الله يسعد من ترد عليه

[امال متعبه]

اخواتي العزيزات هل يصح ان يوضع مع الفطاير وخلية النحل بكربونات الصوديوم
هل لها اضراروهل تزين العجينه
اسال الله يسعد من ترد عليه

 

[Snow angel]

مرحبا عزيزتي

غالبا يوضع في الكوكي والبسكويت عموما وبعض المخبوزات

بالنسبة لي ارى المعجنات بدون بيكربونات الصوديم افضل بالنتائج

ومن ناحية الأضرار فلا ضرر بإذن الله فغاز ثانى اكسيد الكربون co2 يتحرر من مركب الكربونات عند التسخين فيحدث هشاشة العجائن ويتطاير

 

[استغفر-الله]

هلا اختي

انا ما استخدم البيكربونات مع الخليه ولا الفطاير
وعادي سواء حطيتيها أو لأ .. ما منها ضرر اختي
من عمر نستخدمها بالكيك

 

[أم ركووووووو]

هلا حبيبتي انا مع المعجنات بس احط خميرة والاحسن بس حطي خميرة واذا بتحطينها ماتوقع تسوي شي وبيكربونات الصوديوم اكثر شي ينحط عالكيك

 

[جارة القمر]

أنا بس أحط خميره



ومشكووورييييييييييييييييين