الكنافه

ASOMA

New member
إنضم
16 مايو 2008
المشاركات
1,110
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
[center]
طريقة الحشوه​
3 كاسات حليب
فنجال قهوه سكر
ملعقة طعام ماء ورد
2قشطة اي نوع
4 ملاعق نشاء مذوبه في ربع كاس ماء
الطريقة
يسخن الحليب وتوضع السكر وماء الورد والنشاء وتوضع على النار حتى يسمك قوامه ثم يضاف اليه قشه​
مقادير الكنافه
كيلوا كنافه
نصف كاس زبده بحرارة الغرفه
ماء ورد فنجال قهوه
السكر 3 ملاعق مطحونه[/center]طريقة الكنافه
تفرك الكنافه بالزبده والسكر وماء الورد تقسم الى قسمين
تدهن الصينيه بالزبده وتوضع نضع القسم الاول من الكنافه وتضغط عليها باليد ثم نضع الكريمه ونضع فوقها القسم الاخر
وتضغط بحذراشعلي الفرن من تحت فقط وتدخل الفرن ويحمر من اسفل الصينيه بعد ذلك نخرج الصينيه ونقلبها على الوجه الاخر في صنيه اكبرمن الصينيه الاولى و مدهونه ويحمر
ثم تخرج من الفرن ونضع عليها الشيره البارده
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : الكنافه

مشكووووووووووووره
 

ASOMA

New member
إنضم
16 مايو 2008
المشاركات
1,110
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : الكنافه

مشكورين ادري كله على بعض اسفه بس شسوي بسرعه بسرعه عشان نلحق على المطبخ