاكهة الأصلية وهذا ليس معناه أنها أضيف لها السكر ولكن معناه أنهاقبل التجفيف كانت تلك السكريات ذائبة في الماء الموجود في الفاكهة وبعد التجفيف (نضوب الماء) تركز السكر ولكنها نفس النسبة.
تأكدي أن القراصيا التي اشتريتهاخالية من المواد الحافظة والتي تسمى Sulfur Dioxide .. الريجيم قائم على إفادةالجسم والمواد الحافظة لها مخاطر وأضرار كثيرة تضر الجسم. فالمواد الحافظة هي سببسمنة 80% من شعب أمريكا. وقد أجريت الدراسات على بعض الدول التي يعاني أهلها منالسمنة المفرطة فوجدوا أنهم يتناولون أغذية كثيرة تحتوى على المواد الحافظة وفكريفي استهلاكك اليومي للمواد الحافظة في علب التونة والجبنة والقشطة والصودا والعصائرالمعلبة والشيبس وغيرها وكيف أن تلك المواد الحافظة تضر بالجسم...
هذه الموادالحافظة ليست مواد غذائية قابلة للهضم لذا تتركز في الجسم وتحبس الماء وتخزن علىهيئة شحوم ...
الآن تعالي نتحدث عن الكمية .. 8 أونص أو مقدار كوب واحدتستطيعين أكلها في جلسة واحده أو ساعتين على راحتك . إذا وجدت القراصيا جافةانقعيها في ماء دافئ أو اغليها ثم كليها واشربي ماءها فكله فوائد ..
والقراصياتعتبر عنصرا مسهلا فعالا ويعطى للاطفال بإشراف الطبيب...
إذا لم تجديالقراصيا راجعي جدول البدائل وستجدين إن شاء الله ما يسرك ولكن القراصيا لها فائدةعظيمة لذا لا تستبدليها إلا في الضرورة..
الأن بعد أن انتهيت من كوبالقراصيا كاااااااااملا ولم تتركي فيه حبة واحدة انتظري ساعة على الأقل ثم انتقليللفراولة ...
الأن نأتي إلى اللذة المركزة الفراولة..أنا (أي الكاتبة)آكل منسلتين إلى 3 سلال فراولة على الغداء والأمر متروك لكم كلوا الكمية التي تشبعكم.. ولا تظنوا أن وزني نزل من 82 إلى 49 دون المرور على أيام القراصياوالفراولة..
على فكرة أنا آكل الفراولة بأوراقها الخضراء العلوية لأنها غنيةبمادة الكلوروفيل الخضراء وهي مادة فعالة في امتصاص الدهون من الجسم والتي يطلقهاالإنزيم من الفراولة الفعالة في حرق الدهون..
إنزيم حرق الدهون في الفراولة يسميبروميلين وهو نفسه الموجود في الأناناس والفراولة والأناناس لهما نفس الفائدة فيحرق الدهون ولكن الأناناس حمضي أكثر ولكنهما كلاهما فعال وحارق للدهون ..
لالالالالالالالالالالالا تستبدلي الأناناس والفراولة بأي فاكهة أخري إلا إذاكانت عندك حساسية أو أسباب صحية
أنا لم أضع جدول البدائل حتى أفتح لك المجالللتنويع ولكن لمراعاة أصحاب المشاكل الصحية لذا رجاء لا تستبدلي تلك الفاكهة الهامةوتضيعي عليك فائدتها...
والأن نأتي إلى السعادة إلى البطاطس.. لا تظنوا إني لاآكل أو إني لا احب البطاطس لأني رشيقة أنا أحب الطعام كثيرا وربما أكثر منكم واحبالطعام بالزبد والجبن وغيرها من اللذائذ وآكل كل شيء حتى من المطاعم السريعة ولكنمع هذا فإن وزني لا يزداد أبدا لأني فهمت طريقة عمل الجسم وآكل كل شي لكن بترتيبوفي الوقت المناسب...
لنعود ونستمتع بالحديث عن البطاطس...
معظم متبعيالريجيم يأكلون حبتين بطاطس وأعرف أنكم ستختارون أكبر حبتين ولا مانع من ذلك وإذاكنتم جائعين كثيرا كلوا 3 لا مانع .. ونعم أضيفوا الزبدة غير المملحة ولكن ضعي فيالحسبان أن البطاطس مثل الاسفنج تشرب الزبدة ولا يظهر عليها.. إذا شبعت بعد حبةبطاطس واحدة توقفي ولا تجبري نفسك على الطعام دربي نفسك على التوقف عند الشبع لأنيمثلك وبطني مثل بطنك إذا عودتيه على الطعام حتى على الشبع فإنه يتعود... توقفي متىما شعرت بالشبع ثم إذا جعت بعد ذلك أكملي طعامك.. أضيفي الأعشاب إذا كنت تحبينهامثل الشبت والزعتر والأوريجانو والروزماري ولكن بدون أي ذرة ملح وبطبيعة الحالتستطيعين استبدال الزبدة بالزيت ..
سأخبركم بسر.. عندما كنت أعمل الكثير منالريجيمات لإنقاص وزني كنت أحاول أناستفيد من برنامج الريجيم لصالحي يعني كنتأحاول قهر النظام بالأكل الكثير فإذا كانت الكمية مفتوحه فكنت آكل بعد الشبع حتىالانتفاخ وهذه نفسية كل متبع ريجيم .. يخاف على الطعام ويخاف أن يفقد الطعام ولكناطمئنوا الطعام لن يترك كوكب الأرض ولكن شكلنا بعد الانتفاخ والأكل الكثير هوالباقي ..
لنتكلم بصراحة... الرشاقة والنحف ليست هي سبب السعادة على وجه الأرضوإلا وجدت كل نحيف سعيد.. والنحف وحده لا يجلب لك الدنيا كلها ويجب أن تفهمي هذاوتقتنعي به جيدا فالنحف ليس كل شي..
كل منا لديها مشاكل وعقبات فإذا أضفنا مشكلة (يعني لو كان وزني ...........) فإن النفسية ستتعقد أكثر بين حالنا الأن والحالالتي نطمح لها ... بدلا من أن تكرهي نفسك على شكلك السمين وتعاقبي نفسك بالأكلالمتواصل..
فكري بتعقل ماذا أحب من صفاتي وشخصتي وركزي عليها ثم فكري ماالذيتكرهينه في شكلك السمين واكتبي واقرئي ما كتبت فليس أفضل من الصراحة مع النفسومواجهة النفس بمواطن الضعف... ثم أكتبي لماذا تتمنين أن تكوني رشيقة وماذا ستضيفلك هذه الرشاقة..اكتبي ما تشائين واقرئي كل شي حتى تفهمي نفسك وتواجهيها بدلا منمعاقبتها والتهرب من الميزان...
أتركك الآن يا رشيقة للاستمتاع بطعامك وربمالقراءة المزيد عن فوائد القراصيا والفراولة والبطاطس
وألقاك يا رشيقة في اليومالثالث
اليوم الثالث:
عنب طوال اليوم
أتمنى أن تكوني قد اشتريت كميةكافية من العنب لتكفيك في هذا اليوم ... كلي طوال اليوم عنب واستمتعي بالفاكهةالغنية .. سأخبركم عن قصتي ..
يبدا يومي دائما بالفاكهة مثل الأناناس أو العنبأو الفراولة أو غيرها وعندما تعتادين على هذا البرنامج تستطيعين تحديد الفاكهة التيتناسب غداءك وعشاءك فمثلا إذا قررت أن يكون عشاءك مكرونه وبطاطس اختاري فاكهة معينةوإذا أكلت أشياء مالحة كثيرة اغسلي جسمك ثاني يوم بالبطيخ.. أنا آكل كل شيء وأحبالطعام كثيرا ولكني لا أسمن لأني دائما أبدأ يومي بالفاكهة الحارقة المناسبة لماسأتناوله في الغداء والعشاء وأكون قد جهزت فاكهة اليوم التالي كذلك....
حتىتحافظيى على جسمك وقوامك يجب أن تكون حصة الفواكه من طعامك الثلثين يعني في الإفطاروالغداء ثم في العشاء تاكلين ما شئت (هذا بعد الوصول للوزن المطلوب وليس الآن)... يجب أن تتعلمي أن تحبي الفاكهة فهي طبيعية ومفيدة للجسم..
ألست معي أن الطعامالمصنع يفتقد الطعم اللذيذ.. لماذا تجبرين نفسك على أكل المايونيز والجبن خاليالدسم بينما في برنامجي تستطيعين الاستمتاع بكامل الدسم..
أنا مثلك أحب الطعاموأحبه كامل الدسم وأحب الطعام الدسم المشبع بالزبدة والبطاطس والهمبرجر والمعكرونةوالأسماك المقلية واحب كثيرا الفطائر والتشيزكيك...ولكني أكلها بترتيب وفي وقت معينولا آكلها هكذا طوال الوقت وهذا ما يجعلني أحافظ على جسمي منذ أكثر من 40 عاماالآن...
دعينا الأن من موضوع المحافظة على الجسم بعد الريجيم ودعينا نركز طاقتناعلى الريجيم الأن..
تستطيعين شرب العنب عصيرا غير محلى اعصريه بنفسك ولا تشترتيالمعلبات المليئة بالمواد الحافظة المضرة ...
أنا أعرف جيدا أنك تمرين بمرحلةصعبة ... ولكن يجب أن تحببي نفسك في نفسك أولا وفي تغذية جسمك الغذاء الصحى ثانيا.. أنا لا أؤمن بالبرامج التي تقول كلي الكثير من الكربوهيدرات وامتنعي عن البروتين أوبرامج البروتين المرتفع والكربوهيدرات المنخفض أو برامج الفقد المرتفع للوزن فيفترة قصيرة جدا ...صحتك أهم من أي شيء ويجب أن تفهمي عمل الجسم ووظائفه قبل البدءفي الريجيم .. الريجيم ليس معناه في برنامجي الغذائي الحرمان ولكن معناهالترتيب
تأكلين كل شيء في الوقت المناسب وقبله الفاكهة المناسبة وفي اليومالتالي الفاكهة الحارقة ا لمناسبة كذلك....
سأطلب منك طلبا ولا تستغربيه... اختاري وقتا من يومك واقفلي عليك الباب وانظري إلى نفسك في المرآة عارية... أعرف أنالفكرة قد لاتروق لك ولكن استمعي لي..
انظري إلى نفسك وسترين ترهلات وسمن وشحمتقريبا في كل جهة ثم اقتربي أكثر وتجاهلي الترهلات والشحم وانظري إلى أشياء ترينهاجميلة في جسمك مثل النعومة أو لونك أو شكل أًصابعك أو تدويرة الكتفين أو ابتسامتك.. ستجدين أن فيك أشياء كثيرة جميلة لم تلتفتي لها من قبل بسبب تركيزك على الشحومفقط... لا تكرهي جسدك فإن فيه أيضا ما تحبين..وجسدك هذا الذي ستعاملينه باحترامطوال هذا الشهر باتباعك هذا البرنامج سيشكرك على مجهودك بذوبان تلك الشحومتدريجيا...
عزيزتي الرشيقة... كل شي في هذا العالم يبدأ بخطوة بفكرة.. هل فكرتفي ناطحات السحاب كيف بدأت بفكرة ثم بطوبة واحدة .. تخيلي جسدك الجميل... ينزل كيلوكيلو حتى تصلي إلى غايتك...لا تستعجلي فلو استعجل المهندس لسقطت ناطحة السحاب ولواستعجلت ليئست ولاسترجعت كل الوزن...
أنا أعرف أنك خائفة وغير مطمئنة.. وأفهمشعورك جيدا فهو كان شعوري لفترة طويلة.... أعدك أنك ستنحفين معي...صدقيني.. وأعدكأني لن أتركك جائعة وكيف ستكونين جائعة وأنت تستطيعين إلتهام كل عنب الدنيااليوم..
فقد اعطيني يدك وأعدك أن لا أخذلك..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالرابع
اليوم الرابع
الإفطار: مشمش مجفف
الغداء : سلطة
العشاء: معكرونة
ها قد وصلنا إلى اليوم الرابع بسلام ....طعامنااليوم مكون من ثلاث وجبات وأن كنت أعتبر الغداء والعشاء وجبات كبيرة لأنها لانهائية تأكلين منها حتى الشبع..
لنبدأ بطعام الإفطار الغني.. كوب كامل من المشمشالمجفف لا تتركي المشمش وتنتقلي إلى الوجبة التالية إلا إذا انتهيت من الكوب الكامل .. هذا الطعام سيصبح جزء لا يتجزء من حياتك وقت الريجيم وغير وقت الريجيم بسببالفائدة القصوى التي يحتوي عليها المشمش المجفف.. على سبيل المثال هو مصدر غني جدابفيتامين A الرائع لبصرك وبشرتك وجلدك ورئتك وكبدك... وهو كذلك غني بالبوتاسيوم بليحتوى على كميات مهولة من البوتاسيوم والتي تساعد على العمليات الحيوية في الجسمومنع تكون الغازات .. كما أن البوتاسيوم مهم جدا في التقليل من تشنجات القدم التيتصيب المرأة في الليل .. عندما تكثرين من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيومستلاحظين ان تشنجات القدم بدأت في التلاشي..
الأن لنأتي إلى طبقك الثاني: السلطة..
قبل كل شي لا تنسي أن تنتظري ساعتين على الاقل قبل الانتقال إلىالسلطة.. صحيح السلطة للغذاء ولكن اصنعي كمية تكفيك لبقية النهار في حال إذا جعتوقت العصر أو المغرب ... تستطيعين إضافة الخل والزيت للسلطة ولكن كما قلنا الزيتالصحى فقط غير المكرر..
ولي حديث معكن مهم بعد التحدث عن الطبق الثالث والأهمالمعكرونة
نعم معكرونة... والكثير الكثير من المعكرونة ولكن كما قلنا من قبلبتعقل.. الكمية المعقولة هي الكمية التي تملأ صحنا ولكن ذلك لا يمنع أنتزيدي..
وبالطبع تستطيعين أن تضعي الصوص عليها لا تأكليها خالية.. أنا لا أريدتعذيبك بل تغذيتك..أضيفي جميع الخضروات التي تحبين وصلصة الطماطم والريحان أضيفي ماتحبين إلى المعكرونة مادامت ليست بروتينا.. (الجبن والدجاج واللحم المفروم ممنوعويدخل ضمن الجبن البشاميل والصلصة البيضاء التي تحتوى على الحليب)
الحديثالمهم الذي أردت مناقشتك فيه هو الأعذار... نحن الأكولين أبطال في تقديم الأعذارلأنفسنا عندما تأتي المسألة للطعام أو إفساد الريجيم.. تدرين لماذا لأننا تعودنا أننكافأ أنفسنا بالطعام وتكون متعتنا الطعام ولكن في الحقيقة لو ظننا أننا سنفسدالريجيم لأجل لقمة أو متعة الطعام فبسرعة سنشعر بالتعاسة وتأنيب الضمير وهذا هوالحال بين الصراع بين متعة الطعام وتأنيب الضمير.. نعم لا تظني أنك وحدك التي تمرينبحالات هستيرية عند إفساد الريجيم وسقوطك أمام الطعام فكلنا مثلك أو كنامثلك..
الطعام بالنسبة لنا راحة نفسية .. ألا تلاحظين أننا عندما نفسد الريجيملا نفسده إلا بالأطعمة ا لتي نحبها الأطعمة اللذيذة..فالطعام لنا مصدر المتعةوالهناء ولكنه مع الوقت تحول من مخفف للألم النفسي إلى مسبب للألم ..إذن هذا الطعاممصدر المتعة هو في الحقيقة سيسبب لنا الألم ويجب أن نرى هذه الحقيقة لأنه ليس مصدرتخفيف الألم كما كنا نظن بل مصدر الألم ذاته... هناك الكثير من الوجبات المفتوحة فيالريجيم كلي فيها ما شئت لا تستعجلي وأعدك أن أجعلك رشيقة ثقي بي.. ولن أجعلك جائعةأبدا...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الخامس
اليومالخامس
الإفطار : أناناس
الغداء : بابايا
العشاء: أناناس
كلمامر بي هذا اليوم يرقص قلبي من الفرحة ويغني يقول للشحوم " ذوبي .. ذوبي.."
لأناليوم هو يوم حارق فعال للشحوم ...الأناناس والبابايا ليسا فقط لذيذان في الطعمولكنهما شديدا الفعالية للنحف وإطلاق الإنزيمات الحارقة ..
لنتحدث قليلا عنالأناناس.. يحتوى على الإنزيم الخطير الفعال البروميلين والذي تحدثنا عنه من قبلعند حديثنا عن الفراولة .. هذا الإنزيم يتفاعل ويحيي عمل الحمض الهيدروكلوريكي فيالمعدة وهو يعمل كهاضم طبيعي للدهون ..
الأناناس كذلك يكسر منتجات الحليب التيتتناولين ليهيئها للهضم تلك المنتجات موجودة تقريبا في كل شي في البسكويت والأيسكريم وتقريبا معظم ما نتناول ..وخاصة تلك مثل الشيبس والبرتزل المقلية في زيتمكرر...
وعلى فكرة مادمنا قد تحدثنا عن الزيوت فإن أفضل الزيوت زيت دوار الشمسوزيت الكانولا.. دائما اقرئي المكتوب على الزيت وتأكدى أنه صاف وغير مكرر أو معصورأو مبرد..
الوجبة الثانية : البابايا..
البابايا مماثلة للأناناسفي القوة على القضاء على الشحوم بطريقة تكسير الشحوم تخيلي أصوات بام بام بام صوتالإنزيمات التي تطلقها البابايا في تحطيم الشحوم المتراكمة في جسمك....
رجاء كليبالترتيب الذي وضعته لك ... كلي الأناناس حتى الشبع ثم توقفي لمدة ساعة على الأقل (نعم عند الانتقال من فاكهة لأخرى ننتظر ساعة على الأقل) ثم ابدئي في البابايا حتىالشبع ثم انتظري ساعة ثم الاناناس..
كيف تعرفين الأناناس الجيد من الأناناسغير الناضج أو الناضج زيادة والذي يسبب في حرق اللسان والشفة أثناء الأكل.. الأناناس الجيد لونه أصفر ذهبي له رائحة وعبق جميل .. اعتمدى على أنفك في تحديدالأناناس الجيد واعتبريه دليلك إذا كان اللون خادعا بعض الأحيان..
والأن لنعودلحديثنا الحميم الخاص...
هل أنت من النوع الذي يقول أن لقمة واحدة لا تؤثر لوأفسدت الريجيم وتذوقت هذا..
دعيني إذن أقول لك كلا... إنها تؤثر بل تؤثر كثيراعزيزتي الرشيقة ..
عندما تكونين حائرة لا تدرين هل تأكلين تلك اللقمة أمتتركينها خذي القرار واتركيها .. لأنك إذا فكرت في الطعام أنه لا يحسب ولا يؤثر.. صدقيني لن تولي الطعام أهمية عندما تكون له قيمة...كل الطعام له قيمة مهما صغرحجمه.. وكل جرام تحافظين على إنزالة بامتناعك عن تناول تلك اللقمة يحسبأيضا..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم السادس
اليومالسادس:
الإفطار: بابايا
الوجبة الثانية: ستيك أو ريش وربيان بأي شكل
لندع المطرقة تطرق شحومنا اليوم لمدة أطول ونأكل البابايا ما استطعنا .. وتذكري كل ما اكلت أكثر كل ما نحفت اكثر.. صدقيني البابايا لن تتركك واهنة أوخائرة ا لقوى وأنا أريدك قوية وذات طاقة عالية والبابايا ستوفر لك ذلك..
ولاتنسي أن تحجزي عشاءك اليوم في مطعم أو تجلبي لك المشاوي...
إذا كنت لا تحبيناللحم أو السمك لا تقلقي .. ألم أخبرك أني لن أتركك جائعة أو متعذبة كلي أي مصدربروتيني تحبينه.. أي نوع من الأسماك أو الدجاج أو الديك الرومي أو راجعي قائمةالبروتين واختاري منها ما يحلو لك..
بعد أن تنتهي من الريجيم وتصبحي رشيقة تخيريحتى المطاعم المكسيكية ومحلات البيتزا التي تأكلين فيها... لا تأكلي أي طعام مطبوخبأي شكل..كلي طعاما يحترمك ويحترم صحتك وذوقك ...
بالنسبة للمشاوي أو اللحم... ابتعدي عن الصوص والمتبل والطحينة والحمص..
تستطيعين مثلا تناول الكاتشاب وصوصالربيان ... تذكري أن تخبري المطعم أنك لا تريدين اللحم أو البروتين الخاص بكمدهونا بزبدة أو بزيت لأن الزيت الطبيعي في الحيوان يكفيك..
إذا كنت نباتية كليما تأكلين بشكل عام لتعويض البروتين الحيواني..
وبشكل عام تجنبي الجبن فهو منأصعب المأكولات على المعدة للهضم وهو من أهم أسباب السمنة...
المهم في كل ما سبقأن تأكلي أكلا صحيا ولا تأكلي من مطعم الوجبات السريعة... نحن الاكولات مستعجلاتدائما على الطعام نريد أن نلتهم بسرعة ولا يهم المكان المهم هو السرعة ولكن تلكالسرعة عزيزتي الرشيقة لن توفر لنا المتعة التي نريد بل هي متعة سريعة كمدة طبخالطعام.. ولكن الطعام الجيد الصحي متعته أكبر.. ألست معي في ذلك...
اليومالسابع
الوجبة الأولي: أناناس
الوجبة الثانية: سلطة
هل تصدقين أنك وصلتلليوم السابع وهل تصدقين أنك التزمت بالريجيم ونقص وزنك .. ألا تلاحظين أن بشرتكأصبحت أفضل وأًصفى وصحتك العامة ممتازة وطاقتك عالية..كيف لا وقد أكلت في الأيامالسابقة مكرونة وستيك وريش ولحمة وفواكه وخضروات متنوعة وذرة أي ريجيم على وجهالأرض ألذ من هذا؟؟
إذن نستطيع أن نأكل كل ما نريد في الحياة العادية ولكنبترتيب على أن يبدأ يومنا بفاكهة..ولنتعاهد ان نحترم أجسادنا ولا ندخل لها أي ألوانصناعية أو مواد حافظة..
لنبدأ الأن ونحرك الإنزيمات نحو مناطق الشحوم لتهاجمهاوتذيبها .. كلي قدر المستطاع من الأناناس الغني اللذيذ
في وجبتكالثانية ضعي أكبر قدر من الخضروات وغذي نفسك وجسدك ودعي نفسك تستفيد بما من علينابه الله من نعم ...
والأن لنعود إلى حديثنا الخاص الحميم...
أنا أعرفأننا نحن الأكولين دائما نتعذب .. نتعذب من رائحة الطعام الذي نطبخه ونتعذب منإعدادنا للبطاطس المقلية وأكل الأطفال..ونتعذب من إعلانات الطعام ومن مرورنا أمامالمطاعم...وكم مرة في السابق تركنا أنفسنا على راحتها وأكلنا من كل ما سبق ولم نحرمألسنتنا من لذة الطعام ثم عدنا إلى رشدنا وربما بكينا ضعفنا..
نحن الأكولينلدينا مشكلة أسمها جنون الطعام.. نحب الطعام بجنون كل ما تبقي في الصحون فإنه يدخلإلى بطوننا والاكل البائت في الثلاجة مصيره بطوننا .. نتعامل مع أنفسنا بقلة وعيواحترام ونعطل أجهزتنا من أجل لقمة من هنا ولقمة من هنا..
الأن إذا ضعفت أماملقمة لا تبتلعيها وإذا ابتلعتيها اعملي لها ألف حساب وتوقفي عن تناول الطعام فقدحسبت عليك وجبة..
في المرة القادمة التي تطبخين فيها في المنزل ضعي شيئا في فمك .. ملعقة .. أو الوجبة التي أنت فيها في الريجيم لا تتركي أبدا فمك فارغا أثناءالطبخ أو اعداد الطعام للأسرة دائما صوني فمك وحصنيه بالطعام الذي في الجدول أوبملعقة قبل أن يفاجئك بلقمة ليست في الحسبان...
وغدا ألقاك يا رشيقة في بدايةالأسبوع الثاني..في اليوم الثامن
اليوم الثامن
عنب طوال اليوم (الزبيب أوالفشار اختياريان للعشاء)
هذا بداية أسبوع جديد وهذا الأسبوعأنت أنحف من الأسبوع الذي مضى .. عندما تقفين على الميزان وترين وزنك قد نقص.. انظري لنفسك في المرآة وقولي شكرا لي وشكرا لأني قدمت لنفسي هذه الخدمة ..
اشتريوكلي قدر المستطاع من العنب اشطفي جسمك من الداخل بالعنب ودعيه يقوم بعمله على أكملوجه..
هل جربت أن تضعي العنب الأحمر في الفريزر لبعض الساعات ثم تأكلينه.. أنهلذيذ جدا ويعتبر من الحلويات اللذيذة لك ..
إذا كنت تفضلين الكرز على العنب لامانع ... كلي الكرز بدلا عن العنب وليس بالإضافة للعنب يعني اختاري واحدا فقط لاغير...
تستطيعين اكمال يومك بالعنب إلى المساء أو التوقف ثم تناول 4 أونص مقدارنص كوب من الزبيب أو صحن كبير ملئ الفشار ولكن لا تنسي فترة الانتظار بين العنبوالزبيب ساعة وبين العنب والفشار ساعتين على الأقل... إذا اخترت أن تأكلي الفشارلالالالالالالالالالا تضعي الملح أو الزبدة.. ليس اليوم لأننا سنستخدم الفشاركمكنسة لجسمك ولا نريد لتلك المكنسة أن تفقد وظائفها ..
لنعود اليوم لحديثناالخاص الحميم...
الميزان .. ذلك العدو اللدود الذي نحب التهرب منه .. تعرفينلماذا لأنه يواجهنا بالحقيقة التي نحاول الهرب منها دائما.. هو دائما يخبرنا بأنناسمينين.. دائما يخبرنا بأننا لسنا مقبولين لذا نحن لا نحبه.. لا ذنب في الحقيقةللميزان في ذلك فلحسة من عجينة الكيك وقطعة من التشيزكيك وتذوق ملح البطاطس وحبةالرز كلها تعمل في الجسم مفعول السحر حتى ولو كان الاكل بسيطا جدا... تذكري كل لقمةمهما صغرت تحسب وتعتبر وجبة في حد ذاتها...
لنعود إلى الميزان... الميزان كانعدونا ولكنه الأن صديقنا الذي يخبرنا مقدار نزولنا كل يوم ويطمئننا أننا على خيرحال...
سافرت مرة إلى نيويورك والتزمت بالبرنامج الذي وضعته وكنت كل يوم آكلبوعي أكل مفتوح وكنت كل يوم أقف على الميزان مهما كان أكلي كثيرا ولكن في الحقيقةلم يزد وزني رطلا واحدا... كنت واعية لكل ما أدخله جوفي...لا أريد أن أعود حوته كماكنت أريد أن أظل كما أنا .. أنا أحب شكلي الجديد ولا أريد العودة إلى الحوتةالسابقة..
أتتني في مركزي امرأة تريد انقاص وزنها وكتبت وزنها في الورقة 5 كيلوأقل من وزنها الحقيقي!! وكان ظاهرا أنه ليس بوزنها الحقيقي ومع الوقت يئست ولم تكملالريجيم... فاتصل زوجها وكان متمللا من سمن زوجته وسألته وهي تسمعه كم تظن وزنزوجتك (مع أن الزوجة كانت دائما تخبر الزوج بوزن وهمي وتشتري ملابس أصغر من قياسها) أتي بالوزن بالضبط إلا بعض الجرامات.. استغربت الزوجة كيف افتضح أمرها هذا الزوجوعرفت بأن الوزن الثقيل مسألة لا يمكن أخفاؤها مهما عملت ... المواجهة ومكاشفةالنفس هي الحل...
عودي إلى الميزان واجعليه صديقك واجهي نفسك ولا تعيشي نفسك فيوهم النحافة بل اسعي بتعقل نحو هذا الحلم...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالتاسع
اليوم التاسع
الوجبة الأولي: القراصيا (كوب واحد)
الثانية: الفراولة
الثالثة: دجاج أو ديك رومي
اليوم لديك الفرصة للتنويع أكثر فيالوجبات على الأقل اكثر من أمس يوم العنب
تذكري عزيزتي الرشيقة أنه كلما أكلتأكثر نحفت اكثر .. بالطبع إذا لم تحبي تناول القراصيا صلبة ضعيها في الخلاط معالثلج والفراولة كذلك تستطيعين شربها عصيرا..
هل قررت مالذي ستتناولينه في وجبتكالأخيرة اليوم ؟؟دعيني أطمئنك إلى بعض الأمور.. وحتى تعرفين أني أوفي بعهدي عندماقلت لك أن هذا الريجيم ممتع ولن أترككك جائعة فيه أو وحيدة.. تستطيعين تناول الدجاجمع الديك الرومي لا مانع..
وتستطيعين تناول اللحوم الحمراء كذلك بدل الدجاج لامانع أختيار نوع واحد فقط هو الأفضل على الإطلاق.. وطبعا يمكنك تناول جلد الدجاج ..
السبب الذي أريد أن أحدد فيه وجبة بروتينية واحدة وليس صحن مشاوي مشكل مثلاهو أن لا أجعلك تأكلين فوق الكمية المعقولة.. فصحن الدجاج لوحده أقل من صحن الدجاجمع الديك الرومي..لأننا نحن الأكولين لا نعرف متى يجب أن نتوقف عن الطعام ولم نتدربكفاية على ذلك... براعم التذوق لدينا تحب التنوع وتحب أن تتمتع بطعم هذا وذاك ولكنلو ألزمناها بنوع واحد من الطعام فإنها حتما ستمل وستترك الطعام سريعا..
لمنتحدث سابقا كثيرا عن الرياضة تحدثنا أن تأخذي نفسك بالهوينى وأن لا تجبريها علىالرياضة بشدة .. وأحب أن أضيف أن لاتستخدمي أثقالا أبدا الأن في الرياضة..
لأنالأثقال ستحول الشحم إلى عضلات ونحن في برنامجنا نريد طرد الشحوم كلها.. لا تخافيبعد أن تصلي للوزن المطلوب استخدمي الاثقال في الرياضة لشد الجسم ولكن الآن لا نريدحبس الشحوم في الجسم..
بين فترة وأخرى غير روتينك الرياضي بمعني العبي خمس دقائقشي مختلف فاجئي جسمك بشيئ لم يعتده.. هذه الخمس دقائق التي قد ترينها بسيطة جدا هيالتي تحرك العمليات الحيوية في الجسم والتي تسمي بالميتابوليزم..
أنظري إلى نفسكبكل فخر.. تمارسين رياضة...تأكلين أكلا صحيا.. امتنعت عن الأملاح والمواد الحافظةوالملونة.. تسيرين بخطى ثابتة نحو الرشاقة ..ما أجملك وما أجمل ثقتكبنفسك...
اليوم العاشر:
الوجبة الأولي: مشمش مجفف
الثانية: بابايا
الثالثة: أناناس
اليوم هو يوم ممتع فكله فواكه ولكن لكل منها طعممميز مختلف غني..ولكل فاكهة وظيفتها .. وكما تتذكرين المشمش فاكهة غنية بالبوتاسيوموالتي تطرد جميع السوائل المتكدسة والمحبوسة في الجسم... والبابايا لها القدرة علىتليين اللحم لذا كلي على الأقل 2 أو 3 حبات ودعيها تعمل في جسمك وفي النهاية كليعلى الأقل حبة أناناس واحدة حتى تحرق ما لينته البابايا... دعي الفواكه اليوم تعملفي جسدك جيدا ابتداء بطرد السوائل ثم تليين الشحوم ثم حرق الشحوم وغدا في يومالبطيخ سنشطف كل هذا إلى الخارج..
تعالي أحدثك عن أشياء لذيذة تستطيعين عملهالجعل يومك أكثر لذة .. مارايك أن تشربي الاناناس عصيرا أو حتى مخبوزا... افتحيالفرن على 400 ثم اقسمي الأناناسة قسمين ورشيها ببعض القرفة المطحونة وضعيها فيالفرن ثم اخفضي درجة حرارة الفرن حتى 225 لمدة ساعتين تقريبا أو ثلاث حتى يمتلئبيتك بتلك الرائحة الطيبة الأناناس مع القرفة ثم استمتعي بتلك الوجبة.. وتستطيعينالإبداع كذلك في الموز والبابايا...
أنا واثقة أنك الآن تستطيعين مواجهة الناسبنفسية أفضل ... أرجوك ثم أرجوك لا تضحي بريجيمك من أجل الناس والسهرات وحفلاتالعشاء.. ستمر عليك أيام يأكل الناس فيه من المطاعم بينما تأكلين أنتالعنب...
هذا الأكل الذي يأكله النحيفون وترينه لذيذا لأنك قد ذقتيه من قبلوعرفتي لذته وستعودين إليه حال نحفك بنفسية أفضل دون ألم الضمير وتأنيبه..
ومهماكان الناس يحبطونك أو يقولون لك جربي هذه اللقمة فإنهم في قرارة نفسهم يقولون ليتلنا مثل إرادتها والتي تقوى يوم بعد يوم....
أريهم شخصيتك الجديدة تلك الرشيقةالمثالية والتي تعرف متى تقول لا أنا عشائي اليوم أناناس وأنا سعيدة بتغذية جسميبدلا من تعذيبه
اليوم الحادي عشر
بطيخ طوال اليوم
هلأنت من الناس الذين ينظرون إلى البطيخ كماء فقط؟ إذن اسمحي لي أنك مخطئة في تقدريكلتلك الفاكهة العظيمة النفع..يحتوي البطيخ على نسبة عالية من المعادن والكلوروالبرومين والبوتاسبوم وحتى بعض البروتين.. وأهم من هذا وذاك أن لديه القدرة علىشطف جسمك من جميع الدهون المتراكمة والمذوبة في العشرة أيام السابقة ...
حتىبذور البطيخ فهي غاية في الأهمية ولا تستغربي من حديثي هذا .. وامضغي تلك البذورجيدا قبل البلع..هذه البذور هي مصدر المواد الغذائية في الفاكهة تلك البذور غنيةبالطاقة تعلمي أكل البذور حتى في العنب والبابايا ولكنها مفيدة وكما وعدتك ان لاأقدم لك إلا كل ما هو مفيد وصحي للجسم ..اجمعي العائلة حول صحن البطيخ
وقدميهلأصدقاء أبنائك فالبطيخ فاكهة محبوبة ستأكلينها أنت وعائلتك باستمتاع..
وغداألقاك يا رشيقة في اليوم 12
اليوم الثاني عشر
الوجبة الأولى: المشمشالمجفف
الثانية: ساندوتش الأفوكادو
الثالثة: ثلاث خضروات مع الأرز
لاتخافي من أي نقص في أملاح الجسم لأن المشمش المجفف له قدرة فائقة على إعادة توازنالجسم من ناحية الأملاح.. قد تكونين أمس أكثرت دخول الحمام بسبب البطيخ الذي شطفجميع الأوساخ المتكدسة والشحوم الذائبة على مر الأيام السابقة ... ألا تحسين الآنأنك خفيفة وأن صحتك العامة أفضل بكثير...
تحدثنا سابقا عن المشمش المجفف وفوائدةالعظيمة للجسم .. كما وعدتك كل شي في البرنامج يغذي الجسم ويعوضه عن ما ينقصه معالمفعول السحري في إنقاص الوزن ... لذا سنتحدث الآن على اللذة في ساندوتشالأفوكادو...
نعم الأفوكادو في ساندوتش.. هل هو جديد عليك.. إذن أدعوك لتناولطبق لذيذ
ومن يصدق أنك ستأكلين ساندويتشا في ريجيم.. ومن الطبيعي أن تفكري بأنالأفوكادو فاكهة مسمنة.. كلامك صحيح إنها مسمنة فقط إذا استخدمت مع الخليط الخطأولكنها في هذا الخليط منحفة!! ومغذية كذلك..
تعالي نتحدث عن الخبزة بالتفصيل... اختاري أي نوع خبز يعجبك وبأي عجين على راحتك .. لا يشترط أن يكون أسمرا أو أبيضفالخبز متروك لك.. ضعي فيه المغذيات مثل الطماطم والبصل والخس والبصل الأخضر وطبعاضعي مايونيز وكريما حامضة إذا رغبت وقطعي الأفوكادو في الخبزة وتناوليها .. اجعليهابالحجم الذي ترغبين...
وتذكري أن وجبتك كليها كربوهيدرات فلا دجاج ولا لحوممسموح بها في الخبزة..
هل رأيت الذ من ذلك؟؟
عشاؤنا اليوم هونموذج لعشاء الكربوهيدرات المفتوح ففي المستقبل عندما أقول لك مفتوح بوعي أوكربوهيدرات مفتوح فإني أقدم لك نموذجا اليوم..
الكربوهيدرات مفيدة جدا للجسم فهيالتي تمدنا بالطاقة .. إذا كنت من محبي الأرز الصيني فاليوم فرصتك ولكن تذكري بلاملح..لا تتركي المسألة لتقديرك وتتساهلي في ملعقة واحدة من الملح تذكري الهدف تنظيفالجسم وطرد السوائل والشحوم ساعدي جسمك على أداء وظائفه بشكل فعال...
اطبخيالخضروات الثلاثة بالطريقة التي تشائين بأي شكل وبأي طريقة مقلي أو مسلوق أو علىالبخار...
لن أحدد لك الكمية لأني أعرف أن الأكل اللذيذ لا نستطيع أن نتوقف عنتناوله فسأجربك اليوم وأريني كم يكفيك للشبع..
لو عدنا إلى الفئات الغذائية التيذكرتها لك بالتفصيل من قبل ستجدينها ثلاثة الكربوهيدرات والبروتين والدهون ولاتستطيعين القول بأن أحدها مسمن أكثر من الأخر وكلها مهمة لعمليات الجسم ووظائفهوالصحة العامة ...الاكل بالطريقة السليمة والخلط السليم يقى من السمنة وهذا هوالمفتاح...الأكل يسمن لأنه لم يهضم جيدا وخزن على شكل شحوم والفواكه من أسرعالعناصر هضما في الجسم ..
وذلك إذا أكلت منفردة ولكن عندما تأكلين الفواكه بعدالطعام فإن الإنزيمات الهاضمة للطعام تعرقل عمل الإنزيمات الهاضمة للفواكه فتظلالفواكه محبوسة في الجسم فترة طويلة حتى تتعفن وتسبب الغازات ...
تذكري أبدا لاتأكلي الفواكه مع أي شيء وهي لا تصلح أبدا مع قائمة الدهون كأن تضعي الكريما علىالفراولة مثلا....
ولا تظني أن الدهون غير مهمة أو ضرورية لوظائف الجسم فهي هامةجدا ولكن بالخلط السليم إما مع الكربوهيدرات وإما مع البروتين وليسكليهما..
وبعد أن رأيت أفكارا لطبق الخضروات مع الأرز تذكري عدم إضافة الملح ..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الثالث عشر
اليوم الثالثعشر
الوجبة الأولى: عنب
الثانية: 2 أصبع موز
اليوم هو يوم الفاكهة المحضةفوجباتك اليوم كلها فاكهة وأي فاكهة .. قد تصابين بالملل واليأس وتقولين أن حياتكقبل أسهل... أبدا لم تكن حياتك قبل الريجيم أسهل
كنت دائما تتذمرين من وزنكوشكلك ودائما تحسين بتأنيب الضمير .. الشي الوحيد الذي كنت تتساهلين فيه هو الأكلبلا مقياس...صدقيني لن تعيشي مختلفة عن الآخرين فترة طويلة .. هي فترة نزول الوزنفقط ثم تكونين قد فهمت فكرة الريجيم والخلط السليم للطعام وستسطيعين بعدها الاعتمادعلى نفسك..
وفي الحقيقة نظام الخلط السليم للطعام نظام سهل وفعالفالفاكهة مفتوحة تأكلين منها طوال اليوم قبل فترة التوقف والانتقال إلى الصنف الآخروستأكلين وجبات كربوهيدرات كثيرة في الأسبوع او بروتين كثيرةكذلك...
ودعيني أسألك سؤالا واجيبني عليه بصراحة.. لو تركتك تعملين ماشئت ولم ألزمك بالريجيم مالذي كنت سـتاكلينه؟؟؟ معلبات؟ أغذية قليلة الدسم؟ اغذيةمختلطة من جميع الفئات؟ قضمة بيتزا ولقمة كيك؟ أرأيت...
طريقة حياتك هي التيكانت تسمنك وكنت لا تلقين بالا للقمة من هنا ولحسة من هناك وهذا ما فاقم الوزن...
تعالي احدثك عن البيتزا المحبوبة من الجميع ... إنها خليط بين الكربوهيدراتوالبروتين (العجينة والجبنة ) وعندما تأكلينها متلذذة فإن إنزيم البروتين يعطل عملإنزيم الكربوهيدرات وهكذا حتى تصبح الجبنة في بطنك فترة طويلة متعفنة تتنتظر إنزيماهاضما لها..ألا ترين أنك في هذا البرنامج صحة معدتك أفضل وشعورك بالغازات والتخمةاختفي.. هذا هوالخلط السليم للطعام...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالرابع عشر
اليوم الرابع عشر
الوجبة الأولى: أناناس
الثانية: فراولة
الثالثة: مفتوح بوعي
هل تصدقين أنك أمضيت أسبوعين من الراحةوتغذية الجسم التغذية السليمة..أعرف أنك مستعجلة لمعرفة ما معني " مفتوح بوعي" وأعرف أنك صبرت كثيرا قبل الوصول إلى هذه المرحلة المتقدمة من الريجيم...
اليومعزيزتي ستأكلين بلا تأنيب للضمير ستأكلين براحة ونعيم وتهنئين نفسك على أنجازكالرائع ..لا تدعي نفسك السمينة السابقة تختار لك ما تأكلين بل دعي نفسك الرشيقةالجديدة دليلك نحو الاختيار.. وتذكري قبل اختيارك أنها ليست المرة الأولي ولاالأخيرة التي تتناولين فيها هذا الصنف فرفقا بنفسك وفكري بعقلية الرشيقة وليسالسمينة كما قلنا قبل قليل..
دعيني أكلمك بصراحة وبدون إحراج...
هناك فرقبين طريقة أكل الإنسان وغيره من المخلوقات.. الإنسان يأكل بعقل ما هو مفيد بيدواحدة لقمة لقمةويمضغ جيدا وهذا ما يفرقه عن الحيوان.. الإنسان لديه حريه الأختيارفي أن يختار الطعام المناسب له ولصحته ولشكله...
اخترت لك أطعمة طوال اليوم تطلقالإنزيمات الحارقة بشدة وبفعالية وفي المساء كلي ما تشائين ولا تعتبري هذا غشا منكفأنا اليوم أسمح لك بتناول ما كنت تظنين أنك حرمت منه لفترة... إذا أردت أن تأكليطعاما من مختلف الفئات الغذائية كساندويتش دجاج (كربوهيدرات+ بروتين) سأسمح لكاليوم ولكن بوعي
كلي بوعي كل لقمة محسوبة وكل لقمة ممضوغة جيدا وكلي كما يجب أنيأكل الإنسان أولا والرشيق ثانيا...
فالنظام الغذائي ليس نظام طعام فقط يتغيرولكنه نظام حياة ...
لقد وعدتك أن لا أجعلك جائعة أو متعذبه وها أنا أوف بعهديمعك وهذه فقط البداية..
"معظم النساء يقدرن أن يكن نحيفات أكثر من أنتقدريهن أن يكن من الناجحات أو المحبوبات"
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالخامس عشر..
اليوم الخامس عشر
الوجبة الأولى: أناناس
الثانية: سلطة
هل وزنت نفسك اليوم؟؟ هل رأيت مفعول الريجيم عليك؟ وهل رأيت أن الوجبةالمفتوحة بوعي (والتي ربما خلط فيها الطعام خلطا صحيحا) لم تزد وزنك أبدا.. لقدأخبرتك من قبل أنه سيأتي اليوم الذي تأكلين فيه ما تشتهي نفسك دون أن يزيد وزنك علىأن تبدئي وزنك بالفاكهة المناسبة.. هل أنت خائفة من مواجهة الميزان اليوم؟؟ مالذيتقصدينه أنك خائفة من المواجهة.. قومي وقفي على الميزان وانظري إلى وزنك لم يزدجراما واحدا مع أنك خبصت يوم امس وهذا دليل على أن جسمك كان بوسعه التعامل مع أصنافطعام من فئات مختلفة من عشاء أمس...
إفطار اليوم وربما وجبة اليوم قادرة علىمسح كل آثار وجبة عشاء أمس.. هل لاحظت أنك لم تزيدي رغم أكل أمس هذا بسبب قوةالفاكهة التي سبقت الوجبة وفاكهة إفطار اليوم وهكذا.. ستستطيعين بعد الريجيم الذهابإلى المطاعم وطلب الهمبرجر والشيبس والصودا دون أن يزيد وزنك جراما واحد فقط باتباعالأكل السليم السابق والتالي لتلك الوجبة..
الأناناس اليوم سيطلق الإنزيماتالحارقة للدهون وسيحافظ على مستوى الأملاح في جسمك.. بعض الأجسام حساسة للملحفبمجرد تناول القليل من الملح في الطعام يحبس ذلك الملح السوائل في الجسم فيزيدالوزن..
كلي الكثير من الأناناس اليوم لتحرقي الشحوم ولترفعي نسبة البوتاسيوم فيجسمك وتعوضي أي نقص للاملاح..
ووجبتك الثانية المغذية والتي ستمد جسمكودمك بالأكسجين وتمدك بالطاقة وحاجة الجسم من الألياف والمادة الخضراء في السلطةقادرة على امتصاص الشحوم الذائبة بفعل إنزيمات الأناناس.
دعينا نعود إلىحديثنا الخاص..
هل أنت خائفة من استرجاع الوزن بعد خسارته.. أعرف أنك تخافين ذلكولكن بالخلط السليم للطعام أبدا لن تعودي لوزنك القديم ولن يزداد وزنك .. ولكن
نحن الأكولين نحب الطعام فهل معنى هذا أننا لن نستطيع اكل فطائر اللحم والدجاجلأنها خليط بين الكربوهيدرات والبروتين؟ لالا لا تخافي ستستطيعين الخلط في المستقبلوستأكلين كل ما تشتهين في المستقبل وذلك عن طريق فاكهة معينة في صباح وجبتك هذه ثمأخرى في صباح اليوم التالي حتى تحرق تلك الوجبة وتطرد دهونها من الجسم.. وسأعلمكنظام الحياة هذا بعد الانتهاء من الحديث عن يوميات الريجيم.. فلا تخافي فقد اسلمينينفسك وأعدك أن لا أتركك وحيدة أو جائعة ..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالسادس عشر
اليوم السادس عشر
الوجبة الأولي : مشمش مجفف (مقدار كوبواحد)
الثانية: بابايا
الثالثة: أناناس
دعيني أحدثك باختصار عنطريقة عمل وجبات اليوم: المشمش سيمد جسمك بالبوتاسيوم والبابايا ستلين الشحوموالأناناس سيحرقها..
الأن الفواكه بذلك الترتيب سيساعدك في فقد الزيادة في الوزنولكن مع الوقت ستكون هذه الفواكه هي المحافظ على وزنك
تعالي نتكلم بصراحة .. هلأفسدت الريجيم وأدخلت لقمة من هنا وأخرى من هناك؟
وأتوقع جواب نعم ليسلأن ثقتي فيك قليلة بل ثقتي فيك وبشخصك ليس لها حدود ولكني أعرف جسمك فهو كجسمييصعب السيطرة عليه أحيانا.. لا تقلقي
هذا البرنامج مصمم بطريقة تناسبنا نحن محبيالأكل حتى لا نضعف بسهولة ففيه معظم الأكل الذي نحبه مثل المعكرونة والتشيزكيكوالبطاطا والذرة والكربوهيدرات بالإضافة للوجبات المفتوحة.. وأي برنامج أفضل من هذالنا نحن محبي الطعام..
لا تكوني قاسية على نفسك كثيرا فعلاقتنا بالطعام مازالتوطيدة ومع الوقت ستتغير العلاقة .. حتى الآن قد يكون الطعام هو مصدر الراحة بالنسبةلنا ولكننا مقتنعين في قرارة أنفسنا بأنها راحة مؤقته بوقت اللقمة ومتى ما ابتلعنااللقمة بدأ الألم وتأنيب الضمير..
نحن دائما نريد المزيد من الطعام والقليلمنه لا يكفينا ولذا صممت هذا البرنامج تريدين المزيد من الطعام كلي المزيد من وجبتكإذا كانت بلا مقياس .. كلي الكثير من الأناناس والفراولة والكيوي والبابايا وغيرهامما تشتهي نفسك..
نحن كلنا مثل بعض.. ولا تقولي في نفسك أن وزني صار 49 وأنتأكثر بكثير ولذا لا أفهمك بل على العكس .. مازلت أحب الطعام ولكن علاقتي به تغيرتبعد أن فهمت كيف يعمل الجسم... وما أجمل من هذا تأكلين كل ما تشتهين دون أن تزيديعلى أن تلتزمي ببعض الأمور قبل الوجبة وأثنائها وفي اليوم التالي...
وغداألقاك يا رشيقة في اليوم السابع عشر
اليوم السابع عشر
بطيخ طوالاليوم
هذا يوم آخر لشطف الجسم وكل ما أكلت بطيخ أكثر قام هو بوظيفته في جسمكأكثر
أتمنى أن تكوني قد اشتريت الكثير من البطيخ حتى لا تجوعي وحتى لا يفترسكالشعور بالحرمان وتذكر لذة الطعام ...
لا تسمحي لنفسك أبدا أن تكونيضحية الطعام .. مررت بجانب الكافيه الفرنسي أو المخبز اللبناني وشممت رائحة العجينالعبقة تفوح من الباب.. مررت بأشهر محلات الحلويات والشوكولاته لشراء سلة لصديقتكالمريضة.. أبناؤك يطلبون منك عمل المعجنات والفطائر التي تمهرين فيها .. كل تلكنماذج لمواقف صعبة يتعطل فيها التفكير ويبقى فيها تفكير واحد.. أريد أن آكل.. لماذالا تعرفين .. أليس كذلك؟؟
عندما يعرف الإنسان نقاط ضعفه يستطيع التعامل معهابشجاعة واستبسال..
لا تسمحي لنفسك أن تكوني ضحية الطعام أبدا مهما كان شكلهمغريا في الصحن..
اشتري الكثير من فاكهتك اليومية وكليها خاصة عندما تكونينقريبة من مواقف الضعف .. أنا أعرف أن أصعب الأيام عليك هي أيام الوجبة الواحدة مثلالبطيخ ويوم العنب لذا أدعوك دائما لأن تأكلي الكثير الكثير من الفاكهة حتى تتحصنيضد أصناف الطعام الأخرى..
أرجوك أخبري الجميع أنك في برنامج غذائي وإذا لم تحبيكلمة ريجيم أخبريهم أنك في برنامج لتغذية الجسم وتطهيره وشطفه ... للوصول إلى الهدفالمنشود والوزن المطلوب ستبذلين بعض الأمور الغالية وستضحين بها في سبيل ذلكالهدف..ولا تستطيعين الجمع بين تقليل الوزن وصحون المحاشي والفطائروالمخبوزات...على الأقل حاليا..
إذا مررت بحالة ضعف قبل أن تأكلي اللقمة تحدثيمع شخص يخاف عليك وليس يجاملك عن حالتك النفسية واطلبي المساعدة..ولا عيب في ذلكفكلنا نمر بضعف في أيام محددة ومن مأكولات محددة..
لا تكوني خرساء في حق نفسكدافعي عن حقوق جسدك أمام نفسك ولا تسمحي للطعام الذي يضعفك أن يتسلل إلى جسمك ,, لآن جسمك يحتاج إلى تلك الحماية القصوى على الأقل في هذه الفترة حتى لا تعودي إلىوزنك السابق ..
ومع الوقت ستصبح السيطرة أكثر وأقوى من ذي قبل ...
وصدقينيلا حبوب ريجيم تنفع ولا أدوية إلا تلك التي تصدر من نفسك بصوت الرشيقة التي بداخلكتطالبك فيها بالتوقف والالتفات لنفسك وصحتك وجسدك..
وغدا أحضر لك مفاجأة فياليوم الثامن عشر
اليوم الثامن عشر
الوجبة الأولى: تين
الثانية: حلو من اختيارك
الثالثة: لحم أو مصدر بروتيني
أتوقع أنيخبرك الجميع اليوم بأن النحف بدأ يظهر عليك وأتوقع أن تحسي أنت اليوم بشعور مختلفمزيج من الفرحة والنحف والانتصار..ومكافأة لك على استبسالك في البرنامج أقدم لكالوجبة الثانية ...
أعرف أن الوجبة الثانية هي ما تريدين معرفة تفاصيله أكثر منالتين أو البروتين ولا مانع في أن نبدأ الحديث عن الحلويات التي ستأكلينها كوجبتكالثانية..
بالنسبة للكمية كلي ما يكفي لشخصين ومعني هذا أن تتخيلي أنك في مطعممع صديقة لك وطلبتما كل منكما قطعة تشيزكيك فستأكلين أنت حصتها وحصتك .. والكميةهنا ليست مفتوحة كما يبدو ولكن قيسيها بالكمية التي تقدم في المطاعم للشخصالواحد..
بالنسبة للنوع أفضل النوع الذي ينتمي لفئة غذائية واحدة مثلالكريم كراميل
ولكن لا يمنع أن تأكلي الكيك أو التشيزكيك أو غيرها من نوع الحلوالذي تحبين..
ولكن لا تنتقمي من نفسك هنا لا تنسي أنك فيريجيم...
ماذا لو كنت لا تحبين الحلويات ؟؟ أيضا لا مانع فأنا لست منمحبي الحلويات ولا تخافي لن أقول لك استبدليه بفاكهة.. بل استبدلي الحلو بساندويتشكالمفضل ونعم بأي خليط (مع إني إفضل النوع الواحد كأن يكون كله كربوهيدرات أوبالخضار) ولكن الاختيار لك في وجبتك الثانية..
ألا تلاحظين أن النحيفاتيحببن الحلويات كثيرا؟؟ أتعرفين لماذا لا يسمنون لأنهم يأكلون الحلو بدل وجبتهمالأساسية وليس بعدها في الغالب...
لنعود إلى فاكهة الإفطار.. إذا كان موسم التينفكلي الفاكهة ولكني في الحقيقة أفضل المجفف منه طوال العام للفائدة القصوى ولكنتأكدى أنه خال من المواد الحافظة..
وستختمين يومك اليوم باللحم أوالبروتين أتعرفين لماذا..لأن السكريات التي أكلتيها في وجبة الغداء من الأيس كريمأو البوظة أو التشيزكيك أو الكريم كراميل ستحرق وسيعود الجسم يريد ويطلب المزيد منالسكريات وتناول اللحوم أو البروتين يقطع تلك الشهية للسكريات منجذورها..
إذا لم تكوني من محبي اللحم كلي أي مصدر بروتيني..
وغدا ألقاكيا رشيقة في اليوم التاسع عشر
اليوم التاسع عشر
الوجبة الأولى: مانجو أوبابايا
الثانية : أناناس
الثالثة: خرشوف أو أسباراجوس (هليون) او بطاطس بأيشكل
هل تعبت من الفواكه وأيام الفواكه؟ هل مللت الريجيم؟ هل اشتقت إلىبعض ا لمأكولات وتحسين بالحرمان؟ فقط اصبري وواصلي ولا تيأسي فهذا البرنامج لنيستمر للأبد.. عندما يأتي اليوم الذي ينقص فيه وزنك تستطيعين التحكم بعدها في ماتشتهي نفسك من أنواع الطعام المختلفة ونحن الآن ما زلنا فيالطريق..
وجبات اليوم هي المانجو أو البابايا وليس كليهما فتلك الفاكهةستلين جميع الدهون الموجودة في جسمك وسيأتي الأناناس في الوجبة الثانيةليحرقها..
والوجبة الأخيرة هي الخرشوف أو الهليون أو البطاطس اطبخيها بأي شكلمسلوقة أو مشوية أو مقلية ولكن تذكري أن لا تضيفي الملح للطعام...
أعرف أنك أصبتبالملل خاصة أن النتائج لا تظهر عليك بصورة واضحة وكبيرة .. وأي برنامج صحي تظهرنتائجه كاملة منذ البداية؟! كلنا نمر بأيام يأس لآننا نضع لأنفسنا أهدافا غيرواقعية أو غير صحية كأن نفقد 5 كيلو في أسبوع مثلا .. وتذكري أن ناطحة السحاب بدأتبطوبة واحدة ...
وكل من فقدت وزنها بدأت بكيلو كيلو وليس خمس مرةواحدة...
" 70% من عدد الأمريكيات البالغات زاد وزنهن بمعدل 9 أرطال (4كيلو) في الخمس سنوات السابقة ومن ضمن هؤلاء 63% زاد حجم أقدامهم (أحذيتهم )مقاساواحدا اكاملا"
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم العشرين
اليومالعشرون
كيوي
مفتوح بوعي
مصدر بروتيني
اليوم هو يوم الاختبارلك هل كنت معلمة جيدة طوال الوقت السابق ؟ كم تعلمت عن أساليب الخلط السليم للطعامحتى الآن وهل أستطيع الاعتماد عليك الآن؟
نعم أستطيع وأنا واثقة أنك تستطيعين ..
والآن بما أنك تقدرين على اكل ما ترغبين به أنا واثقة أنك لن تأكلي كل شيء.. وإذا أردت الأكل المفتوح دون وعي اليوم لا مانع لأني صممت الأيام السابقة لتهضمعشاء اليوم والاختيار لك عزيزتي الرشيقة..
تعالي أذكرك بقاعدةالبروتين:
بمجرد تناولك للبروتين يجب أن تكون وجبتك التالية بروتين أو أغلبهابروتين.
إذا زاد وزنك في وجبتك السابقة المفتوحة بوعي فمعنى هذا أن الخلط لايناسبك وجسمك لا يستطيع التعامل معه.. وإذا لم يزد من المرة السابقة معنى هذا أنجسمك تعامل مع الخلط بطريقة جيدة وتستطيعين الخلط اليوم بكل ثقة..
عزيزتيالرشيقة.. دعيني أحدثك اليوم عن الحرمان من الطعام...
نحن لا نحس بالحرمان إلامن الطعام المحبب جدا إلينا والمفضل واللذيذ..
وكنا نتناوله بحب ومتعة كعلاقةتفوق علاقة الإنسان بالطعام..
والآن عندما نفسد الريجيم من أجل هذا الطعامفإننا نتناوله بألم فانتهت أيام الاستمتاع وبقي الشعور بالسمن والألم...
جميعالأكولين حساسين ومشاعرهم فياضة وعلاقتهم بالأشياء حولهم تسودها المودة والحساسيةولذا يتعذبون أكثر من غيرهم..
يجب أن تفرقي بين كون الطعام مصدر المتعة وبينكونه مصدر للراحة النفسية..
فعندما تأكلين طعامك المفضل لأنه مفضل لك وليس لأنهمصدرا للراحة النفسية وحل لمشاكل الاضطراب... إعزلي مشاعرك عن الطعام ولا تربطيالطعام أبدا بالراحة النفسية .. عندما تكونين مضطربة أوخائفة أو مررت بأزمة فيالدراسة أوالعمل أو ازمة أسرية أو مشكلة عائلية وفكرت بالطعام فإن ذلك خلط للمشاعريدفعك إلى الطعام ابتغاء الراحة وهذه هي الراحة الوهمية التي يعقبها ألم أفظع..
يجب أن تكون الأمور واضحة نصب عينيك وعلاقتك بالطعام جلية....
ومن اليومستتعلمين التعامل مع الطعام كطعام وليس كمهدئ...
" صيحة جديدة في عالمالرجيم، فقط أوصل المودم ببطنك وسيقوم هو بنقل جميع شحوم جسمك إلى الشحص النحيفالذي يحادثك عن طريق الإنترنت"
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الواحدوالعشرين
اليوم 21
أناناس
2 موز
هل تشربين الكثير الكثيرالكثير من الماء؟؟
الماء مفيد للعمليات الحيوية في الجسم من هضم واخراج للدهون .. بما أن الماء خالي من السعرات الحرارية فهو يعمل ككابح للشهية وعلى كل 11 كيلوإضافي في جسمك يلزمك تناول 8 كاسات من الماء يوميا.. وطبعا هذا بالإضافة لفوائدةالتجميلية..
الماء كذلك يحافظ على درجة حرارة جسمك المناسبة وأي نقص في الماءيغير تلك الحرارة
والماء في الجسم يساعد على ا لبرء السريع للجروح والأمراضبعكس نقص الماء الذي يؤخر البرء وقد يجعله أسوء
85% من أنسجة المخ مصنوعة منالماء
وعلى النقيض فإن نقص الماء يخزن الدهون ويعرقل تنظيف الجسم والعملياتالحيوية ويزيد من نسبة السموم في الجسم...كما أن طاقتك تقل عند الإحساس بنقص الماءوالجفاف لأن جميع العمليات الحيوية قائمة عليه
وغدا ألقاك يا رشيقة فياليوم التالي
اليوم الثاني والعشرون
عنب أو كرز
مكافأة قبلالنوم
كلي طوال اليوم عنب أو كرز وليس الاثنان..
ثم توقفي لمدةساعتين ...
وإذا كان الجالاكسي أو الكيك أو البسكويت أو أي شيء هو متعتك كلهامتها 2 أو ثلاثة ثم اخلدي للنوم..
هل تحسين الآن أنك لا تأكلين إلا لأنك جائعة ؟هل تحسين بتحسن عاداتك الغذائية ؟
جيد أن ننتصر على شعور الخوف والإحباطومداواة ذلك بالمزيد من الطعام..ولكننا الآن لسنا كالسابق.. أًصبحنا نتعامل معالطعام معاملة مختلفة ونحن من يسيطر عليه ونختار ما نأكل بعناية..
قد ترين أنكتعرفين نحيفا أو نحيفة يأكل كثيرا ولكنه لا يسمن.. لاحظت من خبرتي في مجال التغذيةأن الشخص النحيف يأكل كثيرا في وقت وجبته ثم ينتهي به الأمر.. فلا تجدينه يمضعاللبان بعد الأكل ثم يحلي بالأيس كريم ثم وقت العصر يأكل الشيبس أو فمه دائمامملوءا بالشوكولاته.. لاحظت أن الشخص النحيف يأكل 3 وجبات مشبعة لا يدخل بينها أيشيء..
قبل أن أبتدع هذا النظام قمت بابتداع نظام ريجيم هوليوود المعروف ذوالفاكهة الواحدة ومع أن النظام كان قاسيا ولكني تعلمت منه أن الجسم له حاجة معينةفي الطعام والقليل يكفيه ويجب أن أعرف ما يكفي جسمي ولا أستمر في الطعام..
تعلمتكذلك أن هناك طاقة للجسم على تحمل الطعام ولو زدت في الطعام لما استطاع الجسمالتعامل مع تلك الزيادة مما سيؤدي حتما إلى سوء الهضم والسمنة...
عندما نأكلشيئا واحدا في المرة الواحدة مع الوقت يصبح الأمر مملا وسنتوقف عن تناول المزيدوسيتعود الجسم على تناول القليل القليل من الطعام بالتدريج..
عزيزتيالرشيقة عندما تأكلين استمتعي بالطعام الذي في فمك امضغي واستمتعي وخذي وقتك لأنالمتعة الحقيقة في الفم وليس البطن ...
أنا أعرف الآن أنك نحفت وأعرف انالكثيرين قالوا لك بأن شكلك أفضل من قبل وكذلك صحتك.. فاستمري فهذه فقط هدية بسيطةتقدمينها لجسمك وستستمر الهدايا تباعا...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالثالث والعشرون
اليوم الثالث والعشرون
الوجبة الأولى: القراصيا
الثانية: ساندويتش من اختيارك
الثالثة: طبق بحري أو بروتين
أعرف جيداأنك ستحبين هذا اليوم لأنه يحتوى على ساندويتشا من اختيارك.. هل فكرت هل تريدينه أنيكون تونا أو فول في خبز أسمر مثلا؟؟ أو ساندوتش خضروات مقلية أو مشوية .. أوهمبرجر ربما.. لن أحدد لك ما تحبين فكلي الساندوتش الذي ترغبين به.. ساندويتشواحد...
بالنسبة لطعام العشاء فهو بحري فاجعليه مجموعة من الأسماكالمطبوخة بطريقة تحبينها وأضيفي لها مجموعة من الربيان والمحار وثمارالبحر..
وصممت اليوم لك بهذه الطريقة لأختبرك..هل مازلت تلك السمينةالتي لا تستطيع الكمية الكافية لملء معدتها أم أنك بدأت تعاملين جسمك باحترام أكثروأخذت تقررين الكمية ا لتي تكفيك جدا..
يصعب علينا نحن الأكولين تحديد الكميةالكافية لأننا نستمتع بالطعام كثيرا.. ولكن ليس بعد اليوم عزيزتي الرشيقة.. فأمامكهدف ونريد سويا أن نصل إليه لا تقعي في مطبة الطعام فلن تخرجي منها..
آن الأوانعزيزتي أن تقولي لنفسك كفى وأن تعاملي نفسك وجسمك بمنتهى الرقي والاحترام... الجسميغذي بالطعام الصحيى المفيد فقط وبالكمية المناسبة...
" ماء ..... وللريجيمماء خالي الدسم "
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الرابعوالعشرون..
اليوم الرابعوالعشرون
أناناس
بابايا
أناناس
تعالي نتفاهم في موضوع خطير.. كممرة خربتي الريجيم ؟ وكم مرة ضعفت أمام أصناف الأكل المختلفة؟ وهل بصراحة التزمتحرفيا في جميع الأيام؟
أعرف الإجابة وأتوقعها فأنا مثلك تماما.. ولو كانت كلأيامك كاملة وكنت ملتزمة ألتزاما تاما بالريجيم لما قرأت هذا الكتاب فإرادتك أقوىمن كل أنواع الريجيمات..
ولكن ما أطلبه منك أن تفعلي كل ما بوسعك ولا تستسلميبسهولة ..
نتيجة الميزان اليوم هي الثبات أو النقصان .. تذكري أن الريجيمستنتهي أيامه والريجيم ليس سحرا .. لو توقفت عن الالتزام ببرنامج غذائي مناسب ورجعتلعاداتك الغذائية السابقة فطبعا وبالتأكيد ستعودين لشكلك السابق محبوسة في الجسدالقديم وسيبدأ الاكتئاب والحزن مرة أخرى..
يجب أن تعرفي حقيقة .. عندما تنحفينفإن الخلايا التي تتخزن فيها الدهون لا تختفي ولكنها تصغر .. ولكن ومع هذا فهيقابلة للامتلاء والتمدد..
تذكري كل الأشياء الجميلة التي ستحصلين عليها بالحصولعلى الجسد الجميل
فلا تضيعي كل تلك الأحلام أمام لحظات ضعف متواصلة أمامالطعام..
عندما يفقد الإنسان وزنه يفرح ويكافئ نفسه بأن يأخذ يوم أو أكثر أجازةليأكل !!
وهنا يعود الأكل ليكون مكافأة للإنسان مرتبطا بالفرحة والشعور بالهدوءوغيره وقد عملنا طويلا على تحديد علاقتنا بالطعام والسيطرة عليه وعدم خلطالمشاعر..
لا تسمحي لنفسك بمكافأة نفسك بالطعام.. فأنت نحفت كافئي نفسك بملابسمقاسها أصغر ولا تشتري الكثير لأنك بعقلية الرشيقة ستنحفين أكثر وستحتاجين ملابسأصغر منها مع الوقت..
ستأكلين ما تحبين ولكن ليس الآن وليس بأي ترتيب.. فأنتراقية في التعامل مع نفسك ومع الطعام..
وإذا كنت لا تحترمين جسمك وتسمحين لأنواعالطعام المختلفة بالتسلل إليك فإنك تسمحين للناس التحدث عن جسمك والتهكم بك والنظرإليك نظرات متفاوتة بين الشفقة والتقزز...
أعرف أن كلامي قاسيا عليك .. ولكنيجب أن نكون صريحين مع بعضنا البعض لأننا نفهم بعضنا جيدا ونعرف أن نظرات الناسوالأحباء لنا ولأجسامنا مؤلمة..
ولكن لن نسمح لهم منذ الآن بهذا لأننا لن نسمحبالطعام التسلل خفية إلى أفواهنا..
" لا ليس بعد اليوم"
وغدا ألقاكيا رشيقة في اليوم الخامس والعشرون
اليوم الخامس والعشرون
بطيخ طوالاليوم
بقيت أيام قلائل وننتهي من البرنامج.. هل أنت راضية عن تقدمك حتىالأن؟
هل تعلمت بعض العادات الغذائية السليمة مع مرور الوقت..
بصراحة كم مرةاستمعت فيها بوجبتك .. لقد تناولت أصناف الطعام المختلفة مثل البطاطا والمعكرونةوالساندويتشات والأرز والتشيزكيك والكريم كرامل..
وغذيت نفسك بالفواكه والخضرواتوالتي ربما كانت لا تدخل جسمك إلا في المناسبات..
ألا تحسين الأن باحترامذاتي ينمو بداخلك نحو أنواع الطعام المناسبة لجسمك..
ألست تفضلين الآن الطعامالصحى على الطعام السريع
اليوم هو يوم الشطف سنشطف كل المتراكم في جسدك ونهيئهلطعام الغد وبعد الغد..
ولن يزيد وزنك لأني واثقة في أسلوب حياتك الآن...
تعالي نتحدث عن فوائد البطيخ ..
البطيخ مفيد جدا في الصيف عندمايكون في ألذ حالاته لأنه يعوض أي نقص للسوائل
كما أن البطيخ يخفف حالات الحساسيةالملازمة لبعض الأمراض مثل الربو والسكر والروماتيزم وسرطان القولون.
غني جدا بفيتامين سي
ويعتبر مصدرا جيدا لفيتامين A
غنيبالعناصر المضادة للأكسدة
خالي من الدسم والكوليسترول
أملاحه قليلة لا تضرالجسم
ألم أخبرك أن البرنامج مفيد جدا لجسمك... أعطيني يدك لنكمل رحلتنا نحوالهدف
اليوم السادس والسابع والعشرون
اليوم وغدا...على كيفكطوااااااااال اليومين..
أو تدريب لمدة يومين
الآن سلمتك المقاليد والأمورجميعها في يدك وأخبريني ماذا ستأكلين اليوم وماذا ستأكلين غدا.. اليوم وغدا ما هماإلا تدريب لك ولطريقتك في الطعام في المستقبل..
سأعتمد عليك وسأسلك عن وزنك بعديومين لأطمئن عليك.. ولا تخافي فقد رتبت الأيام التالية لتنظيف كل ما لم يهضم فيهذين اليومين..
هل تنوين أكل البيتزا ومعجنات اللحم والساندويتشات والمعكروناتباللحم والبشاميل وغيرها من الفئات الغذائية المختلفة في الوجبة الواحدة؟ لا أظن ... لا تنسي أنك في ريجيم وقد تركتك على راحتك لمدة يومين فقط لتجربي خبرتك مع جسمكالآن وأي الطعام ينزل جسمك أكثر...
خلاص لقد ودعنا أيام لا شيء يملأ تلك المعدةوودعنا أيام صوت المعدة وهي تصرخ أريد المزيد وودعنا أيام لقمة واحدة من هنا ولحسةمن هناك..فأنت الآن إنسانة مختلفة تحبين نفسك وتحترمين جسدك وتعاملينه وتعامليننفسك بكل رقي واحترام
أنت الآن صاحبة الكلمة الأولى والأخيرة على جسدك أنت منيسمح لدخول هذه اللقمة أو رفضها..
أنت الآن التي تحددين أن علاقتك بالطعام ليسكأي علاقة فأنت تأخذين منه ما يكفيك للمعيشة ولتغذية الجسم وليس للتكديس والتخزينفي الجسم...
تعالي نتحدث عن فكرة النظام بسرعة للتذكير فقط..
ما اخترت أنتأكليه سيحدد أكلك طوال اليوم...بمعنى:
ابدئي يومك بفاكهة وتذكري أنه منذ أنتتركي الفاكهة إلى وجبة أخرى كربوهيدرات أو بروتين لالالالالالالالالا يحق لكالعودة أبدا إلى الفاكهة ولو بعد ساعات الانتظار
متى ما ودعت الفاكهة غير مسموحلك بالعودة لها أبدا..
إذا تغديت بروتين من ألأفضل أن تجعلي العشاء بروتين كذلك (تكون حصة البروتين في اليوم حوالي 80%)
الكربوهيدرات تؤكل لوحدها
البروتينيؤكل لوحده ولا يخلطان أبدا مع بعض...
الدهون والخضروات ممكن أن تخلط معالبروتين وممكن أن تخلط مع الكربوهيدرات بلا خوف...
الانتظار ساعة من فاكهة إلىأخرى وساعتين من فئة غذائية إلى أخرى
متى ما انتهى يومك وبدأ صباح اليومالتالي قفي على الميزان لترى نتيجة اختيارك فقد سلمتك نفسك واعطيتك السيطرة الكاملةعلى الجسم..
فهل زاد وزنك؟ إذا يجب أن يبدا يومك بفاكهة
هل ثبت وزنك إذا يجبأن تبدئي يومك بفاكهة كذلك لأن الوزن يجب أن ينزل..
" لا لا تقفي عليه ،فسيجعلك تبكين"
أريدك أن تتعلمي أن تبدئي يومك بفاكهة فهي الأفضل وتسهل هضموحرق أو تليين أو طرد الأكل التالي.. فالفاكهة سريعة الهضم وأنزيماتها تطلق وهي فيالفم ..وهي أفضل ما يمكن أن تقدميه هدية لنفسك... فكم تساهلنا مع أنفسنا وتركنا لهاالقرار حتى وصلنا لمرحلة نبحث فيها عن من يساعدنا للتخفيف من أوزاننا ومن أعمالناالسابقة...ولكن القرار الحقيقي يجب أن ينبع من داخلك...
لم يتبقشئ...
وأخبريني عن عمل جسمك وكم فقدت حتى الآن...
وغدا ألقاك يا رشيقة فياليوم الثامن والعشرون
اليوم الثامنوالعشرون
أناناس
بابايا
أناناس
هل عانقت الميزان اليوم أم كنتكارهة له؟ لقد اسلمتك نفسك وكنت قبل ذلك أفي بوعدي معك.. دائما أعدك بالرشاقةوالصحة وتغذية جسمك فأخبريني ماذا فعلت بجسمك عندما أسلمتك نفسك ؟؟
ألا ترين معيأنك عندما تسيطرين على نفسك وتتبعين الوجبات دون تخريب فإنك تحترمين نفسك وإرادتكوتستعدين ثقتك بالكون والناس وما حولك وترين الوجود أجمل.. فشعورنا أننا نسيطر علىما حولنا شعور مميز ورائع.. وعندما نفقد السيطرة على أنفسنا نحس بالتعاسة..فالسعادةالحقيقية نحن نصنعها لأنفسنا وتنبع من داخلنا
مادمنا نسيطر على أنفسنا فالسعادةترفرف علينا مهما حاول الناس احباطنا ..
ٍسأعطيك اليوم تعليمات للحياة ..وثقي بيفإني معك دائما..
1- استمتعي بالطعام الذي تاكلينه فكلما طالت مدة المضغ زادتلذة الطعام...وكلما قصر المضغ ساء الهضم وتخزن الطعام على هيئة شحوم..
2- مدة تثبيت الوزن المثالية بعد أي برنامج هي 6 أشهر.. كثير صح ؟ نعم صح ولكنكتتعاملين مع جسم ونظام كامل فبعد الريجيم والنزول إلى الوزن المقبول يجب أن تحافظىعلى هذا الوزن والمحافظة تاخذ وقتها حتى يتعود الجسم على النظام الجديد ولا يزدادوزنه أمام الطعام المختلف...فالجسم يحتاج فترة كافية ليتعلم تناول الطعام الصحيوهذا كلام واقعي.. تخيلي نفسك كل يوم في مطعم للوجبات السريعة وتحلين بالشاورماوتهضمين بالعصاير والكولا وتستمتعين بعدها بالكنافة والتشيزكيك وفجأة يتغير كل هذاليصبح طعامك الأساسي الفواكه والملح ممنوع والمعلبات ممنوعة والكولا ممنوعة ويجب أنتأكلي ببطء وتلتزمي بفترات الانتظار..هل تظنين أن العادات الجيدة تكتسب في شهر واحد؟ لا واحكمي بنفسك..
3- إعرفي نقاط ضعفك في الطعام (العدو) وقاتليه باستماتةوبسالة..
فهل أنت ضعيفة أمام الأرز أو المائدة الإيطالية أو المعجنات أوالساندويتشات ؟ حددي عدوك واعرفيه لتعرفي كيفة التعامل معه جيدا.. نحن الأكولاتلدينا قابلية خارقة للعودة للطعام المخربط وملء المعدة بمختلف الطعام لنتركهامسكينة بعد ذلك تهضم هذا وتحاول هضم هذا وتكدس هذا وتعفن ذاك...من أشد الأعداء هوالملح وتريدين التقليل منه قدر المستطاع وهذا لصحتك العامة وليس للريجيمفقط..
4- كوني خبيرة تغذية وجربي في جسمك واكتبي مذكراتك.. فكلنا بدأنابتلك الطريقة الكثير من القراءة والفهم ثم الإبداع والتجريب على النفس وكتابةالمذكرات كاملة مع كل شيء تناولناه حتى أقل القليل ثم وزنا أنفسنا يوميا لنعرف أيالطعام ينحف ويناسبنا وأي الطعام يثبت وزننا وأي الطعام يسمننا... جربي في نفسكواكتبي مذكراتك كاملة واقرئيها على الآخرين حتى يستفيدوا منك ويتعلموا منأخطائك..
5- لا تحرمي نفسك أبدا من الطعام: لا تكوني جائعة فالتجويع ليسهو الحل.. على الأقل ليس معنا نحن.. نحن إذا جعنا سنأكل كل الممنوعات في جلسةواحدة.. لذا نظام الوجبات المفتوحة يناسبنا مثل النظام في هذا الريجيم يعني كليفاكهة معينة حتى الشبع ثم انتظري ثم فئة ثم انتظري ثم فئة مثلا انظري إلى جدولالريجيم وأراه يناسبنا نحن الأكولات لأنه لا يحدد وقت للوجبة بل هو مفتوح حتىالشبع..
6- الاشتياق للطعام مسألة عادية جدا ومقبولة: ستعودين إلى الطعامالذي تحبينه حال نحفك ووصولك إلى الوزن المطلوب أما الآن فأنت مشغوله بما هو أهمترويض جسمك نحو الأفضل وتعليمه العادات السليمة والصحية ...
ولم يتبقلنا سوى أسبوع
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم التاسع والعشرون
اليوم 29- إلى اليوم 34
بطيخ أو عنب طوال اليوم
على أي أساس تختارين عنب أو بطيخ؟ أعرفأن لديك الآن خبرة عميقة في الفاكهة التي تساعد على تنزيل وزنك.. يوم الفاكهةالواحدة ليس جديدا عليك وربما يكون من أصعب الأيام لأن النفس ...
من الآنوصاعدا لن أتحدث معك عن فائدة هذه الفائدة وأهمية تلك.. فأنت الآن خبيرة تغذية وقدتكونين أخبرت أصدقائك عن البرنامج وكنت أنت المدرب والمؤازر لهم.
استمتعيبحياتك ... اقضي الوقت مع أبنائك.. أذهبي في نزهة .. افعلي كل الأشياء التي تحبينهااستمتعي بالحياة فالسعادة ستنبع منك أنت .. أنت الرشيقة الجديدة التي تعرف قيمةالأشياء من حولها...
لن أعود إليك إلا لسببين..
الأول وداعك في اليوم 35
والثاني للحديث بالتفصيل عن التثبيت ونظام الأكل المناسب للحياة دون زيادةللوزن
ولا تخافي لن يكون مثل أيام الريجيم ...
كم أنا فخورة بك...أما زلتهنا.. قومي استمتعي بالحياة فأنت بذلت مجهودا جبارا لنفسك ...شكرالك
نظام التثبيت - نظام الحياة 1
أعرف إن الكثير منكم وده يعرفالنظام السليم في الطعام يعني ياكل كل اللي خاطره فيه لكن بدون مايسمن....
تذكروا قواعد ذهبية..
1- يجب أن يكون أفطارك فاكهة كل يوم...
لوحابة تفطرين شي ثاني استيقظي ساعتين أبكر من وقتك وكلي الفاكهة ثم انتظري ساعتينوكلي إفطارك المحبب (يفضل عدم الخلط بين ا لفئات)
2- عند الانتقال من فاكهة إلىأخرى انتظري ساعة
3- عند الانتقال من فاكهة إلى فئة غذائية أخري كالكربوهيدراتأو البروتين انتظري ساعتين على الأقل
4- لا يخلط الكربوهيدرات والبروتين أبدا
5- إذا كان غداءك بروتين يفضل العشاء بروتين كذلك
6- لا تعودي للفاكهة أبداحال تركك لها. يعني إذا فطرت فاكهة بعدين غيرت إلى فئة ثانية لا تعودي أبدا أبداإلى الفواكه ولا حتى بعد انتظار...
متى ما تركت الفاكهة لا يحق لك العودة لهاإلا في صباح اليوم التالي...
خلاص القواعد السابقة يجب أن تفهم جيدا ... والآنننتقل إلى نظام الحياة بعد الوصول إلى الوزن المطلوب بغية الحفاظعليه....
نظام الحياة - 2
1- اقتنعي في أعماقك بأن كل إنسان يتمنى أنيأكل كل ما يشتهي وبكميات مفتوحة دون أن يزيد وزنه وهذا قابل للتحقيق ولكن بشرطالالتزام بالقواعد السابقة ومعرفة أصول الطعام والفاكهة المناسبة لكل نوع من أنواعالطعام....
2- لا تقارني نفسك أبدا بالآخرين .. لا تقولي هي تنحف بسرعة أوهي لا تحب الطعام أو تقارني نزولها على نفس البرنامج بنزولك أنت .. كل إنسان نسيجمختلف وهناك الكثير من العوامل التي تؤثر على جسد كل شخص.. والمقارنة لن تولد لكإلا الاكتئاب فعليك بنفسك...
3- تأكدي في أعماقك بأني مثلك أحب الطعاموأتعجب ممن لا يحبون الطعام أو يأكلون بكميات قليلة... ولكني من دراستي وتجربتيعرفت كيف آكل دون أن يزداد وزني.. فلا تظني أنك الأكولة في هذا الكون..
4- بعض الطعام يجعلنا سمناء وبعض الطعام يساعدنا في النحف كما أن بعضه لا يؤثر فينااعرفي أنواع الطعام من خلال البرنامج ومن خلال وزنك كل يوم... ما هو الطعام الذيساعد في إنزالك وهكذا...
5- لن يغادر الطعام كوكب الأرض ولن تغلق المطاعمأبوابها... فقط انتظري حتى تنحفين ثم ستستطيعين مزاولة نشاطك...
6- خلايا السمنة لم تختف بالريجيم ولكنها صغرت وعندها قابلية عالية للامتلاء والتمددفاحذري من كل لقمة أو لحسة فكله يحسب
7- تحتاجين إلى 6 أشهر كاملة لتعوديجسمك على الطعام الصحي. نعم 6 أشهر وهي مدة ليست بالقصيرة ولكنها كافية لتغيير نظامحياتك الغذائي جذريا وتوجيه نفسك نحو الغذاء الصحي
8- أوزني نفسك كل يوممهما أكلت ومهما خربطت ومهما التزمت فيجب أن تعرفي تغيرات جسمك أولا بأول
9- علمي نفسك تنزيل الوزن عن طريق تغذية ا لجسم وليس تجويعه.. بمعني كلي من الفواكهالحارقة قدر المستطاع وكذلك وجباتك ذات الفئة الواحدة.. لا تتركي نفسك جائعة لأنهاستفاجئك بلقمة من طعام لم تحسبي حسابه..
10- إعرفي نقاط ضعفك وتجنبيها... إذا كنت ضعيفة أمام المعجنات ابتعدي عن زيارة المخابز أو املئي فمك بشيء أو فاكهةحتى لا ينصرف ذهنك إلى تلك المعجنات...
احتالي على نفسك قبل أن تحتال عليك
11- دائما دائما عندما تأكلين وجبة كبيرة و مختلطة الفئات الغذائية ابدئيصباح اليوم التالي بالكثير الكثير من الأناناس فهي الفاكهة السحرية لحرق أي خربطةغذائية
12- خططي وجباتك اليومية مسبقا ولا تبقي طوال اليوم تائهة تلتقطين منكل صنف لقمة حتى تسدي الجوع ... خططي الإفطار والغداء والعشاء وامتداد كلمنهم..
13- إذا كنتي تخططين تناول بروتين على الغداء لا تبدئي يومك بفاكهةمجففة بل بفاكهة عادية حتى لا تسبب لك غازات
14- الدهون ممكن أن تخلط معالكربوهيدرات أو البروتين دون أن تسبب لك السمنة لكن ليس بكمية مفتوحة أكثر ما يمكناستخدامه هو 2 م ك
15- الخضروات مثل الطماطم والخس (البطاطا ليست منها) تناسب الخلط مع الكربوهيدرات أو البروتين... بمعني معكرونة بالطماطم والريحان لنتسبب لك السمنة وكذلك لحم مشوي مع البصل والثوم والطماطم والزنجبيل لن يؤثرعليك..
16- لا تبدئي يومك أبدا بالزبييب أو التمر لأن السكر فيهما مركز جدابل تستطيعين تناول أحدهما لاحقا في اليوم مسبوقا بفاكهة أخرى وليس مع طعام الغداءأو العشاء
17- استخدمي المكسرات النيئة غير المملحة إذا كانت وجبتكمكسرات
18- القهوة والشاي لا يخلطان أبدا بحليب.. تناول المشروبات مثلالنسكافيه والكابوتشينو وغيرها تزيد الوزن حتى لو لم تضعي السكر لأن تلك المشروباتفيها خلط للفئات الغذائية.
19- لا تحججي أبدا بعدم وجود فاكهة أو بعدم وجودأكل صحي... دائما اشتري لأسبوع مقدما حاجياتك حتى لا تدعي لنفسك مجالا للأعذارالواهية.
20- اجعلي خيالك خصبا في ابتكار الأطعمة اللذيذة
21- تستطيعين أكل الربيان واللحم والدجاج والبيض في وجبة واحدة وتستطيعين تناول أنواعمختلفة من الأرز والمكرونة في وجبة واحدة كذلك ... مادامت وجبتك من فس الفئةالغذائية ابتكري ولا تجوعي نفسك.. (تذكري أن صلصات المعكرونة يجب أن لا تحتوي علىالحليب أو البيض)
22- دائما ضعي لنفسك أهدافا منطقية كأن تنزلي من وزنك منكيلو إلى 2 كيلو في الأسبوع فتلك الأهداف سهلة ومن الممكن أن يلتزم بها ولكن أنيكون الهدف مثل 4 كيلو فهذا كثير وعلى نهاية الأسبوع سيسبب الإحباط.
23- إذاكنت مدعوة في حفلة أو مطعم خططي مسبقا قبل ملء الصحن هل تريدين أن تملئ الصحن سلطةوبروتين أم سلطة وكربوهيدرات .. مثلا تستطيعين أكل الخبز ثم السلطة ثم بطاطس ثممعكرونة وتظلين في نفس الفئة الغذائية.
24- أنت الوحيدة التي تعرفين ما يكفيجسمك ... فبعض الأجسام لا تمتلئ أبدا فاجعلي الحصة التي يقدمها المطعم للشخص الواحددليلك...
25- تذكري أن تعاملي نفسك وجسمك دائما بالرقي والاحترام وأن لاتقذفي فيه الطعام الفاسد من السريع والمطبوخ بطريقة سيئة. دائما كلي ما يفيد جسمكويغذيه.
نظام الحياة -3
نظام التصحيح الغذائي:
كما اتفقنا التخطيطيكون مسبقا للطعام .. والآن سنعرف طريقة التصحيح السليم لبعض المأكولات دون أن يزيدالوزن:
1- قبل أن تأكلي الطعام الدسم أو المشبع بالصلصة أو القشطة أوبالجبنة
كلي في الإفطار أناناس أو فراولة أو قراصيا (برقوق مجفف)
بعده: أي في صباح اليوم التالي كلي أناناس أو فراولة حتى تحترق تلك الدهون من طعامأمس
2- بالنسبة للبروتين كلي في صباح اليوم التالي بابايا فهو يسهل الهضم أوالمانجا فلهما خاصية تليين اللحوم وتسهيل هضمها
3- بعد أكل الحلويات كلي فيصباح اليوم التالي العنب فله خاصية لتحليل السكريات وسهولة هضمها وحرقالدهون
4- بعد الطعام المالح كلي دائما في صباح اليوم التالي البطيخ اشطفيجسمك بالبطيخ حتى يخف أثر الملح واحتباسه في الجسم
5- اعلمي أنك وحدكالقادرة على تحديد ما يزيد وزنك وما ينحفك واعلمي دائما أن أفضل الفواكه علىالإطلاق للبدء يومك هو الأناناس أو الفراولة ثم الكيوي..
وماذا بعد ....أمازال الكثير أمامك لتنزلي وزنك وتصلي إلى هدفك؟ أتخافين مواصلة المشوار وحيدة...لاتخافي فأنا معك حتى نهاية المشوار.. لن أتركك أبدا..هل تعتبرين نفسك الرشيقةذات الشخصية الجديدة وبدأت تتغلبين على السمينة بداخلك ؟
لقد قلنا من قبل أنناطحات السحاب لم تبن إلا من طوبة وطوبة بعد رسم دقيق وهندسة جيدة وحسابات... وأنتكذلك.. لم تستعجلي وفكرت بالطريق الصحيح ببرنامج يغذي جسمك ويعلمك العادات الحسنةدون حرمان مع ضمان نزول الوزن..
هل أنت حزينة لأنك لم تنزلي جميع الكيلواتالمطلوبة ؟
انت الآن خبيرة تغذية وتستطيعين رسم برنامج لأسبوع كامل من فهمكوتدريبك في ال 35 يوم الفائتة.
أنا مطمئنة عليك الآن ... يا أيتها الرشيقةالجديدة
ماذا أفعل هل أعيد الريجيم ؟
الجواب بكل مفاجأة لا....
لاتعيدي الريجيم الآن فأنت في فترة راحة مدتها أسبوع ...
ما معنى راحة... معناهااذهبي إلى الجدول السابق واختاري أي 7 أيام متتاليات
من أي يوم من أي أسبوع لايهم حتى لو بدأت باليوم ال 13 أو 4 لا يهم .. المهم أنها 7 أياممتتاليات....
وخذي تلك القاعدة عند الاستراحة في فترة الريجيم... ارجعي الىالجدول واختاري ال 7 أيام المتتالية اللي تحبين..
هل ستختارين أيام البطيخ أمالحلويات .. لا يهم.. فأنت صاحبة القرار.. وأنت من سيقرر ماذا ينحفك وماذا يحافظعليك... القرار كاملا لك...ثم ابدئي الريجيم منذ البداية حتى تصلي إلى الوزنوالهدف المطلوبين....
أنا لست نحيفة.. أنا مكتئبة
هل تسيرين في الطريقوتحسين أن الناس جميعهم يهزئون منك..
وهل تحسين وأنك في داخل بيتك أن أفرادمنزلك يقولون في أنفسهم " لماذا لا تنحف هذه السمينة؟"
هل ترين الملابس الصغيرةالضيقة وتحسين ببعد الأمل ...
هل بدأت تكرهين نفسك وشكلك والمرآةوالميزان..
هل بدأت تكونين انطوائية سلبية ...
هل تحاولين تغطية الإحباطبالكثير من الضحك والمزاح مع الصديقات..
هل تعيشين على المحليات الصناعيةوالأجبان قليلة الدسم ولكن وزنك العنيد لا ينزل..
هل تبكين كثيرا في المساءوتتحسرين على عمرك الضائع وعلى شخصيتك الضعيفة؟
إذن.. تعالي عندي استمع لك.. شاركيني همومك فأنا لم أجد من يشاركني همي..
هل تصدقين أن الطعام الزائد فيالمنزل كان لا يدخل الثلاجة بل بطني...
هل تصدقين أني كنت مهزلة الأسرة بدلا مندعمهم لي والوقوف خلفي لمساعدتي على النحف وهم أقرب الناس إلي...
اكتشفت منمأساتي مع السمنة أن الغوث الحقيقي يأتي منك.. ولن يساعدك سواك..
ولو اشتريتأغلى الأدوية...لا فائدة...
فالرغبة الحقيقة يجب أن تبدأ منك أنت...
يائسةأعرف
لا أمل لديك متوقعة ذلك..
تفقدين الثقة في قدراتك لا مانع...
تعاليمعي خطوة خطوة ...أنظف جسمك ثم ألين الدهون ثم أطردها...
أأنت خائفة من الاحساسبالجوع؟ أعرف ولكن هناك الكثير من الأيام التي ستأكلين فيها ما تشتهين...
أأنتخائفة من الفشل؟ لا يهم سأغسل جسمك أولا بأول...
فقط أنظري إلى نفسك فيالمرآة... وقفي على الميزان وخذي الرقم المكتوب...
وتعالي نبدأ رحلة جديدة حيثلا أدوية ولا أطعمة تجلب القيء...
نعيش حياة صحية.. نحترم أنفسنا. ونحترمأجسامنا..فهي نعمة من الخالق يجب أن نصنها ونعاملها بمنتهى الاحترام..
احترمينفسك ليحترمك الآخرون... لا تهتمي بأقوال الآخرين لك فأنت مقتنعة أن الجسر بناؤهصعب ولكن الأصعب أنه بدأ بطوبة واحدة...
والقليل على القليل من فقدان الوزنيصبح كثيرا... وتتعدل عاداتك الغذائية وتصبحين الشخصية الجديدة السعيدة...
اقرئيمعي اليوميات منذ البداية.. فأنا لن أتركك أبدا...
وقبل البدايةالجديدة
ألف مبروك لك انجازك..وتهنئتي الحقيقة لك ليست لنزول وزنكولكن لأنك أعدت اكتشاف نفسك..وسمحت لإرادتك الحديدية أن تقودك نحو شخصيةأسعد...شكرا لك احترامك لنفسك...واحترامك لجسدك فهي أفضل هدية تقدمينها لنفسكعلى الإطلاق..مبروك
ممكن البنات اللي حابيين يسووا ريجيم هوليود نتجمع و نشجع بعض ؟
و نخلي هالموضوع ليمومياتنا - بعد اذن ادارة المنتدي طبعا
ياريت اللي ناوية تسوية تشاركني اليوميات
انا راح ابدأ من يوم الاربع ان شاء الله
لاني سويتة 4 ايام و راح اسافر الي يوم الثلاثاء و صعب الريجيم اثناء السفر
و جد نتايجة ممتازة
و ان شاء الله ابدأ فيه مرة اخري يوم الاربعاء و يصير بنفس هالنتائج
الريجيم و خطتة
::الرجيم الصاروخي:: ريجيم بيفرلي هيلز لمؤلفته جوديمايزل بالتفصيل الممل ::
الخطةالعامة - تعليمات عامة قبل البدء فيالريجيم:
مدة الريجيم 35 يوما
1- يؤخذ الوزن كل يوم فيالصباح
2- قبل البدء في الريجيم أكتبي عشرة أشياء تكرهينها في كونك سمينة وعشرةأشياء تحبينها لو أنك نحيفة
3- قولي لنفسك : أنا دائما سمينة ولكني من اليوم لنأكون سمينة ولن أعود سمينة مرة أخرى
4- ذكري نفسك أن جميع أنواع الأكل التي لنتأكلينها في هذه المدة موجودة ولن تغادر كوكب الأرض وستعودين إليها حال نحفك
5- يشرب الماء بكثرة
6- لا تضيفي الملح أبدا في الطعام ولا في السلطة و لا في الأرزولا في الماء الذي تطبخين فيه
7- يمكن إضافة الزبدة غير المملحة والفلفل والشطةعلى الذرة
8- يقصد بالسلطة السلطة الخضراء العادية دون ملح و يضاف زيت الزيتونعلى السلطة أوالخلطة الآتية فقط: خل+ زيت سمسم+ثوم+ زنجبيل+فلفل أسود
9- إذا لميذكر العدد فهذا يعني أنه غير محدود
10- عندما تكون الوجبة مفتوحة أو على كيفككلي ما شئت مادام من نفس الفئة الغذائية ولكن امضغي جيدا وتذكري أن لذة الطعامستنتهي ولكن سيبقى شكلك السمين القبيح
11- في يوم الحلويات يفضل اختيار حلو كلمكونات صنعه من فئة واحدة مثل الكريم كراميل والأيس كريم والتشيز كيك والكيكةالاسفنجية
12- المعكرونة يضاف إليها طماطم وريحان أو خضروات ولكن ليس جبن المهمهنا أن تكون الوجبة كربوهيدرات فقط دون أي فئة غذائية أخرى
13- يمكن أكل جلدالدجاج المشوي
14- ساندوتش الافوكادو من أي نوع خبز ويمكن وضع فيه طماطم وخسومايونيزوبصل مع الأفوكادو وسنتعرض لشرح ذلك بالتفصيل
15- ساندوتش على كيفك (فييوم 23) اجعليه ساندويتش الأحلام وضعي فيه ما تشائين بأي خليط وسنتعرض لبعضالمقترحات لاحقا
16- في يوم الارز والخضروات تقلى الخضروات الثلاثة في قليل منالزيت (2م ط) ويطبخ الارز بأي طريقة دون ملح
17- عند الانتقال من فاكهة إلى أخرىيرجي الانتظار ساعة كاملة ومن فئة غذائية إلى أخرى انتظري ساعتين
18- لا تضيفيالمحليات بدائل السكر أبدا وإذا كنت مضطرة إستخدمي السكر العادي
19- معني 8 أونصأي ملء كوب واحد (نفس الكوب المستخدم كمعيار في الطبخ وهو يعادل جلاس الجبنالكبير)
20- الدايت غير مسموح به ولكن إذا كنت من المدمنات على الصودا يسمح لكبعلبة واحدة كل ثلاثة أيام
جدول البدائل:
البدائل لن تعوض الطعام الأصليلذا لا تستبدلي الطعام إلا في الضرورة
فراوله: أناناس كيوي
كيوي: مانجو- بابايا- أو ثمر البرسيمون (الكاكا) أو تفاح كآخر اختيار
تين أو تمر: قراصيا أوزبيب
بابايا: مانجو-كيوي- ثمرة البرسيمون
المانجا: بابايا-كيوي- ثمرةالبرسيمون
أناناس: فراولة
قراصيا: تين
بطيخ: خوخ مجفف في الصباح (8 أونص) –أناناس في وسط اليوم- واسباراجوس في المساء
عنب: قراصيا في الصباح (6 أونص) - فراولة في منتصف اليوم أو زبيب – مكسرات في المساء (8 أونص) ( غيرمملحة)
البطيخ والعنب لا تستبدليهم أبدا إلا لوكنت مضطرةإضطرارا شديدا
هناك بعض الأسماء التي قد تكون غريبة علينا مثل القراصياوالاسبراجوس والبرسيمون..
القراصيا Prunesهي ثمرة البرقوق المجففة وهذهصورتها
والاسبراجوس نوع من الخضروات ويسمي كذلك الهليون
البرسيمون يسمى فيبعض الدول العربية الكاكا وهو يشبه في شكله الطماطم
ماذا لو ضعفت و أفسدتالريجيم ؟
حتى تكملي الريجيم يجب أن تقومي باتباع ريجيم الأيام الأربعةالآتية ثم أكملي من اليوم الذي أفسدتيه (في حالة إذا كان الوزن المراد إنقاصه فوق 2.5 كيلو:
1- أناناس ثم بابايا ثم أناناس
2- بطيخ طوال اليوم
3- برقوق ثمفراولة ثم بطاطس في الفرن وسبانخ مطبوخة بزيت
4- عنب فقط
لكن إذا كان الوزنالمراد إنقاصه في حدود 2.5 كيلو افعلي الآتي:
- الإفطار والغداء يكون نوع ثمرةواحدة والعشاء يكون نوع واحد من الفئات الغذائية يعني إما بروتين أوكربوهيدرات..
- أو إختاري يوم من الأيام التالية وأعيديه : 1 أو 2 أو 6 أو 14 ثمأكملي من بعد الإعادة
فكرة الريجيم
فكرة الريجيم بأسرها قائمةعلى عمل إنزيمات الجسم...
تقول الكاتبة بأن كل فئة غذائية (هناك 3 فئات غذائيةالبروتين، الكربوهيدرات، الدهون) لها إنزيم يساعد على تكسيرها وهضمها في الجسم .. فإذا أكلت أكثر من فئة غذائية في الطعام الواحد فإن إنزيم كل فئة غذائية يعطل عملالإنزيم الآخر ولا يهضم الطعام ويتكدس على شكل دهون في الجسم...
يعني لو كلتمعكرونه مع طماطم ما بتسمنين لكن إذا كلت معكرونه مع لحمه أو جبنه هذا اللييسمن...
وهذه ليست فقط فكرة الريجيم...
الريجيم كذلك قائم على تغذية الجسموليس تجويعه فالريجيم يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة حتى الشبع ... وفيالحقيقة فإن الأكل الكثير حسب كلام الكاتبة في الريجيم يساعد على حرق الدهونأكثر..
يعني كل ما كلت أناناس أكثر حرقت أكثر...
فكرة الريجيم كذلك تدور حولعادات الخلط الجيد للطعام وليس الخلط الخاطئ الذي يسبب السمنة وسنتعلم ذلك من خلالجدول الريجيم ومن خلال يوميات الريجيم
كل يوم في الريجيم له مغزى
فالأسبوعالأول مثلا أسبوع تنظيفي وتطهيري للجسم من جميع السوائل المتكدسة والمحبوسة فيالجسم مع إخراج الفضلات ..
وستشعر الأخت المتبعة للريجيم بطاقة عالية ونظافة فيالبطن تنعكس على البشرة ونعومتها ونضارتها وصحة في الشعر...
الحاملوالمرضع
هذا الريجيم وهذا البرنامج الغذائي لا يناسب الحامل والمرضع لأن فيهحرق عال جدا للشحوم والدهون وهذه الدهون والشحوم التي يذيبها الريجيم عبارة عن موادسامة تصل إلى الجنين وإلى حليب الرضاع
وتنصح الكاتبة الامتناع النهائي عن أي نوعمن أنواع الريجيم للحامل والمرضع إلا لو كان من عند الطبيب
موادغذائية أخرى قد تحبذها متبعة الريجيم
هذه بعض العناصر المكمله وهي اختياريهولكن الكاتبة تعرض فوائدها للتي تريد الفائدة القصوى للجسم:
1- السمسم:
له فائدة عظيمة فهو أغنى عنصر على وجه الأرض بالكالسيوم وهو يقي منالإصابة بهشاشة العظام
خذي 2 م ك من السمسم كل يوم قبل النوم
والسمسم هوحبوب السمسم التي توضع على الفطائر وتخلطبالزعتر..
2-الفيتامينات
الريجيم غني بجميع العناصر الغذائية لذا فإنالفيتامينات المكملة اختيارية وقد تكون ضرورية لمن يعاني من فقر الدم أو بعضالعناصر...
حبة واحده في اليوم من الفيتامينات المنوعة multli vitamins
3- النخالة
عند الاستيقاظ من النوم خذي 2 م ك من النخالة أواخلطيهم بالماء الدافئ وبعد 20 دقيقة ابدئي يومك في الريجيم...
النخالة تعمل فيالجسم كالمكنسة التي تنظف الجسم من جميع الأوساخ والبقايا وستجعل المعدة خاليةمستعدة للطعام المفيد المغذي المنحف
وفائدة النخالة كذلك أنها تساعد على حلمشاكل اللخبطة في الطعام فلا تترك في الجسم أوساخ بل تزيلها جميعا منطريقها..
4- حبوب الخميرة
وتحدثت الأخوات كثيرا عن فوائد الخميرة علىالجسم والبشرة
ولكن الكاتبة تقول بأن جميع المنتجات المحتوية على الكافيين منقهوة وشاي وشوكولاته تقلل من امتصاص الجسم من فيتامين B وأفضل وسيلة لتعويض ذلك هوتلك الحبوب
خذيها وقت العصر من م ك إلى 2 م ك وقد تحبين إذابتها في كمية قليلةمن الماء الدافئ حتى يصبح قوامها كقوام زبدة الفول السوداني
- 5الطحالبالخضراء-الزرقاء
الطحالب الخضراء الزرقاء مفيدة جدا جدا للجسم وتصنع منهاماسكات وكريمات للجسم والوجه وتباع على هيئة حبوب وهي لا تباع إلا في أماكن محددةوللبحث عنها اسمها باللغة الانجليزية Blue-Green Algae
إذن العناصر المكملة (اختيارية) للجسم هي :
1- فيتامينات
2- حبوب السمسم
3- النخالة
4- خميرة البيرة
5- الطحالب الزرقاء-الخضراء
مجموعاتالغذاء
أولا البروتين:
المجموعة الثانية: الدهون
المجموعة الثالثةالكربوهيدرات
اللحم المفروم
الجبن
البيض
السمكبأنواعه
اللحم بأنواعه
الحليب
المكسرات
زبدة المكسرات
المأكولاتالبحرية (من ثمار البحر والربيان والقباقب والكابوريا )
البذور
الروب أوالزبادي
الحلويات التي تتكون من البروتين وهي هامةللريجيم:
التشيزكيك
الكريم بروليه
الكريم كراميل و الفلان- قدرة قادر
الأيس كريم
سأقدم في هذه الخانة مجموعات الغذاء الثلاث ...
فمثلا لو رأيت فيالريجيم أي مصدر بروتيني عودي إلى المجموعات للتعرف على نماذج من البروتين
ولوقلنا كربوهيدرات أو دهون إجعلى هذه الخانة مرجعك للتعرف على نماذج كلمجموعة:
الزبدة
الكريما
المايونيز
الزيت بأنواعه
الكريمةالحامضة
كريمة الخفق (والقشطة)
الكربوهيدرات هي أكثر من فئة في نفس الفئة...
ومنهاالكربوهيدرات البسيطة
والكربوهيدرات الوسط
والكربوهيدراتالمثقلة
والفواكه
وسأعطيكم أمثلة حتى تعرفوا ماذاتأكلون:
الكربوهيدرات البسيطة:
الهليون (الاسباراجوس)
الكرفس
اليقطين
الأعشاببأنواعها
الخس
المشروم
الخردلالأخضر
البقدونس
الكوسا
الكربوهيدراتالوسط
الشمندر-البروكلي-الكرنب أوالملفوف-الجزر-القرنبيط-الخيار-الباذنجان-البصل-البصل الأخضر- الكرات-الجزر الأبيض-حبوب البازلاء
الفلفلبأنواعه-الفجل-اللفت-الطماطم-البنجر-الفاصوليا
قمةالكربوهيدرات
الخرشوف
الشعير
الخبز بأنواعه
البرغل
الدقيقالأسمر
الكيك بجميع أنواعه
الشوكولاته
البسكويت والكوكيز
الذرة
دقيق الذرة
الكسكس
الحبوب بأنواعها
الشوفان
المعجناتبأنواعها
الفطائر
البطاطس
الرز بأنواعه
القمحبأنواعه
النشا
الدخن
تناول وجبه كامله من نفس الفئة الغذائية ومع ذلكينزل الوزن- أمثلة
تستطيعين بعد الانتهاء من الريجيم أو في يوم المصدرالبروتيني الاستفادة من الامثلة الآتية لأغذية ووجبات كاملة من نفس الفئة الغذائية:
مصادر بروتينية فقط
غذاء من فئة الكربوهيدراتفقط
بيض مع نقانق
همبرجر مع بيض (بدون خبز)
ستيكوبيض
صحن مشاوي
سلطات بالتونة والدجاج والبيض أو خليط من كل السلطاتالسابقة
كبدة
الربيان وأم الربيان بالزبدة
المحار والقواقع
الكالاماريالمقلي مع حلو التيراميسو مع النقانق
الخبز بالطماطم والبصل والكريما الحامضة
البطاطا المقلية مع ساندويتشفيه خص وطماطم وبصل
الشيبس مع الصلصة
شوربة البصل (بدون جبن)
خضروات معبطاطا مخبوزة في الفرن
أفوكادو مع ساندويتش الطماطم والبصل
أكواز ذرة مع سلطةمع بطاطا في الفرن
معكرونه مع طماطم وريحان، خبز بالثوم (بدونجبن)
أخواتي الغاليات ... قبل أن نشرح بالتفصيل كل يوم ماذا تقول الكاتبةعنه وعن فوائده هناك نصائح ذهبية يجب التعرض لها ... وستساعدنا على فهم الريجيموعلى تعديل نمطنا الغذائي..
1- يجب وزن الجسم كل يوم مهما خربطنا مهماعملنا..
من الأفضل أن تخبري أحدا بوزنك .. الاعتراف بالوزن الحقيقي مهم .. الكثير منا يحاول التهرب من شكل جسمه ووزنه بلبس المشدات والضاغطات ولبس الأسودولكن الحقيقة هي أنه يجب مواجهة الوزن الأصلي وجعله أمام أعيننا لنستطيع قهره وليسالهرب منه
2- الفواكه: إبدئي يومك دائما بفاكهة .
القاعدة الذهبية فيالفواكه انها سريعة الهضم يعني أثناء استمتاعك باكل الاناناس مثلا يهضم آنيا ..
أبدا أبدا أبدا لا تاكلي الفواكه مع الأكل أو بعد الأكل لأن ذلك يعيق من هضمالطعام الأصلي وسيسبب الغازات...
3- وقت الأنتظار:
من فاكهة إلى فاكهةأخرى انتظرى ساعة
وعند الانتقال من فئة غذائية إلى أخرى انتظري ساعتين علىالأقل
4- البروتين:
إذا أكلت بروتين على الغداء فأكملي بروتين كذلك علىالعشاء- من الأفضل إذا أكلت بروتين أن تستمري فيه
تعديل الريجيم :
إذا كنت تريدين فقد كيلوات قليلة (حوالي 2 أو 3 كيلو) تستطيعين تعديلالريجيم بمعنى
أنك الآن فهمت فكرة الريجيم فابدئي بالإفطار الموجود في الريجيمثم كلي الغداء فئة غذائية واحدة ولنفرض أنها كربوهيدرات
ولكن إذا تغديت بروتينتعشي بروتين أفضل
لآ تختمي يومك أبدا بفاكهة ...متى ما تركت الفاكهة في الإفطارأو استمريتي للغداء لا تعودي لها بعد أي فئة غذائية أخري...
يعني إذا كانإفطارك أناناس والغداء بطاطس في الفرن لا تاكلين فاكهة عشاء خلاص دامغيرت عن الفاكهة في الغدا لا ترجعين لها ثانية..
رددي ورائي
كنت سمينة
ولكني من اليوم لن أكون سمينة
ولن أكونسمينة بعد اليوم
قبل البداية...
أوزني نفسك في الصباح كل يوم بملابسخفيفة جدا وقبل اكل أو شرب أي شيء واكتبي وزنك مهما كان ومهما كنت غير ملتزمة أومخربطة في الريجيم (وعن قريب ستسقط كلمة خربطة من قاموسكالغذائي)
ممنوعات:
1- الجدول الغذائي مرتب بطريقة لها مغزي ... لالالالالالالالالالالالالالالا تجعلي الغداء مكان العشاء أو العكس
2- إذاكانت الكمية محددة مثل 2 موز أو 8 أونص (كوب واحد) التزمي بالرقم ولا تزيدي عليهولا تنقصي كذلك..
3- لا تاكلي إلا الفواكة والخضروات الطازجة إذا لم تجديأبدا استخدمي المجمد وإذا لم تجدي استخدمي المعلب ولكن اغسليه جيدا ولكن المعلب غنيبالمواد الحافظة والتي تزيد السموم في الجسم والكيماويات.
4- لا تستخدميالزبدة المالحة واستخدمي الزبدة غير المملحة
5- لا تستخدمي زيت مكرر وإذااستخدمت زيت الزيتون يجب أن يكون زيت صافي غير مبرد أو مصنع Extra virgin olive oil
6- ممنوع منعا باتا إضافة الحليب ولو قطرة للقهوة أو الشاي إذاكنت تتعذبينلأجل إضافة حليب للقهوة أو الشاي أضيفي حليب الصويا فقط وهو حليب نباتي مختلف عنالحليب العادي
7- ممنوع منعا باتا إضافة بدائل السكر الصناعية وإذا كنت منمحبي السكر استخدمي السكر نفسه وليس سكر الريجيم أو بدائل السكر.. صحيح السكر يسمنلكن بدائل السكر خطرة على الصحة وعواقبها وخيمة
8- لا تستخدمي المارجرينأبدا واستخدمي الزبدة غير المملحة الزبدة في هذا الريجيم من الأمور التي تشجعهاالكاتبة كثيرا مادامت غير مملحة ومادام الطبيب لم يمنعك منها
هذا الريجيم قائمعلى الأغذية الطبيعية غير المصنعه المضرة بالجسم فالزبدة لأنها طبيعية أفضل منالمارجرين والسكر الطبيعي أفضل من الصناعي وهكذا
9- ممنوع مشروب الدايتوسأشرح لماذا : مشروب الدايت غني بالكيماويات والصوديوم يعني إذا ما راح يضر وزنكبيضر صحتك وأي شي يضر الصحة ممنوع في الريجيم..
طيب إذا كنت مدمنة الصودا الدايتمن كولا وبيبسي وسفن آب وخلافه لا مانع من إدخالها بتعقل بين فترة وأخري يعني مرةكل ثلاثة أيام علبة واحدة
10- يومك يبدا عند استيقاظك من النوم وليس بعدالساعة 12 ليلا
الريجيم والرياضة
الرياضة ليس لها أثر في تخفيف الوزنفقط بل في الراحة النفسية كذلك .. معظمنا نحن الأكولين لا نأكل من جوع ولكن من ضغطنفسي او غضب.. والرياضة تساعد على تخفيف حدة الغضب والضغط وبالتالي استهلاكناللطعام...
مهما عملنا رياضة وكنا نأكل بخلط خاطئ فإن الوزن لن ينزل لأنالانزيمات التي تهضم الطعام وتحرق الدهون لا تعمل بالطريقة السليمة..فالوعي فيالطعام هو المفتاح لنقصان الوزن
الرياضة المناسبة تختلف من شخص لأخر .. قوميبعمل الرياضة التي تحبينها ولا تجبري نفسك عليها وإذا لم تريدي عمل رياضة في أي يومفذلك مقبول كذلك.. المهم أن لا تدفعي نفسك دفعا إلى فعل أمر تكرهينه...
منالأفضل أن تأخذي نفسك بالتدريج في الرياضة حتى تحبيها وتصبح جزء من روتينكاليومي
أفضل رياضة أشجع عليها في هذا الريجيم (مش أنا هذا كلام الكاتبة) هيرياضة المشي
تعلمي فن اليوغا فهو فن رائع ويعلمك مهارات التفكير
عندكجمعة أو عزيمة أو حفلة ما العمل؟؟؟
وجدت يا أخوات جواب لهذا السؤال الملحوهو عندي جمعة أو في نهاية الأسبوع الأهل يجتمعوا طيب فما العمل؟؟؟
نحن الآن لانتكلم عن أيام الريجيم لأن أيام الريجيم نلتزم فيها بكل شئ ولكن نتكلم عن نظامحياتك في المستقبل كيف تتصرفين فيه ...
خلاص فهمنا فكرة النظام وترتيب الأكل طيبفي الطوارئ والجمعات كيف نتصرف:
1- ممنوع الشيبس والمكسرات والمخللات والجبنوالجلي وتغميسة الخضروات في الصوص..
2- لا تشربي عصائر الفاكهة أو تأكليالفاكهة في الجمعات لأنها فاكهة ولا يجوز أكل الفواكه بعد الكربوهيدرات أو البروتين (تذكري أنك متى ما تركت الفاكهة وانتقلت إلى فئة غذائية أخرى ممنوع العودة للفاكهةمرة أخرى ولو بعد وقت )
3- الماء والصودا مسموح بهما
4- اشتري فاكهةاليوم التالي قبل العزيمة حتى تنظفي بطنك وتغسلي التخبيص ثاني يوم علىالإفطار
5- أوزني نفسك في الصباح ولا تهتمي إنك خبصت...
6- التزميبفئة غذائية محددة يعني كلي مكرونة وبطاطس ورز وبيتزا إذا حبيتيلكن بدون جبنوبدون لحم وبدون بروتين...
وممكن تاكلين مشاوي وأسماك وربيان مقلي أو مشوي علىراحتك لكن بدون خبزيعني لا تخلطين الفئات الغذائية
7- لا تقولين لقمةواحدة لن تؤثر لو خلطت يعني مثلا تقولين طيب عادي آكل ساندوتش دجاج (كربوهيدرات + بروتين) للللللللا إنت الآن واعية لنفسك ولغذائك فكلي ما يساعد جسمك علىالهضم..
8- امضغي الطعام جيدا فمعدتك ليس لها أسنان ومضغ الطعام فترة طويلةيجعلك تستمتعين مدة أطول بلذة الطعام
9- لا تملئ صحنك بل إذا انتهي طعامكقومي وضعي المزيد ولكن لا تضعي جبالا من الطعام في المرة الواحدة
10- قوليلصاحبة الدعوة أنك في برنامج غذائي ومافي داعي تقولك زيدي أو خذي صحن غير ...
مقدار النقص في الوزن
وهذا طبعا السؤال الأهم...
يختلفنزول الوزن من شخص لآخر ...فأقل شخص ينزل 8 كيلو بمعدل 2 كيلو في الأسبوع وقد تختلفمن أسبوع لآخر فقد ينزل كيلو في أسبوع و3 في آخر..
ولكن الأشخاص الذين يلتزمونجيدا بالريجيم مع الرياضة فإنهم ينزلون حوالي 15-17 كيلو في 35 يوم ..
النزولفي هذا الريجيم من الصعب جدا إرجاعه وسيكون النزول كثيرا في الأسبوع الأول لأنالفاكهة مرتبه بطريقة تطرد جميع السوائل المحبوسة في الجسم
فإذا رأيت أن جسمكلا ينزل كثيرا في الأسبوع الثاني لا تخافي لأن البرنامج بدأ يواجه الشحم ويذيبهوالمسألة يراد لها بعض الوقت... توقعي الأتي.. نزول كل يوم----- ربع كيلو-أونص-أو ثلاثة أرباع-أو لا شيء...
هذا مش معناه أن الريجيم ما منه فائدة بلعلى العكس معناه أن الريجيم يشتغل لكن يبغيله صبر
الرياضة:
تقولالكاتبة أن نصف ساعة أوحتى ربع ساعة في الأيام الأولي تكفي ..ثم زيدي المدة حتىتصبح الرياضة جزء لا يتجزأ من حياتك وإذا أحسست في يوم بالملل وعدم الرغبة فيالرياضة لا تجبري نفسك وخذي نفسك باللين ... إلعبي جميع أنواع الرياضة التي تجعلكسعيدة محبة للرياضة
تذكير سريع بفكرة الريجيم:
1- الكربوهيدرات يجب أن لاتخلط مع البروتين
2- البروتين يجب أن لا يخلط مع الكربوهيدرات
3- الدهون مثل الزيت والزبدة والمايونيز تخلط إما مع الكربوهيدرات أو مع البروتينولكن ليس مع كليهما
(ساندوتش الخضروات بالمايونيز مقبول ولكن ساندوتش الدجاجبالمايونيز لا، الدجاج بدون خبز بالمايونيز مقبول).
4- الفواكه لا تخلط أبدامع أي مجموعة
أسئلة وأجوبة متنوعة:
يا أخواتي الغاليات الرشيقاتجمعتلكم بعض الأسئلة والأجوبة من الكاتبة نفسها:
1- لا أستطيع أن أجد المشمشالمجفف في أي مكان فماذا أفعل؟؟
لا يوجد شي يستطيع تعويض الفاكهة هذه لغناهابالبوتاسيوم لكن ما دمت مضطرة استبدليها بالتين
2- وجدت في البقالةأناناس مجفف هل استطيع تناوله بدلا من الأناناس العادي؟
نعم ولكن فقط 4 أونصمقدار نص كوب فقط ولكن بالنسبة للأناناس العادي تستطيعين أكله حتى الشبع فالكميةمفتوحة وتستطيعين الجمع بين المجفف والعادي إذا أحببت كذلك
3- هلأستطيع استبدال الأناناس العادي بالمعلب؟؟
لا إلا إذا لم تجدي أبدا.. فالأناناسالمعلب غني بالمواد الحافظة المسمنة كما أنه يفتقر إلى الإنزيمات الحارقة.. أريدجسدك نظيفا من المواد الضارة وصحيا أكثر لذا فقد كتبت لك كل ما ينفع الجسم ولايضره.
4- بصراحة كم سأفقد من الوزن عند اتباعي لهذا الريجيم؟
المعدلالعام 8 مهما أكلت واهملت الرياضة وأكلت كثيرا في الأيام المفتوحة أو في الوجباتمفتوحة الكمية ... ولكن هناك من يفقد 10 أو 15 أو 17 والرجل بشكل عام يفقد أكثر منالمرأة ...
وبطلة ا لريجيم "ميندي" أنقصت من وزنها 25 كيلو بإعادة الريجيممرتين..
فكلكم ستنقصون ولكن يختلف مقدار النقص وأقله 8 كيلو.
5- هلالرياضة مهمة للريجيم ؟ وكم المدة؟
الرياضة مع هذا البرنامج مهمة وليس لنقصانالوزن لأن وزنك سينقص في جميع الأحوال أقلها 8 كيلو . ولكن الرياضة مهمة للراحةالنفسية وإطلاق الضغط العصبي والنفسي الذي يسبب كثرة الأكل.. دائما أقول خذي نفسكبالهوينى لا تضغطى علىنفسك كثيرا .. ثم اجعلي لك روتينا رياضيا يوميا ولو خمس دقائقإلى 15 دقيقة حتى يعتاد جسمك على العمل والنشاط..
6- أنا مدمنة دايت هلأستطيع الاستمرار؟
لا لا تستطيعين لأن الدايت غني بالمحليات الصناعية الضارة جدابالجسم.. اشربي الصودا الأصلية غير الدايت مرة واحدة كل ثلاثة أيام.. لا تستخدميالدايت أو المحليات الصناعية أبدا..
7- بصراحة هل هذا الريجيم صحى؟
أجيبي أنت على السؤال .. فأنت تأكلين الفواكه كل يوم وتأكلين الكربوهيدراتوالبروتين والدهون بنسب متعادلة ولا تأخذين محليات صناعية ولا أطعمة فيها ألوان أومواد حافظة ولا ملح ... هذا الريجيم صحى 100%.
8- تأتيني أيام أحس فيهابالإسهال من الفواكه ، الا يعتبر هذا مضرا؟
سؤال رائع وفي محله.. هذا الإسهالنتيجة عمل الياف الفواكه في تحريك المتعفن والقديم في جسمك وطرده نحو الخارجوبرنامجي يسمح بتعويض الأملاح أولا بأول في الأيام التالية فلا تخافي وافرحي بأنجسمك ينظف وهذا ينعكس على بشرتك وشعرك ونعومة جلدك
9- لقد فقدت 7 كيلو فيعشرين يوم فقط من الريجيم ولا أريد الإكمال لأن هذا هو الوزن المطلوب هل يجب أنأكمل الريجيم ؟ وإذا تركت بقية الريجيم هل سأسترجع الوزن المفقود؟
الكثير منزبائني يفقدون وزنهم بسرعة وهذا متوقع .. والحرية لك إما أن تكملي وإما أن تتوقفيولكن إذا عدت إلى عاداتك السابقة في الطعام من الطبيعي أن تسمني إذن الآن قد تعلمتيالنظام
أن يبدا يومك بالفاكهة المناسبة
الفئات الغذائية لا تخلط مع بعض
الدهون مناسبة مع الكربوهيدرات أو البروتين وليس كليهما
لا تختمي يومك أبدابفاكهة إلا إذا كان يومك كله فاكهة
وسأتعرض بعد شرح أيام الريجيم للتثبيتوبرنامج كامل للحياة ..
9- هل هذا البرنامج مناسب لمرضى الضغط المرتفعوالكوليسترول؟
جدا ومعظم زبائني وجدوا تحسنا رائعا في صحتهم ونزول شديد لمستوىالكوليسترول والضغط..
10- وماذا بالنسبة لمرضى السكرى والحاملوالمرضع؟
لا الفواكه غنية بالسكر لذا لا يناسب الريجيم مرضى السكر. وكذلكالحامل والمرضع فنسبة حرق الدهون عالية جدا في الجسم وتلك الدهون قبل أن تطرد تكونمواد سامة للجنين والرضيع..
11- بصراحة هل سأحس بدوخة وتساقط للشعر وجفاف فيالجلد؟
بل على العكس تماما.. ستحسين بطاقة عظيمة طوال اليوم ونعومة وصفاءللبشرة..
أنت والهدف عزيزتي الرشيقة ..
تعالي نتحدث عن الهدف الذيوضعتيه لنفسك باتباعك لهذا البرنامج أو أي برنامج آخر...
كم كيلوجراما وضعت لك؟ 20 في الشهر ؟ 15 في الشهر؟ 8 أو 5 في الشهر؟
ولماذا تريدين النزول هل لتعوديإلى نظامك السابق في الطعام ؟
في خلال 30 يوم هل تريدين إنقاص 15 كيلو والحصولعلى جسد جميل ناعم مشدود ؟
هل ترين أن الأهداف التي وضعتيها لنفسك منطقية ؟ لاتضعي لنفسك أهدافا كبيرة مرة واحدة لأنك لن تصلي لها بهذه السرعة وستصابين بالإحباطوالكآبة وقد تعودين إلى الطعام كملجأ لك من القلق..
قسمي العدد الكلي منالكيلوجرامات الزائدة على شهور وأسابيع السنة
ضعي تمارين يومية ولو قليلة كليوم المهم الالتزام بها ولو كان تمرينا واحدا يوميا
ضعي خطة لمساعدة نفسك الوصولإلى الهدف مثلا:
كيلو في الأسبوع + زيادة تمرين البطن 5 مرات مثلا + مشي 15دقيقة 3 مرات في الأسبوع
وضعي أمامك برنامج غذائي للوصول إلى الوزن هذا ..
ولا تذهبي للسوق لشراء أغراض الريجيم مادمت غير مقتنعة
أنت امرأة وكل يوميمر عليك يحسب عليك لا لك.. والكيلوات الزائدة تعطيك سنوات إضافية لعمرك وتأخذ منصحتك والتي تحتاجينها ويحتاجها منزلك وأطفالك ..
كوني دائما أجمل امرأة ليسبالنحف فقط ولكن بالحفاظ على النعمة التي وهبها لك الخالق وهي العقل والجسد الجميلواشكري تلك النعمة بالحفاظ علي ذلك الجسد وليس تعذيبه ومعاقبته بالطعام ومعاقبةالنفس بعد ذلك بالبكاء والتأنيب والتقريع...
امسكي ورقة وقلم واكتبي بالضبط علىمدى شهر كم كيلو تريدين الإنقاص
لا تجعلي أهدافك كبيرة جدا فتحبطي ولا قليلة جدافلا تتشجعي..
أنت أكثر الناس علما بقدراتك على إنقاص الوزن وتعلمين كم بوسعكالإنزال...
ساعدي نفسك وسأساعدك من خلال يوميات الريجيم.. ولا تبخلي على نفسكبالصحة والقوام المتناسق فهي أفضل هدية تقدمينها لنفسك وبيتك
هذه اليومياتتناسب متبعة الريجيم ولا تقفزي لقراءة الأيام التالية بل أقرئي اليوم الذي أنتفيه...
اليوم الأول
الوجبة الأولي: أناناس
الوجبة الثانية: أكوازالذرة والسلطة
ها قد بدأنا في الريجيم .. من يصدق أنك اتخذت القرار باتباعبرنامج سيغذي جسمك بدلا من تجويعه... هل تصدقين أنك ستأكلين اليوم ذرة على العشاءوعليها الزبد الذي تحبين...
الملح كما قلنا ممنوع في هذا الشهر ولا تخافي فإنكستعودين إليه الشهر القادم ولكني أريد جسمك هذا الشهر خالي من الملح ...وعليه فلاتسلقي الذرة في ماء به ملح أو تضيفي عليه الملح بعد السلق تستطيعين إضافةالفلفل الأسود والفلفل الأحمر إذا أحببت
أعرف أنك تتساءلين عن عدد اكواز الذرةالمسموح بها... كلي ما شئت .. في الغالب متبعة الريجيم تأكل من 2 أو 3 إذا كنتجائعة كلي المزيد ولكن تذكري أن الهدف من البرنامج هو تخفيف الوزن وليس قهرالبرنامج... كلي بتعقل...
أما عن الزبدة فمسموح لك ب م ك فقط لجميع أكواز الذرةيعني م ك زبدة ل 3 كوز ذرة مثلا...وليس لكل كوز
الكثير من الناس يتضايقون منالذرة أنها تسبب لهم متاعب في الهضم والحقيقة أنها لا تسبب أي ضرر إلا إذا أكلتبسرعة بدون مضغ جيد... تعلمي المضغ الجيد فمعدتك ليس لها أسنان كما أن لذة الطعامتطول إذا مضغت أكثر...كما أن المضغ يحرض إفراز الإنزيم الهاضم للطعام وهذا طبعا شئضروري حتى لا يتعرقل الطعام في بطنك ويسوء الهضم وتحدث السمنة
الآن نأتي إلىالسلطة ... السلطة تأكلينها مع الذرة في نفس الوجبة ( يعني مش غداء والثانية عشاءلالالا مع بعض)
السلطة فيها الخضروات اللي تحبينها لكن بدون ملح أو ليمون لكنأضيفي الخل والسماق والزيت.. أضيفي الزيت الذي تحبين مثل زيت الزيتون أو الذرةالمهم أن يكون صافيا وغير مكرر أو مصنع..
وبعد أن تحدثنا عن عشائك اللذيذتعالي نتحدث عن إفطارك المثالي.. الأناناس..
هل تحسين ان الأناناس فاكهة تحرقلسانك وشفتيك ؟ إذا هي ناضجة زيادة استبدليها بأناناسة أخرى
لا تقولي أبدا فيالريجيم أنك جائعة مسموح لك بالأكل حتى الشبع ولا تنتقلي للوجبة الثانية إلا بعدالشبع من الوجبة الأولي وفترة الأنتظار المحددة.. بل على العكس كل ما أكلت أناناسأكثر كل ما حرقت أكثر..
قد تحسين بالملل وهذا مقبول لكن أن تحسي بالجوع فليس لكعذر..كلي أناناس كثير حتى وقت العشاء ثم توقفي ساعتين واستمتعي بوجبتك الأخرى..
بعض الناس يأكلون 2 ثمرة أناناس أو 3 كلي الكمية التي تشبعك ..
هاتي يدك فييدى....وقفي على الميزان وقولي من اليوم لن أقول ( يعني لو كان وزني ..( بل قولي ها قد بدأت وسأقهر إن شاء الله كل الوزنالزائد..
وتذكري ان الرشاقة الحقيقة ليست وزن قليل أو نحف واضح
الرشاقةالحقيقة أن تكوني رائعة ومقبوله من وجهة نظرك أنت شخصيا...
وغدا يا رشيقةألقاك في اليوم الثاني....
اليوم الثاني:
الإفطار قراصيا
الغداءفراولة
العشاء بطاطس في الفرن
لا أدري لماذا تتمتع القراصيا بتلك السمعةغير المحببة مع أنها غاية في اللذة والفائدة.. هذه القراصيا من أغني العناصربالحديد والبوتاسيوم ونحتاج دوما إلى أغذية تفيد جسمنا وتمده بالعناصر الغذائيةالتي يفتقدها .. فالحديد مثلا يساعد على بناء خلايا الدم الحمراء وإطلاق الإنزيماتاللازمة للعظام والمخ والعضلات .. والبوتاسيوم يساعد على طرد السوائل المحتبسة فيالجسم بالإضافة للمحافظة على صحة قلبك..
ستلاحظين أن الفواكه المجففة طعمها حلووسكري أكثر من الفاكهة الأصلية وهذا ليس معناه أنها أضيف لها السكر ولكن معناه أنهاقبل التجفيف كانت تلك السكريات ذائبة في الماء الموجود في الفاكهة وبعد التجفيف (نضوب الماء) تركز السكر ولكنها نفس النسبة.
تأكدي أن القراصيا التي اشتريتهاخالية من المواد الحافظة والتي تسمى Sulfur Dioxide .. الريجيم قائم على إفادةالجسم والمواد الحافظة لها مخاطر وأضرار كثيرة تضر الجسم. فالمواد الحافظة هي سببسمنة 80% من شعب أمريكا. وقد أجريت الدراسات على بعض الدول التي يعاني أهلها منالسمنة المفرطة فوجدوا أنهم يتناولون أغذية كثيرة تحتوى على المواد الحافظة وفكريفي استهلاكك اليومي للمواد الحافظة في علب التونة والجبنة والقشطة والصودا والعصائرالمعلبة والشيبس وغيرها وكيف أن تلك المواد الحافظة تضر بالجسم...
هذه الموادالحافظة ليست مواد غذائية قابلة للهضم لذا تتركز في الجسم وتحبس الماء وتخزن علىهيئة شحوم ...
الآن تعالي نتحدث عن الكمية .. 8 أونص أو مقدار كوب واحدتستطيعين أكلها في جلسة واحده أو ساعتين على راحتك . إذا وجدت القراصيا جافةانقعيها في ماء دافئ أو اغليها ثم كليها واشربي ماءها فكله فوائد ..
والقراصياتعتبر عنصرا مسهلا فعالا ويعطى للاطفال بإشراف الطبيب...
إذا لم تجديالقراصيا راجعي جدول البدائل وستجدين إن شاء الله ما يسرك ولكن القراصيا لها فائدةعظيمة لذا لا تستبدليها إلا في الضرورة..
الأن بعد أن انتهيت من كوبالقراصيا كاااااااااملا ولم تتركي فيه حبة واحدة انتظري ساعة على الأقل ثم انتقليللفراولة ...
الأن نأتي إلى اللذة المركزة الفراولة..أنا (أي الكاتبة)آكل منسلتين إلى 3 سلال فراولة على الغداء والأمر متروك لكم كلوا الكمية التي تشبعكم.. ولا تظنوا أن وزني نزل من 82 إلى 49 دون المرور على أيام القراصياوالفراولة..
على فكرة أنا آكل الفراولة بأوراقها الخضراء العلوية لأنها غنيةبمادة الكلوروفيل الخضراء وهي مادة فعالة في امتصاص الدهون من الجسم والتي يطلقهاالإنزيم من الفراولة الفعالة في حرق الدهون..
إنزيم حرق الدهون في الفراولة يسميبروميلين وهو نفسه الموجود في الأناناس والفراولة والأناناس لهما نفس الفائدة فيحرق الدهون ولكن الأناناس حمضي أكثر ولكنهما كلاهما فعال وحارق للدهون ..
لالالالالالالالالالالالا تستبدلي الأناناس والفراولة بأي فاكهة أخري إلا إذاكانت عندك حساسية أو أسباب صحية
أنا لم أضع جدول البدائل حتى أفتح لك المجالللتنويع ولكن لمراعاة أصحاب المشاكل الصحية لذا رجاء لا تستبدلي تلك الفاكهة الهامةوتضيعي عليك فائدتها...
والأن نأتي إلى السعادة إلى البطاطس.. لا تظنوا إني لاآكل أو إني لا احب البطاطس لأني رشيقة أنا أحب الطعام كثيرا وربما أكثر منكم واحبالطعام بالزبد والجبن وغيرها من اللذائذ وآكل كل شيء حتى من المطاعم السريعة ولكنمع هذا فإن وزني لا يزداد أبدا لأني فهمت طريقة عمل الجسم وآكل كل شي لكن بترتيبوفي الوقت المناسب...
لنعود ونستمتع بالحديث عن البطاطس...
معظم متبعيالريجيم يأكلون حبتين بطاطس وأعرف أنكم ستختارون أكبر حبتين ولا مانع من ذلك وإذاكنتم جائعين كثيرا كلوا 3 لا مانع .. ونعم أضيفوا الزبدة غير المملحة ولكن ضعي فيالحسبان أن البطاطس مثل الاسفنج تشرب الزبدة ولا يظهر عليها.. إذا شبعت بعد حبةبطاطس واحدة توقفي ولا تجبري نفسك على الطعام دربي نفسك على التوقف عند الشبع لأنيمثلك وبطني مثل بطنك إذا عودتيه على الطعام حتى على الشبع فإنه يتعود... توقفي متىما شعرت بالشبع ثم إذا جعت بعد ذلك أكملي طعامك.. أضيفي الأعشاب إذا كنت تحبينهامثل الشبت والزعتر والأوريجانو والروزماري ولكن بدون أي ذرة ملح وبطبيعة الحالتستطيعين استبدال الزبدة بالزيت ..
سأخبركم بسر.. عندما كنت أعمل الكثير منالريجيمات لإنقاص وزني كنت أحاول أناستفيد من برنامج الريجيم لصالحي يعني كنتأحاول قهر النظام بالأكل الكثير فإذا كانت الكمية مفتوحه فكنت آكل بعد الشبع حتىالانتفاخ وهذه نفسية كل متبع ريجيم .. يخاف على الطعام ويخاف أن يفقد الطعام ولكناطمئنوا الطعام لن يترك كوكب الأرض ولكن شكلنا بعد الانتفاخ والأكل الكثير هوالباقي ..
لنتكلم بصراحة... الرشاقة والنحف ليست هي سبب السعادة على وجه الأرضوإلا وجدت كل نحيف سعيد.. والنحف وحده لا يجلب لك الدنيا كلها ويجب أن تفهمي هذاوتقتنعي به جيدا فالنحف ليس كل شي..
كل منا لديها مشاكل وعقبات فإذا أضفنا مشكلة (يعني لو كان وزني ...........) فإن النفسية ستتعقد أكثر بين حالنا الأن والحالالتي نطمح لها ... بدلا من أن تكرهي نفسك على شكلك السمين وتعاقبي نفسك بالأكلالمتواصل..
فكري بتعقل ماذا أحب من صفاتي وشخصتي وركزي عليها ثم فكري ماالذيتكرهينه في شكلك السمين واكتبي واقرئي ما كتبت فليس أفضل من الصراحة مع النفسومواجهة النفس بمواطن الضعف... ثم أكتبي لماذا تتمنين أن تكوني رشيقة وماذا ستضيفلك هذه الرشاقة..اكتبي ما تشائين واقرئي كل شي حتى تفهمي نفسك وتواجهيها بدلا منمعاقبتها والتهرب من الميزان...
أتركك الآن يا رشيقة للاستمتاع بطعامك وربمالقراءة المزيد عن فوائد القراصيا والفراولة والبطاطس
وألقاك يا رشيقة في اليومالثالث
اليوم الثالث:
عنب طوال اليوم
أتمنى أن تكوني قد اشتريت كميةكافية من العنب لتكفيك في هذا اليوم ... كلي طوال اليوم عنب واستمتعي بالفاكهةالغنية .. سأخبركم عن قصتي ..
يبدا يومي دائما بالفاكهة مثل الأناناس أو العنبأو الفراولة أو غيرها وعندما تعتادين على هذا البرنامج تستطيعين تحديد الفاكهة التيتناسب غداءك وعشاءك فمثلا إذا قررت أن يكون عشاءك مكرونه وبطاطس اختاري فاكهة معينةوإذا أكلت أشياء مالحة كثيرة اغسلي جسمك ثاني يوم بالبطيخ.. أنا آكل كل شيء وأحبالطعام كثيرا ولكني لا أسمن لأني دائما أبدأ يومي بالفاكهة الحارقة المناسبة لماسأتناوله في الغداء والعشاء وأكون قد جهزت فاكهة اليوم التالي كذلك....
حتىتحافظيى على جسمك وقوامك يجب أن تكون حصة الفواكه من طعامك الثلثين يعني في الإفطاروالغداء ثم في العشاء تاكلين ما شئت (هذا بعد الوصول للوزن المطلوب وليس الآن)... يجب أن تتعلمي أن تحبي الفاكهة فهي طبيعية ومفيدة للجسم..
ألست معي أن الطعامالمصنع يفتقد الطعم اللذيذ.. لماذا تجبرين نفسك على أكل المايونيز والجبن خاليالدسم بينما في برنامجي تستطيعين الاستمتاع بكامل الدسم..
أنا مثلك أحب الطعاموأحبه كامل الدسم وأحب الطعام الدسم المشبع بالزبدة والبطاطس والهمبرجر والمعكرونةوالأسماك المقلية واحب كثيرا الفطائر والتشيزكيك...ولكني أكلها بترتيب وفي وقت معينولا آكلها هكذا طوال الوقت وهذا ما يجعلني أحافظ على جسمي منذ أكثر من 40 عاماالآن...
دعينا الأن من موضوع المحافظة على الجسم بعد الريجيم ودعينا نركز طاقتناعلى الريجيم الأن..
تستطيعين شرب العنب عصيرا غير محلى اعصريه بنفسك ولا تشترتيالمعلبات المليئة بالمواد الحافظة المضرة ...
أنا أعرف جيدا أنك تمرين بمرحلةصعبة ... ولكن يجب أن تحببي نفسك في نفسك أولا وفي تغذية جسمك الغذاء الصحى ثانيا.. أنا لا أؤمن بالبرامج التي تقول كلي الكثير من الكربوهيدرات وامتنعي عن البروتين أوبرامج البروتين المرتفع والكربوهيدرات المنخفض أو برامج الفقد المرتفع للوزن فيفترة قصيرة جدا ...صحتك أهم من أي شيء ويجب أن تفهمي عمل الجسم ووظائفه قبل البدءفي الريجيم .. الريجيم ليس معناه في برنامجي الغذائي الحرمان ولكن معناهالترتيب
تأكلين كل شيء في الوقت المناسب وقبله الفاكهة المناسبة وفي اليومالتالي الفاكهة الحارقة ا لمناسبة كذلك....
سأطلب منك طلبا ولا تستغربيه... اختاري وقتا من يومك واقفلي عليك الباب وانظري إلى نفسك في المرآة عارية... أعرف أنالفكرة قد لاتروق لك ولكن استمعي لي..
انظري إلى نفسك وسترين ترهلات وسمن وشحمتقريبا في كل جهة ثم اقتربي أكثر وتجاهلي الترهلات والشحم وانظري إلى أشياء ترينهاجميلة في جسمك مثل النعومة أو لونك أو شكل أًصابعك أو تدويرة الكتفين أو ابتسامتك.. ستجدين أن فيك أشياء كثيرة جميلة لم تلتفتي لها من قبل بسبب تركيزك على الشحومفقط... لا تكرهي جسدك فإن فيه أيضا ما تحبين..وجسدك هذا الذي ستعاملينه باحترامطوال هذا الشهر باتباعك هذا البرنامج سيشكرك على مجهودك بذوبان تلك الشحومتدريجيا...
عزيزتي الرشيقة... كل شي في هذا العالم يبدأ بخطوة بفكرة.. هل فكرتفي ناطحات السحاب كيف بدأت بفكرة ثم بطوبة واحدة .. تخيلي جسدك الجميل... ينزل كيلوكيلو حتى تصلي إلى غايتك...لا تستعجلي فلو استعجل المهندس لسقطت ناطحة السحاب ولواستعجلت ليئست ولاسترجعت كل الوزن...
أنا أعرف أنك خائفة وغير مطمئنة.. وأفهمشعورك جيدا فهو كان شعوري لفترة طويلة.... أعدك أنك ستنحفين معي...صدقيني.. وأعدكأني لن أتركك جائعة وكيف ستكونين جائعة وأنت تستطيعين إلتهام كل عنب الدنيااليوم..
فقد اعطيني يدك وأعدك أن لا أخذلك..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالرابع
اليوم الرابع
الإفطار: مشمش مجفف
الغداء : سلطة
العشاء: معكرونة
ها قد وصلنا إلى اليوم الرابع بسلام ....طعامنااليوم مكون من ثلاث وجبات وأن كنت أعتبر الغداء والعشاء وجبات كبيرة لأنها لانهائية تأكلين منها حتى الشبع..
لنبدأ بطعام الإفطار الغني.. كوب كامل من المشمشالمجفف لا تتركي المشمش وتنتقلي إلى الوجبة التالية إلا إذا انتهيت من الكوب الكامل .. هذا الطعام سيصبح جزء لا يتجزء من حياتك وقت الريجيم وغير وقت الريجيم بسببالفائدة القصوى التي يحتوي عليها المشمش المجفف.. على سبيل المثال هو مصدر غني جدابفيتامين A الرائع لبصرك وبشرتك وجلدك ورئتك وكبدك... وهو كذلك غني بالبوتاسيوم بليحتوى على كميات مهولة من البوتاسيوم والتي تساعد على العمليات الحيوية في الجسمومنع تكون الغازات .. كما أن البوتاسيوم مهم جدا في التقليل من تشنجات القدم التيتصيب المرأة في الليل .. عندما تكثرين من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيومستلاحظين ان تشنجات القدم بدأت في التلاشي..
الأن لنأتي إلى طبقك الثاني: السلطة..
قبل كل شي لا تنسي أن تنتظري ساعتين على الاقل قبل الانتقال إلىالسلطة.. صحيح السلطة للغذاء ولكن اصنعي كمية تكفيك لبقية النهار في حال إذا جعتوقت العصر أو المغرب ... تستطيعين إضافة الخل والزيت للسلطة ولكن كما قلنا الزيتالصحى فقط غير المكرر..
ولي حديث معكن مهم بعد التحدث عن الطبق الثالث والأهمالمعكرونة
نعم معكرونة... والكثير الكثير من المعكرونة ولكن كما قلنا من قبلبتعقل.. الكمية المعقولة هي الكمية التي تملأ صحنا ولكن ذلك لا يمنع أنتزيدي..
وبالطبع تستطيعين أن تضعي الصوص عليها لا تأكليها خالية.. أنا لا أريدتعذيبك بل تغذيتك..أضيفي جميع الخضروات التي تحبين وصلصة الطماطم والريحان أضيفي ماتحبين إلى المعكرونة مادامت ليست بروتينا.. (الجبن والدجاج واللحم المفروم ممنوعويدخل ضمن الجبن البشاميل والصلصة البيضاء التي تحتوى على الحليب)
الحديثالمهم الذي أردت مناقشتك فيه هو الأعذار... نحن الأكولين أبطال في تقديم الأعذارلأنفسنا عندما تأتي المسألة للطعام أو إفساد الريجيم.. تدرين لماذا لأننا تعودنا أننكافأ أنفسنا بالطعام وتكون متعتنا الطعام ولكن في الحقيقة لو ظننا أننا سنفسدالريجيم لأجل لقمة أو متعة الطعام فبسرعة سنشعر بالتعاسة وتأنيب الضمير وهذا هوالحال بين الصراع بين متعة الطعام وتأنيب الضمير.. نعم لا تظني أنك وحدك التي تمرينبحالات هستيرية عند إفساد الريجيم وسقوطك أمام الطعام فكلنا مثلك أو كنامثلك..
الطعام بالنسبة لنا راحة نفسية .. ألا تلاحظين أننا عندما نفسد الريجيملا نفسده إلا بالأطعمة ا لتي نحبها الأطعمة اللذيذة..فالطعام لنا مصدر المتعةوالهناء ولكنه مع الوقت تحول من مخفف للألم النفسي إلى مسبب للألم ..إذن هذا الطعاممصدر المتعة هو في الحقيقة سيسبب لنا الألم ويجب أن نرى هذه الحقيقة لأنه ليس مصدرتخفيف الألم كما كنا نظن بل مصدر الألم ذاته... هناك الكثير من الوجبات المفتوحة فيالريجيم كلي فيها ما شئت لا تستعجلي وأعدك أن أجعلك رشيقة ثقي بي.. ولن أجعلك جائعةأبدا...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الخامس
اليومالخامس
الإفطار : أناناس
الغداء : بابايا
العشاء: أناناس
كلمامر بي هذا اليوم يرقص قلبي من الفرحة ويغني يقول للشحوم " ذوبي .. ذوبي.."
لأناليوم هو يوم حارق فعال للشحوم ...الأناناس والبابايا ليسا فقط لذيذان في الطعمولكنهما شديدا الفعالية للنحف وإطلاق الإنزيمات الحارقة ..
لنتحدث قليلا عنالأناناس.. يحتوى على الإنزيم الخطير الفعال البروميلين والذي تحدثنا عنه من قبلعند حديثنا عن الفراولة .. هذا الإنزيم يتفاعل ويحيي عمل الحمض الهيدروكلوريكي فيالمعدة وهو يعمل كهاضم طبيعي للدهون ..
الأناناس كذلك يكسر منتجات الحليب التيتتناولين ليهيئها للهضم تلك المنتجات موجودة تقريبا في كل شي في البسكويت والأيسكريم وتقريبا معظم ما نتناول ..وخاصة تلك مثل الشيبس والبرتزل المقلية في زيتمكرر...
وعلى فكرة مادمنا قد تحدثنا عن الزيوت فإن أفضل الزيوت زيت دوار الشمسوزيت الكانولا.. دائما اقرئي المكتوب على الزيت وتأكدى أنه صاف وغير مكرر أو معصورأو مبرد..
الوجبة الثانية : البابايا..
البابايا مماثلة للأناناسفي القوة على القضاء على الشحوم بطريقة تكسير الشحوم تخيلي أصوات بام بام بام صوتالإنزيمات التي تطلقها البابايا في تحطيم الشحوم المتراكمة في جسمك....
رجاء كليبالترتيب الذي وضعته لك ... كلي الأناناس حتى الشبع ثم توقفي لمدة ساعة على الأقل (نعم عند الانتقال من فاكهة لأخرى ننتظر ساعة على الأقل) ثم ابدئي في البابايا حتىالشبع ثم انتظري ساعة ثم الاناناس..
كيف تعرفين الأناناس الجيد من الأناناسغير الناضج أو الناضج زيادة والذي يسبب في حرق اللسان والشفة أثناء الأكل.. الأناناس الجيد لونه أصفر ذهبي له رائحة وعبق جميل .. اعتمدى على أنفك في تحديدالأناناس الجيد واعتبريه دليلك إذا كان اللون خادعا بعض الأحيان..
والأن لنعودلحديثنا الحميم الخاص...
هل أنت من النوع الذي يقول أن لقمة واحدة لا تؤثر لوأفسدت الريجيم وتذوقت هذا..
دعيني إذن أقول لك كلا... إنها تؤثر بل تؤثر كثيراعزيزتي الرشيقة ..
عندما تكونين حائرة لا تدرين هل تأكلين تلك اللقمة أمتتركينها خذي القرار واتركيها .. لأنك إذا فكرت في الطعام أنه لا يحسب ولا يؤثر.. صدقيني لن تولي الطعام أهمية عندما تكون له قيمة...كل الطعام له قيمة مهما صغرحجمه.. وكل جرام تحافظين على إنزالة بامتناعك عن تناول تلك اللقمة يحسبأيضا..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم السادس
اليومالسادس:
الإفطار: بابايا
الوجبة الثانية: ستيك أو ريش وربيان بأي شكل
لندع المطرقة تطرق شحومنا اليوم لمدة أطول ونأكل البابايا ما استطعنا .. وتذكري كل ما اكلت أكثر كل ما نحفت اكثر.. صدقيني البابايا لن تتركك واهنة أوخائرة ا لقوى وأنا أريدك قوية وذات طاقة عالية والبابايا ستوفر لك ذلك..
ولاتنسي أن تحجزي عشاءك اليوم في مطعم أو تجلبي لك المشاوي...
إذا كنت لا تحبيناللحم أو السمك لا تقلقي .. ألم أخبرك أني لن أتركك جائعة أو متعذبة كلي أي مصدربروتيني تحبينه.. أي نوع من الأسماك أو الدجاج أو الديك الرومي أو راجعي قائمةالبروتين واختاري منها ما يحلو لك..
بعد أن تنتهي من الريجيم وتصبحي رشيقة تخيريحتى المطاعم المكسيكية ومحلات البيتزا التي تأكلين فيها... لا تأكلي أي طعام مطبوخبأي شكل..كلي طعاما يحترمك ويحترم صحتك وذوقك ...
بالنسبة للمشاوي أو اللحم... ابتعدي عن الصوص والمتبل والطحينة والحمص..
تستطيعين مثلا تناول الكاتشاب وصوصالربيان ... تذكري أن تخبري المطعم أنك لا تريدين اللحم أو البروتين الخاص بكمدهونا بزبدة أو بزيت لأن الزيت الطبيعي في الحيوان يكفيك..
إذا كنت نباتية كليما تأكلين بشكل عام لتعويض البروتين الحيواني..
وبشكل عام تجنبي الجبن فهو منأصعب المأكولات على المعدة للهضم وهو من أهم أسباب السمنة...
المهم في كل ما سبقأن تأكلي أكلا صحيا ولا تأكلي من مطعم الوجبات السريعة... نحن الاكولات مستعجلاتدائما على الطعام نريد أن نلتهم بسرعة ولا يهم المكان المهم هو السرعة ولكن تلكالسرعة عزيزتي الرشيقة لن توفر لنا المتعة التي نريد بل هي متعة سريعة كمدة طبخالطعام.. ولكن الطعام الجيد الصحي متعته أكبر.. ألست معي في ذلك...
اليومالسابع
الوجبة الأولي: أناناس
الوجبة الثانية: سلطة
هل تصدقين أنك وصلتلليوم السابع وهل تصدقين أنك التزمت بالريجيم ونقص وزنك .. ألا تلاحظين أن بشرتكأصبحت أفضل وأًصفى وصحتك العامة ممتازة وطاقتك عالية..كيف لا وقد أكلت في الأيامالسابقة مكرونة وستيك وريش ولحمة وفواكه وخضروات متنوعة وذرة أي ريجيم على وجهالأرض ألذ من هذا؟؟
إذن نستطيع أن نأكل كل ما نريد في الحياة العادية ولكنبترتيب على أن يبدأ يومنا بفاكهة..ولنتعاهد ان نحترم أجسادنا ولا ندخل لها أي ألوانصناعية أو مواد حافظة..
لنبدأ الأن ونحرك الإنزيمات نحو مناطق الشحوم لتهاجمهاوتذيبها .. كلي قدر المستطاع من الأناناس الغني اللذيذ
في وجبتكالثانية ضعي أكبر قدر من الخضروات وغذي نفسك وجسدك ودعي نفسك تستفيد بما من علينابه الله من نعم ...
والأن لنعود إلى حديثنا الخاص الحميم...
أنا أعرفأننا نحن الأكولين دائما نتعذب .. نتعذب من رائحة الطعام الذي نطبخه ونتعذب منإعدادنا للبطاطس المقلية وأكل الأطفال..ونتعذب من إعلانات الطعام ومن مرورنا أمامالمطاعم...وكم مرة في السابق تركنا أنفسنا على راحتها وأكلنا من كل ما سبق ولم نحرمألسنتنا من لذة الطعام ثم عدنا إلى رشدنا وربما بكينا ضعفنا..
نحن الأكولينلدينا مشكلة أسمها جنون الطعام.. نحب الطعام بجنون كل ما تبقي في الصحون فإنه يدخلإلى بطوننا والاكل البائت في الثلاجة مصيره بطوننا .. نتعامل مع أنفسنا بقلة وعيواحترام ونعطل أجهزتنا من أجل لقمة من هنا ولقمة من هنا..
الأن إذا ضعفت أماملقمة لا تبتلعيها وإذا ابتلعتيها اعملي لها ألف حساب وتوقفي عن تناول الطعام فقدحسبت عليك وجبة..
في المرة القادمة التي تطبخين فيها في المنزل ضعي شيئا في فمك .. ملعقة .. أو الوجبة التي أنت فيها في الريجيم لا تتركي أبدا فمك فارغا أثناءالطبخ أو اعداد الطعام للأسرة دائما صوني فمك وحصنيه بالطعام الذي في الجدول أوبملعقة قبل أن يفاجئك بلقمة ليست في الحسبان...
وغدا ألقاك يا رشيقة في بدايةالأسبوع الثاني..في اليوم الثامن
اليوم الثامن
عنب طوال اليوم (الزبيب أوالفشار اختياريان للعشاء)
هذا بداية أسبوع جديد وهذا الأسبوعأنت أنحف من الأسبوع الذي مضى .. عندما تقفين على الميزان وترين وزنك قد نقص.. انظري لنفسك في المرآة وقولي شكرا لي وشكرا لأني قدمت لنفسي هذه الخدمة ..
اشتريوكلي قدر المستطاع من العنب اشطفي جسمك من الداخل بالعنب ودعيه يقوم بعمله على أكملوجه..
هل جربت أن تضعي العنب الأحمر في الفريزر لبعض الساعات ثم تأكلينه.. أنهلذيذ جدا ويعتبر من الحلويات اللذيذة لك ..
إذا كنت تفضلين الكرز على العنب لامانع ... كلي الكرز بدلا عن العنب وليس بالإضافة للعنب يعني اختاري واحدا فقط لاغير...
تستطيعين اكمال يومك بالعنب إلى المساء أو التوقف ثم تناول 4 أونص مقدارنص كوب من الزبيب أو صحن كبير ملئ الفشار ولكن لا تنسي فترة الانتظار بين العنبوالزبيب ساعة وبين العنب والفشار ساعتين على الأقل... إذا اخترت أن تأكلي الفشارلالالالالالالالالالا تضعي الملح أو الزبدة.. ليس اليوم لأننا سنستخدم الفشاركمكنسة لجسمك ولا نريد لتلك المكنسة أن تفقد وظائفها ..
لنعود اليوم لحديثناالخاص الحميم...
الميزان .. ذلك العدو اللدود الذي نحب التهرب منه .. تعرفينلماذا لأنه يواجهنا بالحقيقة التي نحاول الهرب منها دائما.. هو دائما يخبرنا بأنناسمينين.. دائما يخبرنا بأننا لسنا مقبولين لذا نحن لا نحبه.. لا ذنب في الحقيقةللميزان في ذلك فلحسة من عجينة الكيك وقطعة من التشيزكيك وتذوق ملح البطاطس وحبةالرز كلها تعمل في الجسم مفعول السحر حتى ولو كان الاكل بسيطا جدا... تذكري كل لقمةمهما صغرت تحسب وتعتبر وجبة في حد ذاتها...
لنعود إلى الميزان... الميزان كانعدونا ولكنه الأن صديقنا الذي يخبرنا مقدار نزولنا كل يوم ويطمئننا أننا على خيرحال...
سافرت مرة إلى نيويورك والتزمت بالبرنامج الذي وضعته وكنت كل يوم آكلبوعي أكل مفتوح وكنت كل يوم أقف على الميزان مهما كان أكلي كثيرا ولكن في الحقيقةلم يزد وزني رطلا واحدا... كنت واعية لكل ما أدخله جوفي...لا أريد أن أعود حوته كماكنت أريد أن أظل كما أنا .. أنا أحب شكلي الجديد ولا أريد العودة إلى الحوتةالسابقة..
أتتني في مركزي امرأة تريد انقاص وزنها وكتبت وزنها في الورقة 5 كيلوأقل من وزنها الحقيقي!! وكان ظاهرا أنه ليس بوزنها الحقيقي ومع الوقت يئست ولم تكملالريجيم... فاتصل زوجها وكان متمللا من سمن زوجته وسألته وهي تسمعه كم تظن وزنزوجتك (مع أن الزوجة كانت دائما تخبر الزوج بوزن وهمي وتشتري ملابس أصغر من قياسها) أتي بالوزن بالضبط إلا بعض الجرامات.. استغربت الزوجة كيف افتضح أمرها هذا الزوجوعرفت بأن الوزن الثقيل مسألة لا يمكن أخفاؤها مهما عملت ... المواجهة ومكاشفةالنفس هي الحل...
عودي إلى الميزان واجعليه صديقك واجهي نفسك ولا تعيشي نفسك فيوهم النحافة بل اسعي بتعقل نحو هذا الحلم...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالتاسع
اليوم التاسع
الوجبة الأولي: القراصيا (كوب واحد)
الثانية: الفراولة
الثالثة: دجاج أو ديك رومي
اليوم لديك الفرصة للتنويع أكثر فيالوجبات على الأقل اكثر من أمس يوم العنب
تذكري عزيزتي الرشيقة أنه كلما أكلتأكثر نحفت اكثر .. بالطبع إذا لم تحبي تناول القراصيا صلبة ضعيها في الخلاط معالثلج والفراولة كذلك تستطيعين شربها عصيرا..
هل قررت مالذي ستتناولينه في وجبتكالأخيرة اليوم ؟؟دعيني أطمئنك إلى بعض الأمور.. وحتى تعرفين أني أوفي بعهدي عندماقلت لك أن هذا الريجيم ممتع ولن أترككك جائعة فيه أو وحيدة.. تستطيعين تناول الدجاجمع الديك الرومي لا مانع..
وتستطيعين تناول اللحوم الحمراء كذلك بدل الدجاج لامانع أختيار نوع واحد فقط هو الأفضل على الإطلاق.. وطبعا يمكنك تناول جلد الدجاج ..
السبب الذي أريد أن أحدد فيه وجبة بروتينية واحدة وليس صحن مشاوي مشكل مثلاهو أن لا أجعلك تأكلين فوق الكمية المعقولة.. فصحن الدجاج لوحده أقل من صحن الدجاجمع الديك الرومي..لأننا نحن الأكولين لا نعرف متى يجب أن نتوقف عن الطعام ولم نتدربكفاية على ذلك... براعم التذوق لدينا تحب التنوع وتحب أن تتمتع بطعم هذا وذاك ولكنلو ألزمناها بنوع واحد من الطعام فإنها حتما ستمل وستترك الطعام سريعا..
لمنتحدث سابقا كثيرا عن الرياضة تحدثنا أن تأخذي نفسك بالهوينى وأن لا تجبريها علىالرياضة بشدة .. وأحب أن أضيف أن لاتستخدمي أثقالا أبدا الأن في الرياضة..
لأنالأثقال ستحول الشحم إلى عضلات ونحن في برنامجنا نريد طرد الشحوم كلها.. لا تخافيبعد أن تصلي للوزن المطلوب استخدمي الاثقال في الرياضة لشد الجسم ولكن الآن لا نريدحبس الشحوم في الجسم..
بين فترة وأخرى غير روتينك الرياضي بمعني العبي خمس دقائقشي مختلف فاجئي جسمك بشيئ لم يعتده.. هذه الخمس دقائق التي قد ترينها بسيطة جدا هيالتي تحرك العمليات الحيوية في الجسم والتي تسمي بالميتابوليزم..
أنظري إلى نفسكبكل فخر.. تمارسين رياضة...تأكلين أكلا صحيا.. امتنعت عن الأملاح والمواد الحافظةوالملونة.. تسيرين بخطى ثابتة نحو الرشاقة ..ما أجملك وما أجمل ثقتكبنفسك...
اليوم العاشر:
الوجبة الأولي: مشمش مجفف
الثانية: بابايا
الثالثة: أناناس
اليوم هو يوم ممتع فكله فواكه ولكن لكل منها طعممميز مختلف غني..ولكل فاكهة وظيفتها .. وكما تتذكرين المشمش فاكهة غنية بالبوتاسيوموالتي تطرد جميع السوائل المتكدسة والمحبوسة في الجسم... والبابايا لها القدرة علىتليين اللحم لذا كلي على الأقل 2 أو 3 حبات ودعيها تعمل في جسمك وفي النهاية كليعلى الأقل حبة أناناس واحدة حتى تحرق ما لينته البابايا... دعي الفواكه اليوم تعملفي جسدك جيدا ابتداء بطرد السوائل ثم تليين الشحوم ثم حرق الشحوم وغدا في يومالبطيخ سنشطف كل هذا إلى الخارج..
تعالي أحدثك عن أشياء لذيذة تستطيعين عملهالجعل يومك أكثر لذة .. مارايك أن تشربي الاناناس عصيرا أو حتى مخبوزا... افتحيالفرن على 400 ثم اقسمي الأناناسة قسمين ورشيها ببعض القرفة المطحونة وضعيها فيالفرن ثم اخفضي درجة حرارة الفرن حتى 225 لمدة ساعتين تقريبا أو ثلاث حتى يمتلئبيتك بتلك الرائحة الطيبة الأناناس مع القرفة ثم استمتعي بتلك الوجبة.. وتستطيعينالإبداع كذلك في الموز والبابايا...
أنا واثقة أنك الآن تستطيعين مواجهة الناسبنفسية أفضل ... أرجوك ثم أرجوك لا تضحي بريجيمك من أجل الناس والسهرات وحفلاتالعشاء.. ستمر عليك أيام يأكل الناس فيه من المطاعم بينما تأكلين أنتالعنب...
هذا الأكل الذي يأكله النحيفون وترينه لذيذا لأنك قد ذقتيه من قبلوعرفتي لذته وستعودين إليه حال نحفك بنفسية أفضل دون ألم الضمير وتأنيبه..
ومهماكان الناس يحبطونك أو يقولون لك جربي هذه اللقمة فإنهم في قرارة نفسهم يقولون ليتلنا مثل إرادتها والتي تقوى يوم بعد يوم....
أريهم شخصيتك الجديدة تلك الرشيقةالمثالية والتي تعرف متى تقول لا أنا عشائي اليوم أناناس وأنا سعيدة بتغذية جسميبدلا من تعذيبه
اليوم الحادي عشر
بطيخ طوال اليوم
هلأنت من الناس الذين ينظرون إلى البطيخ كماء فقط؟ إذن اسمحي لي أنك مخطئة في تقدريكلتلك الفاكهة العظيمة النفع..يحتوي البطيخ على نسبة عالية من المعادن والكلوروالبرومين والبوتاسبوم وحتى بعض البروتين.. وأهم من هذا وذاك أن لديه القدرة علىشطف جسمك من جميع الدهون المتراكمة والمذوبة في العشرة أيام السابقة ...
حتىبذور البطيخ فهي غاية في الأهمية ولا تستغربي من حديثي هذا .. وامضغي تلك البذورجيدا قبل البلع..هذه البذور هي مصدر المواد الغذائية في الفاكهة تلك البذور غنيةبالطاقة تعلمي أكل البذور حتى في العنب والبابايا ولكنها مفيدة وكما وعدتك ان لاأقدم لك إلا كل ما هو مفيد وصحي للجسم ..اجمعي العائلة حول صحن البطيخ
وقدميهلأصدقاء أبنائك فالبطيخ فاكهة محبوبة ستأكلينها أنت وعائلتك باستمتاع..
وغداألقاك يا رشيقة في اليوم 12
اليوم الثاني عشر
الوجبة الأولى: المشمشالمجفف
الثانية: ساندوتش الأفوكادو
الثالثة: ثلاث خضروات مع الأرز
لاتخافي من أي نقص في أملاح الجسم لأن المشمش المجفف له قدرة فائقة على إعادة توازنالجسم من ناحية الأملاح.. قد تكونين أمس أكثرت دخول الحمام بسبب البطيخ الذي شطفجميع الأوساخ المتكدسة والشحوم الذائبة على مر الأيام السابقة ... ألا تحسين الآنأنك خفيفة وأن صحتك العامة أفضل بكثير...
تحدثنا سابقا عن المشمش المجفف وفوائدةالعظيمة للجسم .. كما وعدتك كل شي في البرنامج يغذي الجسم ويعوضه عن ما ينقصه معالمفعول السحري في إنقاص الوزن ... لذا سنتحدث الآن على اللذة في ساندوتشالأفوكادو...
نعم الأفوكادو في ساندوتش.. هل هو جديد عليك.. إذن أدعوك لتناولطبق لذيذ
ومن يصدق أنك ستأكلين ساندويتشا في ريجيم.. ومن الطبيعي أن تفكري بأنالأفوكادو فاكهة مسمنة.. كلامك صحيح إنها مسمنة فقط إذا استخدمت مع الخليط الخطأولكنها في هذا الخليط منحفة!! ومغذية كذلك..
تعالي نتحدث عن الخبزة بالتفصيل... اختاري أي نوع خبز يعجبك وبأي عجين على راحتك .. لا يشترط أن يكون أسمرا أو أبيضفالخبز متروك لك.. ضعي فيه المغذيات مثل الطماطم والبصل والخس والبصل الأخضر وطبعاضعي مايونيز وكريما حامضة إذا رغبت وقطعي الأفوكادو في الخبزة وتناوليها .. اجعليهابالحجم الذي ترغبين...
وتذكري أن وجبتك كليها كربوهيدرات فلا دجاج ولا لحوممسموح بها في الخبزة..
هل رأيت الذ من ذلك؟؟
عشاؤنا اليوم هونموذج لعشاء الكربوهيدرات المفتوح ففي المستقبل عندما أقول لك مفتوح بوعي أوكربوهيدرات مفتوح فإني أقدم لك نموذجا اليوم..
الكربوهيدرات مفيدة جدا للجسم فهيالتي تمدنا بالطاقة .. إذا كنت من محبي الأرز الصيني فاليوم فرصتك ولكن تذكري بلاملح..لا تتركي المسألة لتقديرك وتتساهلي في ملعقة واحدة من الملح تذكري الهدف تنظيفالجسم وطرد السوائل والشحوم ساعدي جسمك على أداء وظائفه بشكل فعال...
اطبخيالخضروات الثلاثة بالطريقة التي تشائين بأي شكل وبأي طريقة مقلي أو مسلوق أو علىالبخار...
لن أحدد لك الكمية لأني أعرف أن الأكل اللذيذ لا نستطيع أن نتوقف عنتناوله فسأجربك اليوم وأريني كم يكفيك للشبع..
لو عدنا إلى الفئات الغذائية التيذكرتها لك بالتفصيل من قبل ستجدينها ثلاثة الكربوهيدرات والبروتين والدهون ولاتستطيعين القول بأن أحدها مسمن أكثر من الأخر وكلها مهمة لعمليات الجسم ووظائفهوالصحة العامة ...الاكل بالطريقة السليمة والخلط السليم يقى من السمنة وهذا هوالمفتاح...الأكل يسمن لأنه لم يهضم جيدا وخزن على شكل شحوم والفواكه من أسرعالعناصر هضما في الجسم ..
وذلك إذا أكلت منفردة ولكن عندما تأكلين الفواكه بعدالطعام فإن الإنزيمات الهاضمة للطعام تعرقل عمل الإنزيمات الهاضمة للفواكه فتظلالفواكه محبوسة في الجسم فترة طويلة حتى تتعفن وتسبب الغازات ...
تذكري أبدا لاتأكلي الفواكه مع أي شيء وهي لا تصلح أبدا مع قائمة الدهون كأن تضعي الكريما علىالفراولة مثلا....
ولا تظني أن الدهون غير مهمة أو ضرورية لوظائف الجسم فهي هامةجدا ولكن بالخلط السليم إما مع الكربوهيدرات وإما مع البروتين وليسكليهما..
وبعد أن رأيت أفكارا لطبق الخضروات مع الأرز تذكري عدم إضافة الملح ..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الثالث عشر
اليوم الثالثعشر
الوجبة الأولى: عنب
الثانية: 2 أصبع موز
اليوم هو يوم الفاكهة المحضةفوجباتك اليوم كلها فاكهة وأي فاكهة .. قد تصابين بالملل واليأس وتقولين أن حياتكقبل أسهل... أبدا لم تكن حياتك قبل الريجيم أسهل
كنت دائما تتذمرين من وزنكوشكلك ودائما تحسين بتأنيب الضمير .. الشي الوحيد الذي كنت تتساهلين فيه هو الأكلبلا مقياس...صدقيني لن تعيشي مختلفة عن الآخرين فترة طويلة .. هي فترة نزول الوزنفقط ثم تكونين قد فهمت فكرة الريجيم والخلط السليم للطعام وستسطيعين بعدها الاعتمادعلى نفسك..
وفي الحقيقة نظام الخلط السليم للطعام نظام سهل وفعالفالفاكهة مفتوحة تأكلين منها طوال اليوم قبل فترة التوقف والانتقال إلى الصنف الآخروستأكلين وجبات كربوهيدرات كثيرة في الأسبوع او بروتين كثيرةكذلك...
ودعيني أسألك سؤالا واجيبني عليه بصراحة.. لو تركتك تعملين ماشئت ولم ألزمك بالريجيم مالذي كنت سـتاكلينه؟؟؟ معلبات؟ أغذية قليلة الدسم؟ اغذيةمختلطة من جميع الفئات؟ قضمة بيتزا ولقمة كيك؟ أرأيت...
طريقة حياتك هي التيكانت تسمنك وكنت لا تلقين بالا للقمة من هنا ولحسة من هناك وهذا ما فاقم الوزن...
تعالي احدثك عن البيتزا المحبوبة من الجميع ... إنها خليط بين الكربوهيدراتوالبروتين (العجينة والجبنة ) وعندما تأكلينها متلذذة فإن إنزيم البروتين يعطل عملإنزيم الكربوهيدرات وهكذا حتى تصبح الجبنة في بطنك فترة طويلة متعفنة تتنتظر إنزيماهاضما لها..ألا ترين أنك في هذا البرنامج صحة معدتك أفضل وشعورك بالغازات والتخمةاختفي.. هذا هوالخلط السليم للطعام...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالرابع عشر
اليوم الرابع عشر
الوجبة الأولى: أناناس
الثانية: فراولة
الثالثة: مفتوح بوعي
هل تصدقين أنك أمضيت أسبوعين من الراحةوتغذية الجسم التغذية السليمة..أعرف أنك مستعجلة لمعرفة ما معني " مفتوح بوعي" وأعرف أنك صبرت كثيرا قبل الوصول إلى هذه المرحلة المتقدمة من الريجيم...
اليومعزيزتي ستأكلين بلا تأنيب للضمير ستأكلين براحة ونعيم وتهنئين نفسك على أنجازكالرائع ..لا تدعي نفسك السمينة السابقة تختار لك ما تأكلين بل دعي نفسك الرشيقةالجديدة دليلك نحو الاختيار.. وتذكري قبل اختيارك أنها ليست المرة الأولي ولاالأخيرة التي تتناولين فيها هذا الصنف فرفقا بنفسك وفكري بعقلية الرشيقة وليسالسمينة كما قلنا قبل قليل..
دعيني أكلمك بصراحة وبدون إحراج...
هناك فرقبين طريقة أكل الإنسان وغيره من المخلوقات.. الإنسان يأكل بعقل ما هو مفيد بيدواحدة لقمة لقمةويمضغ جيدا وهذا ما يفرقه عن الحيوان.. الإنسان لديه حريه الأختيارفي أن يختار الطعام المناسب له ولصحته ولشكله...
اخترت لك أطعمة طوال اليوم تطلقالإنزيمات الحارقة بشدة وبفعالية وفي المساء كلي ما تشائين ولا تعتبري هذا غشا منكفأنا اليوم أسمح لك بتناول ما كنت تظنين أنك حرمت منه لفترة... إذا أردت أن تأكليطعاما من مختلف الفئات الغذائية كساندويتش دجاج (كربوهيدرات+ بروتين) سأسمح لكاليوم ولكن بوعي
كلي بوعي كل لقمة محسوبة وكل لقمة ممضوغة جيدا وكلي كما يجب أنيأكل الإنسان أولا والرشيق ثانيا...
فالنظام الغذائي ليس نظام طعام فقط يتغيرولكنه نظام حياة ...
لقد وعدتك أن لا أجعلك جائعة أو متعذبه وها أنا أوف بعهديمعك وهذه فقط البداية..
"معظم النساء يقدرن أن يكن نحيفات أكثر من أنتقدريهن أن يكن من الناجحات أو المحبوبات"
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالخامس عشر..
اليوم الخامس عشر
الوجبة الأولى: أناناس
الثانية: سلطة
هل وزنت نفسك اليوم؟؟ هل رأيت مفعول الريجيم عليك؟ وهل رأيت أن الوجبةالمفتوحة بوعي (والتي ربما خلط فيها الطعام خلطا صحيحا) لم تزد وزنك أبدا.. لقدأخبرتك من قبل أنه سيأتي اليوم الذي تأكلين فيه ما تشتهي نفسك دون أن يزيد وزنك علىأن تبدئي وزنك بالفاكهة المناسبة.. هل أنت خائفة من مواجهة الميزان اليوم؟؟ مالذيتقصدينه أنك خائفة من المواجهة.. قومي وقفي على الميزان وانظري إلى وزنك لم يزدجراما واحدا مع أنك خبصت يوم امس وهذا دليل على أن جسمك كان بوسعه التعامل مع أصنافطعام من فئات مختلفة من عشاء أمس...
إفطار اليوم وربما وجبة اليوم قادرة علىمسح كل آثار وجبة عشاء أمس.. هل لاحظت أنك لم تزيدي رغم أكل أمس هذا بسبب قوةالفاكهة التي سبقت الوجبة وفاكهة إفطار اليوم وهكذا.. ستستطيعين بعد الريجيم الذهابإلى المطاعم وطلب الهمبرجر والشيبس والصودا دون أن يزيد وزنك جراما واحد فقط باتباعالأكل السليم السابق والتالي لتلك الوجبة..
الأناناس اليوم سيطلق الإنزيماتالحارقة للدهون وسيحافظ على مستوى الأملاح في جسمك.. بعض الأجسام حساسة للملحفبمجرد تناول القليل من الملح في الطعام يحبس ذلك الملح السوائل في الجسم فيزيدالوزن..
كلي الكثير من الأناناس اليوم لتحرقي الشحوم ولترفعي نسبة البوتاسيوم فيجسمك وتعوضي أي نقص للاملاح..
ووجبتك الثانية المغذية والتي ستمد جسمكودمك بالأكسجين وتمدك بالطاقة وحاجة الجسم من الألياف والمادة الخضراء في السلطةقادرة على امتصاص الشحوم الذائبة بفعل إنزيمات الأناناس.
دعينا نعود إلىحديثنا الخاص..
هل أنت خائفة من استرجاع الوزن بعد خسارته.. أعرف أنك تخافين ذلكولكن بالخلط السليم للطعام أبدا لن تعودي لوزنك القديم ولن يزداد وزنك .. ولكن
نحن الأكولين نحب الطعام فهل معنى هذا أننا لن نستطيع اكل فطائر اللحم والدجاجلأنها خليط بين الكربوهيدرات والبروتين؟ لالا لا تخافي ستستطيعين الخلط في المستقبلوستأكلين كل ما تشتهين في المستقبل وذلك عن طريق فاكهة معينة في صباح وجبتك هذه ثمأخرى في صباح اليوم التالي حتى تحرق تلك الوجبة وتطرد دهونها من الجسم.. وسأعلمكنظام الحياة هذا بعد الانتهاء من الحديث عن يوميات الريجيم.. فلا تخافي فقد اسلمينينفسك وأعدك أن لا أتركك وحيدة أو جائعة ..
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالسادس عشر
اليوم السادس عشر
الوجبة الأولي : مشمش مجفف (مقدار كوبواحد)
الثانية: بابايا
الثالثة: أناناس
دعيني أحدثك باختصار عنطريقة عمل وجبات اليوم: المشمش سيمد جسمك بالبوتاسيوم والبابايا ستلين الشحوموالأناناس سيحرقها..
الأن الفواكه بذلك الترتيب سيساعدك في فقد الزيادة في الوزنولكن مع الوقت ستكون هذه الفواكه هي المحافظ على وزنك
تعالي نتكلم بصراحة .. هلأفسدت الريجيم وأدخلت لقمة من هنا وأخرى من هناك؟
وأتوقع جواب نعم ليسلأن ثقتي فيك قليلة بل ثقتي فيك وبشخصك ليس لها حدود ولكني أعرف جسمك فهو كجسمييصعب السيطرة عليه أحيانا.. لا تقلقي
هذا البرنامج مصمم بطريقة تناسبنا نحن محبيالأكل حتى لا نضعف بسهولة ففيه معظم الأكل الذي نحبه مثل المعكرونة والتشيزكيكوالبطاطا والذرة والكربوهيدرات بالإضافة للوجبات المفتوحة.. وأي برنامج أفضل من هذالنا نحن محبي الطعام..
لا تكوني قاسية على نفسك كثيرا فعلاقتنا بالطعام مازالتوطيدة ومع الوقت ستتغير العلاقة .. حتى الآن قد يكون الطعام هو مصدر الراحة بالنسبةلنا ولكننا مقتنعين في قرارة أنفسنا بأنها راحة مؤقته بوقت اللقمة ومتى ما ابتلعنااللقمة بدأ الألم وتأنيب الضمير..
نحن دائما نريد المزيد من الطعام والقليلمنه لا يكفينا ولذا صممت هذا البرنامج تريدين المزيد من الطعام كلي المزيد من وجبتكإذا كانت بلا مقياس .. كلي الكثير من الأناناس والفراولة والكيوي والبابايا وغيرهامما تشتهي نفسك..
نحن كلنا مثل بعض.. ولا تقولي في نفسك أن وزني صار 49 وأنتأكثر بكثير ولذا لا أفهمك بل على العكس .. مازلت أحب الطعام ولكن علاقتي به تغيرتبعد أن فهمت كيف يعمل الجسم... وما أجمل من هذا تأكلين كل ما تشتهين دون أن تزيديعلى أن تلتزمي ببعض الأمور قبل الوجبة وأثنائها وفي اليوم التالي...
وغداألقاك يا رشيقة في اليوم السابع عشر
اليوم السابع عشر
بطيخ طوالاليوم
هذا يوم آخر لشطف الجسم وكل ما أكلت بطيخ أكثر قام هو بوظيفته في جسمكأكثر
أتمنى أن تكوني قد اشتريت الكثير من البطيخ حتى لا تجوعي وحتى لا يفترسكالشعور بالحرمان وتذكر لذة الطعام ...
لا تسمحي لنفسك أبدا أن تكونيضحية الطعام .. مررت بجانب الكافيه الفرنسي أو المخبز اللبناني وشممت رائحة العجينالعبقة تفوح من الباب.. مررت بأشهر محلات الحلويات والشوكولاته لشراء سلة لصديقتكالمريضة.. أبناؤك يطلبون منك عمل المعجنات والفطائر التي تمهرين فيها .. كل تلكنماذج لمواقف صعبة يتعطل فيها التفكير ويبقى فيها تفكير واحد.. أريد أن آكل.. لماذالا تعرفين .. أليس كذلك؟؟
عندما يعرف الإنسان نقاط ضعفه يستطيع التعامل معهابشجاعة واستبسال..
لا تسمحي لنفسك أن تكوني ضحية الطعام أبدا مهما كان شكلهمغريا في الصحن..
اشتري الكثير من فاكهتك اليومية وكليها خاصة عندما تكونينقريبة من مواقف الضعف .. أنا أعرف أن أصعب الأيام عليك هي أيام الوجبة الواحدة مثلالبطيخ ويوم العنب لذا أدعوك دائما لأن تأكلي الكثير الكثير من الفاكهة حتى تتحصنيضد أصناف الطعام الأخرى..
أرجوك أخبري الجميع أنك في برنامج غذائي وإذا لم تحبيكلمة ريجيم أخبريهم أنك في برنامج لتغذية الجسم وتطهيره وشطفه ... للوصول إلى الهدفالمنشود والوزن المطلوب ستبذلين بعض الأمور الغالية وستضحين بها في سبيل ذلكالهدف..ولا تستطيعين الجمع بين تقليل الوزن وصحون المحاشي والفطائروالمخبوزات...على الأقل حاليا..
إذا مررت بحالة ضعف قبل أن تأكلي اللقمة تحدثيمع شخص يخاف عليك وليس يجاملك عن حالتك النفسية واطلبي المساعدة..ولا عيب في ذلكفكلنا نمر بضعف في أيام محددة ومن مأكولات محددة..
لا تكوني خرساء في حق نفسكدافعي عن حقوق جسدك أمام نفسك ولا تسمحي للطعام الذي يضعفك أن يتسلل إلى جسمك ,, لآن جسمك يحتاج إلى تلك الحماية القصوى على الأقل في هذه الفترة حتى لا تعودي إلىوزنك السابق ..
ومع الوقت ستصبح السيطرة أكثر وأقوى من ذي قبل ...
وصدقينيلا حبوب ريجيم تنفع ولا أدوية إلا تلك التي تصدر من نفسك بصوت الرشيقة التي بداخلكتطالبك فيها بالتوقف والالتفات لنفسك وصحتك وجسدك..
وغدا أحضر لك مفاجأة فياليوم الثامن عشر
اليوم الثامن عشر
الوجبة الأولى: تين
الثانية: حلو من اختيارك
الثالثة: لحم أو مصدر بروتيني
أتوقع أنيخبرك الجميع اليوم بأن النحف بدأ يظهر عليك وأتوقع أن تحسي أنت اليوم بشعور مختلفمزيج من الفرحة والنحف والانتصار..ومكافأة لك على استبسالك في البرنامج أقدم لكالوجبة الثانية ...
أعرف أن الوجبة الثانية هي ما تريدين معرفة تفاصيله أكثر منالتين أو البروتين ولا مانع في أن نبدأ الحديث عن الحلويات التي ستأكلينها كوجبتكالثانية..
بالنسبة للكمية كلي ما يكفي لشخصين ومعني هذا أن تتخيلي أنك في مطعممع صديقة لك وطلبتما كل منكما قطعة تشيزكيك فستأكلين أنت حصتها وحصتك .. والكميةهنا ليست مفتوحة كما يبدو ولكن قيسيها بالكمية التي تقدم في المطاعم للشخصالواحد..
بالنسبة للنوع أفضل النوع الذي ينتمي لفئة غذائية واحدة مثلالكريم كراميل
ولكن لا يمنع أن تأكلي الكيك أو التشيزكيك أو غيرها من نوع الحلوالذي تحبين..
ولكن لا تنتقمي من نفسك هنا لا تنسي أنك فيريجيم...
ماذا لو كنت لا تحبين الحلويات ؟؟ أيضا لا مانع فأنا لست منمحبي الحلويات ولا تخافي لن أقول لك استبدليه بفاكهة.. بل استبدلي الحلو بساندويتشكالمفضل ونعم بأي خليط (مع إني إفضل النوع الواحد كأن يكون كله كربوهيدرات أوبالخضار) ولكن الاختيار لك في وجبتك الثانية..
ألا تلاحظين أن النحيفاتيحببن الحلويات كثيرا؟؟ أتعرفين لماذا لا يسمنون لأنهم يأكلون الحلو بدل وجبتهمالأساسية وليس بعدها في الغالب...
لنعود إلى فاكهة الإفطار.. إذا كان موسم التينفكلي الفاكهة ولكني في الحقيقة أفضل المجفف منه طوال العام للفائدة القصوى ولكنتأكدى أنه خال من المواد الحافظة..
وستختمين يومك اليوم باللحم أوالبروتين أتعرفين لماذا..لأن السكريات التي أكلتيها في وجبة الغداء من الأيس كريمأو البوظة أو التشيزكيك أو الكريم كراميل ستحرق وسيعود الجسم يريد ويطلب المزيد منالسكريات وتناول اللحوم أو البروتين يقطع تلك الشهية للسكريات منجذورها..
إذا لم تكوني من محبي اللحم كلي أي مصدر بروتيني..
وغدا ألقاكيا رشيقة في اليوم التاسع عشر
اليوم التاسع عشر
الوجبة الأولى: مانجو أوبابايا
الثانية : أناناس
الثالثة: خرشوف أو أسباراجوس (هليون) او بطاطس بأيشكل
هل تعبت من الفواكه وأيام الفواكه؟ هل مللت الريجيم؟ هل اشتقت إلىبعض ا لمأكولات وتحسين بالحرمان؟ فقط اصبري وواصلي ولا تيأسي فهذا البرنامج لنيستمر للأبد.. عندما يأتي اليوم الذي ينقص فيه وزنك تستطيعين التحكم بعدها في ماتشتهي نفسك من أنواع الطعام المختلفة ونحن الآن ما زلنا فيالطريق..
وجبات اليوم هي المانجو أو البابايا وليس كليهما فتلك الفاكهةستلين جميع الدهون الموجودة في جسمك وسيأتي الأناناس في الوجبة الثانيةليحرقها..
والوجبة الأخيرة هي الخرشوف أو الهليون أو البطاطس اطبخيها بأي شكلمسلوقة أو مشوية أو مقلية ولكن تذكري أن لا تضيفي الملح للطعام...
أعرف أنك أصبتبالملل خاصة أن النتائج لا تظهر عليك بصورة واضحة وكبيرة .. وأي برنامج صحي تظهرنتائجه كاملة منذ البداية؟! كلنا نمر بأيام يأس لآننا نضع لأنفسنا أهدافا غيرواقعية أو غير صحية كأن نفقد 5 كيلو في أسبوع مثلا .. وتذكري أن ناطحة السحاب بدأتبطوبة واحدة ...
وكل من فقدت وزنها بدأت بكيلو كيلو وليس خمس مرةواحدة...
" 70% من عدد الأمريكيات البالغات زاد وزنهن بمعدل 9 أرطال (4كيلو) في الخمس سنوات السابقة ومن ضمن هؤلاء 63% زاد حجم أقدامهم (أحذيتهم )مقاساواحدا اكاملا"
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم العشرين
اليومالعشرون
كيوي
مفتوح بوعي
مصدر بروتيني
اليوم هو يوم الاختبارلك هل كنت معلمة جيدة طوال الوقت السابق ؟ كم تعلمت عن أساليب الخلط السليم للطعامحتى الآن وهل أستطيع الاعتماد عليك الآن؟
نعم أستطيع وأنا واثقة أنك تستطيعين ..
والآن بما أنك تقدرين على اكل ما ترغبين به أنا واثقة أنك لن تأكلي كل شيء.. وإذا أردت الأكل المفتوح دون وعي اليوم لا مانع لأني صممت الأيام السابقة لتهضمعشاء اليوم والاختيار لك عزيزتي الرشيقة..
تعالي أذكرك بقاعدةالبروتين:
بمجرد تناولك للبروتين يجب أن تكون وجبتك التالية بروتين أو أغلبهابروتين.
إذا زاد وزنك في وجبتك السابقة المفتوحة بوعي فمعنى هذا أن الخلط لايناسبك وجسمك لا يستطيع التعامل معه.. وإذا لم يزد من المرة السابقة معنى هذا أنجسمك تعامل مع الخلط بطريقة جيدة وتستطيعين الخلط اليوم بكل ثقة..
عزيزتيالرشيقة.. دعيني أحدثك اليوم عن الحرمان من الطعام...
نحن لا نحس بالحرمان إلامن الطعام المحبب جدا إلينا والمفضل واللذيذ..
وكنا نتناوله بحب ومتعة كعلاقةتفوق علاقة الإنسان بالطعام..
والآن عندما نفسد الريجيم من أجل هذا الطعامفإننا نتناوله بألم فانتهت أيام الاستمتاع وبقي الشعور بالسمن والألم...
جميعالأكولين حساسين ومشاعرهم فياضة وعلاقتهم بالأشياء حولهم تسودها المودة والحساسيةولذا يتعذبون أكثر من غيرهم..
يجب أن تفرقي بين كون الطعام مصدر المتعة وبينكونه مصدر للراحة النفسية..
فعندما تأكلين طعامك المفضل لأنه مفضل لك وليس لأنهمصدرا للراحة النفسية وحل لمشاكل الاضطراب... إعزلي مشاعرك عن الطعام ولا تربطيالطعام أبدا بالراحة النفسية .. عندما تكونين مضطربة أوخائفة أو مررت بأزمة فيالدراسة أوالعمل أو ازمة أسرية أو مشكلة عائلية وفكرت بالطعام فإن ذلك خلط للمشاعريدفعك إلى الطعام ابتغاء الراحة وهذه هي الراحة الوهمية التي يعقبها ألم أفظع..
يجب أن تكون الأمور واضحة نصب عينيك وعلاقتك بالطعام جلية....
ومن اليومستتعلمين التعامل مع الطعام كطعام وليس كمهدئ...
" صيحة جديدة في عالمالرجيم، فقط أوصل المودم ببطنك وسيقوم هو بنقل جميع شحوم جسمك إلى الشحص النحيفالذي يحادثك عن طريق الإنترنت"
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الواحدوالعشرين
اليوم 21
أناناس
2 موز
هل تشربين الكثير الكثيرالكثير من الماء؟؟
الماء مفيد للعمليات الحيوية في الجسم من هضم واخراج للدهون .. بما أن الماء خالي من السعرات الحرارية فهو يعمل ككابح للشهية وعلى كل 11 كيلوإضافي في جسمك يلزمك تناول 8 كاسات من الماء يوميا.. وطبعا هذا بالإضافة لفوائدةالتجميلية..
الماء كذلك يحافظ على درجة حرارة جسمك المناسبة وأي نقص في الماءيغير تلك الحرارة
والماء في الجسم يساعد على ا لبرء السريع للجروح والأمراضبعكس نقص الماء الذي يؤخر البرء وقد يجعله أسوء
85% من أنسجة المخ مصنوعة منالماء
وعلى النقيض فإن نقص الماء يخزن الدهون ويعرقل تنظيف الجسم والعملياتالحيوية ويزيد من نسبة السموم في الجسم...كما أن طاقتك تقل عند الإحساس بنقص الماءوالجفاف لأن جميع العمليات الحيوية قائمة عليه
وغدا ألقاك يا رشيقة فياليوم التالي
اليوم الثاني والعشرون
عنب أو كرز
مكافأة قبلالنوم
كلي طوال اليوم عنب أو كرز وليس الاثنان..
ثم توقفي لمدةساعتين ...
وإذا كان الجالاكسي أو الكيك أو البسكويت أو أي شيء هو متعتك كلهامتها 2 أو ثلاثة ثم اخلدي للنوم..
هل تحسين الآن أنك لا تأكلين إلا لأنك جائعة ؟هل تحسين بتحسن عاداتك الغذائية ؟
جيد أن ننتصر على شعور الخوف والإحباطومداواة ذلك بالمزيد من الطعام..ولكننا الآن لسنا كالسابق.. أًصبحنا نتعامل معالطعام معاملة مختلفة ونحن من يسيطر عليه ونختار ما نأكل بعناية..
قد ترين أنكتعرفين نحيفا أو نحيفة يأكل كثيرا ولكنه لا يسمن.. لاحظت من خبرتي في مجال التغذيةأن الشخص النحيف يأكل كثيرا في وقت وجبته ثم ينتهي به الأمر.. فلا تجدينه يمضعاللبان بعد الأكل ثم يحلي بالأيس كريم ثم وقت العصر يأكل الشيبس أو فمه دائمامملوءا بالشوكولاته.. لاحظت أن الشخص النحيف يأكل 3 وجبات مشبعة لا يدخل بينها أيشيء..
قبل أن أبتدع هذا النظام قمت بابتداع نظام ريجيم هوليوود المعروف ذوالفاكهة الواحدة ومع أن النظام كان قاسيا ولكني تعلمت منه أن الجسم له حاجة معينةفي الطعام والقليل يكفيه ويجب أن أعرف ما يكفي جسمي ولا أستمر في الطعام..
تعلمتكذلك أن هناك طاقة للجسم على تحمل الطعام ولو زدت في الطعام لما استطاع الجسمالتعامل مع تلك الزيادة مما سيؤدي حتما إلى سوء الهضم والسمنة...
عندما نأكلشيئا واحدا في المرة الواحدة مع الوقت يصبح الأمر مملا وسنتوقف عن تناول المزيدوسيتعود الجسم على تناول القليل القليل من الطعام بالتدريج..
عزيزتيالرشيقة عندما تأكلين استمتعي بالطعام الذي في فمك امضغي واستمتعي وخذي وقتك لأنالمتعة الحقيقة في الفم وليس البطن ...
أنا أعرف الآن أنك نحفت وأعرف انالكثيرين قالوا لك بأن شكلك أفضل من قبل وكذلك صحتك.. فاستمري فهذه فقط هدية بسيطةتقدمينها لجسمك وستستمر الهدايا تباعا...
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليومالثالث والعشرون
اليوم الثالث والعشرون
الوجبة الأولى: القراصيا
الثانية: ساندويتش من اختيارك
الثالثة: طبق بحري أو بروتين
أعرف جيداأنك ستحبين هذا اليوم لأنه يحتوى على ساندويتشا من اختيارك.. هل فكرت هل تريدينه أنيكون تونا أو فول في خبز أسمر مثلا؟؟ أو ساندوتش خضروات مقلية أو مشوية .. أوهمبرجر ربما.. لن أحدد لك ما تحبين فكلي الساندوتش الذي ترغبين به.. ساندويتشواحد...
بالنسبة لطعام العشاء فهو بحري فاجعليه مجموعة من الأسماكالمطبوخة بطريقة تحبينها وأضيفي لها مجموعة من الربيان والمحار وثمارالبحر..
وصممت اليوم لك بهذه الطريقة لأختبرك..هل مازلت تلك السمينةالتي لا تستطيع الكمية الكافية لملء معدتها أم أنك بدأت تعاملين جسمك باحترام أكثروأخذت تقررين الكمية ا لتي تكفيك جدا..
يصعب علينا نحن الأكولين تحديد الكميةالكافية لأننا نستمتع بالطعام كثيرا.. ولكن ليس بعد اليوم عزيزتي الرشيقة.. فأمامكهدف ونريد سويا أن نصل إليه لا تقعي في مطبة الطعام فلن تخرجي منها..
آن الأوانعزيزتي أن تقولي لنفسك كفى وأن تعاملي نفسك وجسمك بمنتهى الرقي والاحترام... الجسميغذي بالطعام الصحيى المفيد فقط وبالكمية المناسبة...
" ماء ..... وللريجيمماء خالي الدسم "
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم الرابعوالعشرون..
اليوم الرابعوالعشرون
أناناس
بابايا
أناناس
تعالي نتفاهم في موضوع خطير.. كممرة خربتي الريجيم ؟ وكم مرة ضعفت أمام أصناف الأكل المختلفة؟ وهل بصراحة التزمتحرفيا في جميع الأيام؟
أعرف الإجابة وأتوقعها فأنا مثلك تماما.. ولو كانت كلأيامك كاملة وكنت ملتزمة ألتزاما تاما بالريجيم لما قرأت هذا الكتاب فإرادتك أقوىمن كل أنواع الريجيمات..
ولكن ما أطلبه منك أن تفعلي كل ما بوسعك ولا تستسلميبسهولة ..
نتيجة الميزان اليوم هي الثبات أو النقصان .. تذكري أن الريجيمستنتهي أيامه والريجيم ليس سحرا .. لو توقفت عن الالتزام ببرنامج غذائي مناسب ورجعتلعاداتك الغذائية السابقة فطبعا وبالتأكيد ستعودين لشكلك السابق محبوسة في الجسدالقديم وسيبدأ الاكتئاب والحزن مرة أخرى..
يجب أن تعرفي حقيقة .. عندما تنحفينفإن الخلايا التي تتخزن فيها الدهون لا تختفي ولكنها تصغر .. ولكن ومع هذا فهيقابلة للامتلاء والتمدد..
تذكري كل الأشياء الجميلة التي ستحصلين عليها بالحصولعلى الجسد الجميل
فلا تضيعي كل تلك الأحلام أمام لحظات ضعف متواصلة أمامالطعام..
عندما يفقد الإنسان وزنه يفرح ويكافئ نفسه بأن يأخذ يوم أو أكثر أجازةليأكل !!
وهنا يعود الأكل ليكون مكافأة للإنسان مرتبطا بالفرحة والشعور بالهدوءوغيره وقد عملنا طويلا على تحديد علاقتنا بالطعام والسيطرة عليه وعدم خلطالمشاعر..
لا تسمحي لنفسك بمكافأة نفسك بالطعام.. فأنت نحفت كافئي نفسك بملابسمقاسها أصغر ولا تشتري الكثير لأنك بعقلية الرشيقة ستنحفين أكثر وستحتاجين ملابسأصغر منها مع الوقت..
ستأكلين ما تحبين ولكن ليس الآن وليس بأي ترتيب.. فأنتراقية في التعامل مع نفسك ومع الطعام..
وإذا كنت لا تحترمين جسمك وتسمحين لأنواعالطعام المختلفة بالتسلل إليك فإنك تسمحين للناس التحدث عن جسمك والتهكم بك والنظرإليك نظرات متفاوتة بين الشفقة والتقزز...
أعرف أن كلامي قاسيا عليك .. ولكنيجب أن نكون صريحين مع بعضنا البعض لأننا نفهم بعضنا جيدا ونعرف أن نظرات الناسوالأحباء لنا ولأجسامنا مؤلمة..
ولكن لن نسمح لهم منذ الآن بهذا لأننا لن نسمحبالطعام التسلل خفية إلى أفواهنا..
" لا ليس بعد اليوم"
وغدا ألقاكيا رشيقة في اليوم الخامس والعشرون
اليوم الخامس والعشرون
بطيخ طوالاليوم
بقيت أيام قلائل وننتهي من البرنامج.. هل أنت راضية عن تقدمك حتىالأن؟
هل تعلمت بعض العادات الغذائية السليمة مع مرور الوقت..
بصراحة كم مرةاستمعت فيها بوجبتك .. لقد تناولت أصناف الطعام المختلفة مثل البطاطا والمعكرونةوالساندويتشات والأرز والتشيزكيك والكريم كرامل..
وغذيت نفسك بالفواكه والخضرواتوالتي ربما كانت لا تدخل جسمك إلا في المناسبات..
ألا تحسين الأن باحترامذاتي ينمو بداخلك نحو أنواع الطعام المناسبة لجسمك..
ألست تفضلين الآن الطعامالصحى على الطعام السريع
اليوم هو يوم الشطف سنشطف كل المتراكم في جسدك ونهيئهلطعام الغد وبعد الغد..
ولن يزيد وزنك لأني واثقة في أسلوب حياتك الآن...
تعالي نتحدث عن فوائد البطيخ ..
البطيخ مفيد جدا في الصيف عندمايكون في ألذ حالاته لأنه يعوض أي نقص للسوائل
كما أن البطيخ يخفف حالات الحساسيةالملازمة لبعض الأمراض مثل الربو والسكر والروماتيزم وسرطان القولون.
غني جدا بفيتامين سي
ويعتبر مصدرا جيدا لفيتامين A
غنيبالعناصر المضادة للأكسدة
خالي من الدسم والكوليسترول
أملاحه قليلة لا تضرالجسم
ألم أخبرك أن البرنامج مفيد جدا لجسمك... أعطيني يدك لنكمل رحلتنا نحوالهدف
اليوم السادس والسابع والعشرون
اليوم وغدا...على كيفكطوااااااااال اليومين..
أو تدريب لمدة يومين
الآن سلمتك المقاليد والأمورجميعها في يدك وأخبريني ماذا ستأكلين اليوم وماذا ستأكلين غدا.. اليوم وغدا ما هماإلا تدريب لك ولطريقتك في الطعام في المستقبل..
سأعتمد عليك وسأسلك عن وزنك بعديومين لأطمئن عليك.. ولا تخافي فقد رتبت الأيام التالية لتنظيف كل ما لم يهضم فيهذين اليومين..
هل تنوين أكل البيتزا ومعجنات اللحم والساندويتشات والمعكروناتباللحم والبشاميل وغيرها من الفئات الغذائية المختلفة في الوجبة الواحدة؟ لا أظن ... لا تنسي أنك في ريجيم وقد تركتك على راحتك لمدة يومين فقط لتجربي خبرتك مع جسمكالآن وأي الطعام ينزل جسمك أكثر...
خلاص لقد ودعنا أيام لا شيء يملأ تلك المعدةوودعنا أيام صوت المعدة وهي تصرخ أريد المزيد وودعنا أيام لقمة واحدة من هنا ولحسةمن هناك..فأنت الآن إنسانة مختلفة تحبين نفسك وتحترمين جسدك وتعاملينه وتعامليننفسك بكل رقي واحترام
أنت الآن صاحبة الكلمة الأولى والأخيرة على جسدك أنت منيسمح لدخول هذه اللقمة أو رفضها..
أنت الآن التي تحددين أن علاقتك بالطعام ليسكأي علاقة فأنت تأخذين منه ما يكفيك للمعيشة ولتغذية الجسم وليس للتكديس والتخزينفي الجسم...
تعالي نتحدث عن فكرة النظام بسرعة للتذكير فقط..
ما اخترت أنتأكليه سيحدد أكلك طوال اليوم...بمعنى:
ابدئي يومك بفاكهة وتذكري أنه منذ أنتتركي الفاكهة إلى وجبة أخرى كربوهيدرات أو بروتين لالالالالالالالالا يحق لكالعودة أبدا إلى الفاكهة ولو بعد ساعات الانتظار
متى ما ودعت الفاكهة غير مسموحلك بالعودة لها أبدا..
إذا تغديت بروتين من ألأفضل أن تجعلي العشاء بروتين كذلك (تكون حصة البروتين في اليوم حوالي 80%)
الكربوهيدرات تؤكل لوحدها
البروتينيؤكل لوحده ولا يخلطان أبدا مع بعض...
الدهون والخضروات ممكن أن تخلط معالبروتين وممكن أن تخلط مع الكربوهيدرات بلا خوف...
الانتظار ساعة من فاكهة إلىأخرى وساعتين من فئة غذائية إلى أخرى
متى ما انتهى يومك وبدأ صباح اليومالتالي قفي على الميزان لترى نتيجة اختيارك فقد سلمتك نفسك واعطيتك السيطرة الكاملةعلى الجسم..
فهل زاد وزنك؟ إذا يجب أن يبدا يومك بفاكهة
هل ثبت وزنك إذا يجبأن تبدئي يومك بفاكهة كذلك لأن الوزن يجب أن ينزل..
" لا لا تقفي عليه ،فسيجعلك تبكين"
أريدك أن تتعلمي أن تبدئي يومك بفاكهة فهي الأفضل وتسهل هضموحرق أو تليين أو طرد الأكل التالي.. فالفاكهة سريعة الهضم وأنزيماتها تطلق وهي فيالفم ..وهي أفضل ما يمكن أن تقدميه هدية لنفسك... فكم تساهلنا مع أنفسنا وتركنا لهاالقرار حتى وصلنا لمرحلة نبحث فيها عن من يساعدنا للتخفيف من أوزاننا ومن أعمالناالسابقة...ولكن القرار الحقيقي يجب أن ينبع من داخلك...
لم يتبقشئ...
وأخبريني عن عمل جسمك وكم فقدت حتى الآن...
وغدا ألقاك يا رشيقة فياليوم الثامن والعشرون
اليوم الثامنوالعشرون
أناناس
بابايا
أناناس
هل عانقت الميزان اليوم أم كنتكارهة له؟ لقد اسلمتك نفسك وكنت قبل ذلك أفي بوعدي معك.. دائما أعدك بالرشاقةوالصحة وتغذية جسمك فأخبريني ماذا فعلت بجسمك عندما أسلمتك نفسك ؟؟
ألا ترين معيأنك عندما تسيطرين على نفسك وتتبعين الوجبات دون تخريب فإنك تحترمين نفسك وإرادتكوتستعدين ثقتك بالكون والناس وما حولك وترين الوجود أجمل.. فشعورنا أننا نسيطر علىما حولنا شعور مميز ورائع.. وعندما نفقد السيطرة على أنفسنا نحس بالتعاسة..فالسعادةالحقيقية نحن نصنعها لأنفسنا وتنبع من داخلنا
مادمنا نسيطر على أنفسنا فالسعادةترفرف علينا مهما حاول الناس احباطنا ..
ٍسأعطيك اليوم تعليمات للحياة ..وثقي بيفإني معك دائما..
1- استمتعي بالطعام الذي تاكلينه فكلما طالت مدة المضغ زادتلذة الطعام...وكلما قصر المضغ ساء الهضم وتخزن الطعام على هيئة شحوم..
2- مدة تثبيت الوزن المثالية بعد أي برنامج هي 6 أشهر.. كثير صح ؟ نعم صح ولكنكتتعاملين مع جسم ونظام كامل فبعد الريجيم والنزول إلى الوزن المقبول يجب أن تحافظىعلى هذا الوزن والمحافظة تاخذ وقتها حتى يتعود الجسم على النظام الجديد ولا يزدادوزنه أمام الطعام المختلف...فالجسم يحتاج فترة كافية ليتعلم تناول الطعام الصحيوهذا كلام واقعي.. تخيلي نفسك كل يوم في مطعم للوجبات السريعة وتحلين بالشاورماوتهضمين بالعصاير والكولا وتستمتعين بعدها بالكنافة والتشيزكيك وفجأة يتغير كل هذاليصبح طعامك الأساسي الفواكه والملح ممنوع والمعلبات ممنوعة والكولا ممنوعة ويجب أنتأكلي ببطء وتلتزمي بفترات الانتظار..هل تظنين أن العادات الجيدة تكتسب في شهر واحد؟ لا واحكمي بنفسك..
3- إعرفي نقاط ضعفك في الطعام (العدو) وقاتليه باستماتةوبسالة..
فهل أنت ضعيفة أمام الأرز أو المائدة الإيطالية أو المعجنات أوالساندويتشات ؟ حددي عدوك واعرفيه لتعرفي كيفة التعامل معه جيدا.. نحن الأكولاتلدينا قابلية خارقة للعودة للطعام المخربط وملء المعدة بمختلف الطعام لنتركهامسكينة بعد ذلك تهضم هذا وتحاول هضم هذا وتكدس هذا وتعفن ذاك...من أشد الأعداء هوالملح وتريدين التقليل منه قدر المستطاع وهذا لصحتك العامة وليس للريجيمفقط..
4- كوني خبيرة تغذية وجربي في جسمك واكتبي مذكراتك.. فكلنا بدأنابتلك الطريقة الكثير من القراءة والفهم ثم الإبداع والتجريب على النفس وكتابةالمذكرات كاملة مع كل شيء تناولناه حتى أقل القليل ثم وزنا أنفسنا يوميا لنعرف أيالطعام ينحف ويناسبنا وأي الطعام يثبت وزننا وأي الطعام يسمننا... جربي في نفسكواكتبي مذكراتك كاملة واقرئيها على الآخرين حتى يستفيدوا منك ويتعلموا منأخطائك..
5- لا تحرمي نفسك أبدا من الطعام: لا تكوني جائعة فالتجويع ليسهو الحل.. على الأقل ليس معنا نحن.. نحن إذا جعنا سنأكل كل الممنوعات في جلسةواحدة.. لذا نظام الوجبات المفتوحة يناسبنا مثل النظام في هذا الريجيم يعني كليفاكهة معينة حتى الشبع ثم انتظري ثم فئة ثم انتظري ثم فئة مثلا انظري إلى جدولالريجيم وأراه يناسبنا نحن الأكولات لأنه لا يحدد وقت للوجبة بل هو مفتوح حتىالشبع..
6- الاشتياق للطعام مسألة عادية جدا ومقبولة: ستعودين إلى الطعامالذي تحبينه حال نحفك ووصولك إلى الوزن المطلوب أما الآن فأنت مشغوله بما هو أهمترويض جسمك نحو الأفضل وتعليمه العادات السليمة والصحية ...
ولم يتبقلنا سوى أسبوع
وغدا ألقاك يا رشيقة في اليوم التاسع والعشرون
اليوم 29- إلى اليوم 34
بطيخ أو عنب طوال اليوم
على أي أساس تختارين عنب أو بطيخ؟ أعرفأن لديك الآن خبرة عميقة في الفاكهة التي تساعد على تنزيل وزنك.. يوم الفاكهةالواحدة ليس جديدا عليك وربما يكون من أصعب الأيام لأن النفس ...
من الآنوصاعدا لن أتحدث معك عن فائدة هذه الفائدة وأهمية تلك.. فأنت الآن خبيرة تغذية وقدتكونين أخبرت أصدقائك عن البرنامج وكنت أنت المدرب والمؤازر لهم.
استمتعيبحياتك ... اقضي الوقت مع أبنائك.. أذهبي في نزهة .. افعلي كل الأشياء التي تحبينهااستمتعي بالحياة فالسعادة ستنبع منك أنت .. أنت الرشيقة الجديدة التي تعرف قيمةالأشياء من حولها...
لن أعود إليك إلا لسببين..
الأول وداعك في اليوم 35
والثاني للحديث بالتفصيل عن التثبيت ونظام الأكل المناسب للحياة دون زيادةللوزن
ولا تخافي لن يكون مثل أيام الريجيم ...
كم أنا فخورة بك...أما زلتهنا.. قومي استمتعي بالحياة فأنت بذلت مجهودا جبارا لنفسك ...شكرالك
نظام التثبيت - نظام الحياة 1
أعرف إن الكثير منكم وده يعرفالنظام السليم في الطعام يعني ياكل كل اللي خاطره فيه لكن بدون مايسمن....
تذكروا قواعد ذهبية..
1- يجب أن يكون أفطارك فاكهة كل يوم...
لوحابة تفطرين شي ثاني استيقظي ساعتين أبكر من وقتك وكلي الفاكهة ثم انتظري ساعتينوكلي إفطارك المحبب (يفضل عدم الخلط بين ا لفئات)
2- عند الانتقال من فاكهة إلىأخرى انتظري ساعة
3- عند الانتقال من فاكهة إلى فئة غذائية أخري كالكربوهيدراتأو البروتين انتظري ساعتين على الأقل
4- لا يخلط الكربوهيدرات والبروتين أبدا
5- إذا كان غداءك بروتين يفضل العشاء بروتين كذلك
6- لا تعودي للفاكهة أبداحال تركك لها. يعني إذا فطرت فاكهة بعدين غيرت إلى فئة ثانية لا تعودي أبدا أبداإلى الفواكه ولا حتى بعد انتظار...
متى ما تركت الفاكهة لا يحق لك العودة لهاإلا في صباح اليوم التالي...
خلاص القواعد السابقة يجب أن تفهم جيدا ... والآنننتقل إلى نظام الحياة بعد الوصول إلى الوزن المطلوب بغية الحفاظعليه....
نظام الحياة - 2
1- اقتنعي في أعماقك بأن كل إنسان يتمنى أنيأكل كل ما يشتهي وبكميات مفتوحة دون أن يزيد وزنه وهذا قابل للتحقيق ولكن بشرطالالتزام بالقواعد السابقة ومعرفة أصول الطعام والفاكهة المناسبة لكل نوع من أنواعالطعام....
2- لا تقارني نفسك أبدا بالآخرين .. لا تقولي هي تنحف بسرعة أوهي لا تحب الطعام أو تقارني نزولها على نفس البرنامج بنزولك أنت .. كل إنسان نسيجمختلف وهناك الكثير من العوامل التي تؤثر على جسد كل شخص.. والمقارنة لن تولد لكإلا الاكتئاب فعليك بنفسك...
3- تأكدي في أعماقك بأني مثلك أحب الطعاموأتعجب ممن لا يحبون الطعام أو يأكلون بكميات قليلة... ولكني من دراستي وتجربتيعرفت كيف آكل دون أن يزداد وزني.. فلا تظني أنك الأكولة في هذا الكون..
4- بعض الطعام يجعلنا سمناء وبعض الطعام يساعدنا في النحف كما أن بعضه لا يؤثر فينااعرفي أنواع الطعام من خلال البرنامج ومن خلال وزنك كل يوم... ما هو الطعام الذيساعد في إنزالك وهكذا...
5- لن يغادر الطعام كوكب الأرض ولن تغلق المطاعمأبوابها... فقط انتظري حتى تنحفين ثم ستستطيعين مزاولة نشاطك...
6- خلايا السمنة لم تختف بالريجيم ولكنها صغرت وعندها قابلية عالية للامتلاء والتمددفاحذري من كل لقمة أو لحسة فكله يحسب
7- تحتاجين إلى 6 أشهر كاملة لتعوديجسمك على الطعام الصحي. نعم 6 أشهر وهي مدة ليست بالقصيرة ولكنها كافية لتغيير نظامحياتك الغذائي جذريا وتوجيه نفسك نحو الغذاء الصحي
8- أوزني نفسك كل يوممهما أكلت ومهما خربطت ومهما التزمت فيجب أن تعرفي تغيرات جسمك أولا بأول
9- علمي نفسك تنزيل الوزن عن طريق تغذية ا لجسم وليس تجويعه.. بمعني كلي من الفواكهالحارقة قدر المستطاع وكذلك وجباتك ذات الفئة الواحدة.. لا تتركي نفسك جائعة لأنهاستفاجئك بلقمة من طعام لم تحسبي حسابه..
10- إعرفي نقاط ضعفك وتجنبيها... إذا كنت ضعيفة أمام المعجنات ابتعدي عن زيارة المخابز أو املئي فمك بشيء أو فاكهةحتى لا ينصرف ذهنك إلى تلك المعجنات...
احتالي على نفسك قبل أن تحتال عليك
11- دائما دائما عندما تأكلين وجبة كبيرة و مختلطة الفئات الغذائية ابدئيصباح اليوم التالي بالكثير الكثير من الأناناس فهي الفاكهة السحرية لحرق أي خربطةغذائية
12- خططي وجباتك اليومية مسبقا ولا تبقي طوال اليوم تائهة تلتقطين منكل صنف لقمة حتى تسدي الجوع ... خططي الإفطار والغداء والعشاء وامتداد كلمنهم..
13- إذا كنتي تخططين تناول بروتين على الغداء لا تبدئي يومك بفاكهةمجففة بل بفاكهة عادية حتى لا تسبب لك غازات
14- الدهون ممكن أن تخلط معالكربوهيدرات أو البروتين دون أن تسبب لك السمنة لكن ليس بكمية مفتوحة أكثر ما يمكناستخدامه هو 2 م ك
15- الخضروات مثل الطماطم والخس (البطاطا ليست منها) تناسب الخلط مع الكربوهيدرات أو البروتين... بمعني معكرونة بالطماطم والريحان لنتسبب لك السمنة وكذلك لحم مشوي مع البصل والثوم والطماطم والزنجبيل لن يؤثرعليك..
16- لا تبدئي يومك أبدا بالزبييب أو التمر لأن السكر فيهما مركز جدابل تستطيعين تناول أحدهما لاحقا في اليوم مسبوقا بفاكهة أخرى وليس مع طعام الغداءأو العشاء
17- استخدمي المكسرات النيئة غير المملحة إذا كانت وجبتكمكسرات
18- القهوة والشاي لا يخلطان أبدا بحليب.. تناول المشروبات مثلالنسكافيه والكابوتشينو وغيرها تزيد الوزن حتى لو لم تضعي السكر لأن تلك المشروباتفيها خلط للفئات الغذائية.
19- لا تحججي أبدا بعدم وجود فاكهة أو بعدم وجودأكل صحي... دائما اشتري لأسبوع مقدما حاجياتك حتى لا تدعي لنفسك مجالا للأعذارالواهية.
20- اجعلي خيالك خصبا في ابتكار الأطعمة اللذيذة
21- تستطيعين أكل الربيان واللحم والدجاج والبيض في وجبة واحدة وتستطيعين تناول أنواعمختلفة من الأرز والمكرونة في وجبة واحدة كذلك ... مادامت وجبتك من فس الفئةالغذائية ابتكري ولا تجوعي نفسك.. (تذكري أن صلصات المعكرونة يجب أن لا تحتوي علىالحليب أو البيض)
22- دائما ضعي لنفسك أهدافا منطقية كأن تنزلي من وزنك منكيلو إلى 2 كيلو في الأسبوع فتلك الأهداف سهلة ومن الممكن أن يلتزم بها ولكن أنيكون الهدف مثل 4 كيلو فهذا كثير وعلى نهاية الأسبوع سيسبب الإحباط.
23- إذاكنت مدعوة في حفلة أو مطعم خططي مسبقا قبل ملء الصحن هل تريدين أن تملئ الصحن سلطةوبروتين أم سلطة وكربوهيدرات .. مثلا تستطيعين أكل الخبز ثم السلطة ثم بطاطس ثممعكرونة وتظلين في نفس الفئة الغذائية.
24- أنت الوحيدة التي تعرفين ما يكفيجسمك ... فبعض الأجسام لا تمتلئ أبدا فاجعلي الحصة التي يقدمها المطعم للشخص الواحددليلك...
25- تذكري أن تعاملي نفسك وجسمك دائما بالرقي والاحترام وأن لاتقذفي فيه الطعام الفاسد من السريع والمطبوخ بطريقة سيئة. دائما كلي ما يفيد جسمكويغذيه.
نظام الحياة -3
نظام التصحيح الغذائي:
كما اتفقنا التخطيطيكون مسبقا للطعام .. والآن سنعرف طريقة التصحيح السليم لبعض المأكولات دون أن يزيدالوزن:
1- قبل أن تأكلي الطعام الدسم أو المشبع بالصلصة أو القشطة أوبالجبنة
كلي في الإفطار أناناس أو فراولة أو قراصيا (برقوق مجفف)
بعده: أي في صباح اليوم التالي كلي أناناس أو فراولة حتى تحترق تلك الدهون من طعامأمس
2- بالنسبة للبروتين كلي في صباح اليوم التالي بابايا فهو يسهل الهضم أوالمانجا فلهما خاصية تليين اللحوم وتسهيل هضمها
3- بعد أكل الحلويات كلي فيصباح اليوم التالي العنب فله خاصية لتحليل السكريات وسهولة هضمها وحرقالدهون
4- بعد الطعام المالح كلي دائما في صباح اليوم التالي البطيخ اشطفيجسمك بالبطيخ حتى يخف أثر الملح واحتباسه في الجسم
5- اعلمي أنك وحدكالقادرة على تحديد ما يزيد وزنك وما ينحفك واعلمي دائما أن أفضل الفواكه علىالإطلاق للبدء يومك هو الأناناس أو الفراولة ثم الكيوي..
وماذا بعد ....أمازال الكثير أمامك لتنزلي وزنك وتصلي إلى هدفك؟ أتخافين مواصلة المشوار وحيدة...لاتخافي فأنا معك حتى نهاية المشوار.. لن أتركك أبدا..هل تعتبرين نفسك الرشيقةذات الشخصية الجديدة وبدأت تتغلبين على السمينة بداخلك ؟
لقد قلنا من قبل أنناطحات السحاب لم تبن إلا من طوبة وطوبة بعد رسم دقيق وهندسة جيدة وحسابات... وأنتكذلك.. لم تستعجلي وفكرت بالطريق الصحيح ببرنامج يغذي جسمك ويعلمك العادات الحسنةدون حرمان مع ضمان نزول الوزن..
هل أنت حزينة لأنك لم تنزلي جميع الكيلواتالمطلوبة ؟
انت الآن خبيرة تغذية وتستطيعين رسم برنامج لأسبوع كامل من فهمكوتدريبك في ال 35 يوم الفائتة.
أنا مطمئنة عليك الآن ... يا أيتها الرشيقةالجديدة
ماذا أفعل هل أعيد الريجيم ؟
الجواب بكل مفاجأة لا....
لاتعيدي الريجيم الآن فأنت في فترة راحة مدتها أسبوع ...
ما معنى راحة... معناهااذهبي إلى الجدول السابق واختاري أي 7 أيام متتاليات
من أي يوم من أي أسبوع لايهم حتى لو بدأت باليوم ال 13 أو 4 لا يهم .. المهم أنها 7 أياممتتاليات....
وخذي تلك القاعدة عند الاستراحة في فترة الريجيم... ارجعي الىالجدول واختاري ال 7 أيام المتتالية اللي تحبين..
هل ستختارين أيام البطيخ أمالحلويات .. لا يهم.. فأنت صاحبة القرار.. وأنت من سيقرر ماذا ينحفك وماذا يحافظعليك... القرار كاملا لك...ثم ابدئي الريجيم منذ البداية حتى تصلي إلى الوزنوالهدف المطلوبين....
أنا لست نحيفة.. أنا مكتئبة
هل تسيرين في الطريقوتحسين أن الناس جميعهم يهزئون منك..
وهل تحسين وأنك في داخل بيتك أن أفرادمنزلك يقولون في أنفسهم " لماذا لا تنحف هذه السمينة؟"
هل ترين الملابس الصغيرةالضيقة وتحسين ببعد الأمل ...
هل بدأت تكرهين نفسك وشكلك والمرآةوالميزان..
هل بدأت تكونين انطوائية سلبية ...
هل تحاولين تغطية الإحباطبالكثير من الضحك والمزاح مع الصديقات..
هل تعيشين على المحليات الصناعيةوالأجبان قليلة الدسم ولكن وزنك العنيد لا ينزل..
هل تبكين كثيرا في المساءوتتحسرين على عمرك الضائع وعلى شخصيتك الضعيفة؟
إذن.. تعالي عندي استمع لك.. شاركيني همومك فأنا لم أجد من يشاركني همي..
هل تصدقين أن الطعام الزائد فيالمنزل كان لا يدخل الثلاجة بل بطني...
هل تصدقين أني كنت مهزلة الأسرة بدلا مندعمهم لي والوقوف خلفي لمساعدتي على النحف وهم أقرب الناس إلي...
اكتشفت منمأساتي مع السمنة أن الغوث الحقيقي يأتي منك.. ولن يساعدك سواك..
ولو اشتريتأغلى الأدوية...لا فائدة...
فالرغبة الحقيقة يجب أن تبدأ منك أنت...
يائسةأعرف
لا أمل لديك متوقعة ذلك..
تفقدين الثقة في قدراتك لا مانع...
تعاليمعي خطوة خطوة ...أنظف جسمك ثم ألين الدهون ثم أطردها...
أأنت خائفة من الاحساسبالجوع؟ أعرف ولكن هناك الكثير من الأيام التي ستأكلين فيها ما تشتهين...
أأنتخائفة من الفشل؟ لا يهم سأغسل جسمك أولا بأول...
فقط أنظري إلى نفسك فيالمرآة... وقفي على الميزان وخذي الرقم المكتوب...
وتعالي نبدأ رحلة جديدة حيثلا أدوية ولا أطعمة تجلب القيء...
نعيش حياة صحية.. نحترم أنفسنا. ونحترمأجسامنا..فهي نعمة من الخالق يجب أن نصنها ونعاملها بمنتهى الاحترام..
احترمينفسك ليحترمك الآخرون... لا تهتمي بأقوال الآخرين لك فأنت مقتنعة أن الجسر بناؤهصعب ولكن الأصعب أنه بدأ بطوبة واحدة...
والقليل على القليل من فقدان الوزنيصبح كثيرا... وتتعدل عاداتك الغذائية وتصبحين الشخصية الجديدة السعيدة...
اقرئيمعي اليوميات منذ البداية.. فأنا لن أتركك أبدا...
وقبل البدايةالجديدة
ألف مبروك لك انجازك..وتهنئتي الحقيقة لك ليست لنزول وزنكولكن لأنك أعدت اكتشاف نفسك..وسمحت لإرادتك الحديدية أن تقودك نحو شخصيةأسعد...شكرا لك احترامك لنفسك...واحترامك لجسدك فهي أفضل هدية تقدمينها لنفسكعلى الإطلاق..مبروك