أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
تطبيقي للكعك السوري
بطريقة الأخت صدى الأحزان - جزاها الله ألف خير :33_1185028183:
بطريقة الأخت صدى الأحزان - جزاها الله ألف خير :33_1185028183:
سهل وبسرعة يستوي وما ياخذ وقت
والله سويته ودزيت لأهلي واهل زوجي ما صدقوا اني مسويته بالبيت
فاقترحت عليهم بدل ما يشترون من السوق
انا أسوي وأبيع لهم
اشرايكم بمشروعي التجاري :O_SHH_:
والله سويته ودزيت لأهلي واهل زوجي ما صدقوا اني مسويته بالبيت
فاقترحت عليهم بدل ما يشترون من السوق
انا أسوي وأبيع لهم
اشرايكم بمشروعي التجاري :O_SHH_:
تفضوا الصور
2 كوب طحين
½ كاسة زيت
¼ - ½ كوب سكر
ملعقتين بيكنج باودر
بيضه مخفوقه
رشة يانسون حب أو مطحون مابتفرق وممكن حبة البركة
رشة ملح
حليب سائل من 1/2 الي 1 كوب ( يضاف شوي شوي لما نحصل على العجينة المطلوبة )
الطريقة :
- نخلط الطحين والسكر والبيكن باودر ورشه الملح بالخلاط او باليد
- نضيف الزيت ونخلط بالشوكه او الخلاط لحتى تصير مثل فتات الخبز يعني بتحسي انها تشربت وتفتت متل الخبز
- نضيف البيضه وبنحركهم ثم الحليب تدريجي ونعجن باليد
- نقسم العجينه لقطع منل حبه الجوز وتدحرج حتى تكون كالاصابع يعني بتضغطي عليها لحتى تصير اصبع
انا سويتها طوالية مثل العود ولفيتها على شكل دائرة
و تغمس بالسمسم من جميع الجهات وحطيها في الصنيه مدهونه بالزيت وتتركين مسافة بينهم لأنها راح تكبر بالحجم شوي
وتخبزبالفرن لمده ربع ساعه تقريبا او حتى تحسيها خلص استوت وأخدت لون حلو على حراره 375 ملحوظه : لما تشقر من تحت ومن الأجناب اخر شي بنحمرها من فوق ولما تطلع من الفرن مو
علطوول تشيليها بتتكسر
_shh_:
