الكرواسان

[جارة القمر]

السلام عليكم

شخباركم

عندكم طريقتين لعجينة الكرواسان


الطريقة الأولي::

3 قلاصات طحين


تخلط جميع المقادير بخلاط الطماطم وتضاف للطحين::

1 قلاص ماء

نصف قلاص زيت

ثلاث ملاعق حليب بودره

ثلاث ملاعق سكر

ذرة ملح

من ملعقة إلي ملعقة ونصف خميرة

وتخلط مع الطحين وتترك إلي أن تختمر من ربع ساعة لين نصف ساعة



الطريقة الثانية::
المقادير:
2 ك طحين
1 م ك خميرة
3 م ك حليب بودرة
2 م ك سكر
2 م ك زيت
رشة ملح
ماء للعجن..
جبن للحشوة
حليب


*الطريقة:
تخلطون المقادير كلها مع بعض.. بعدين خليتها تخمر تقريبا بس 20 دقيقه وبعدين حشيتها ولفيتها ..وعلى طول دخلتها الفرن يعني بدون التخمير الثاني..
بعد ان تختمر
تفرد العجينة بواسطة النشابة علي شكل دائري ثم قطعيها مثلثات نفس تقطيع البيتزا
ضعي الجبن بالطرف العريض من المثلث ثم لفيها الي نهاية المثلث قومي بشد الطرف الدقيق من المثلث واستمري باللف حتي يتشكل لديك كرواسون
تدهن بالحليب.. وأنا زينته بالسمسم

تدخل الفرن حتى تنضج و تحمر..وهذا الشكل النهائي...

 

[مشغوله و محتاسه]

يا سلام ..

تسلم ايدج جااارة القمر ..

ماشاء الله عليج ..

 

[bnt q8 in usa]

تسلم ايدج جارونه بس الطريقه الاولي جم قلاص طحين

 

[جارة القمر]

مشغوله و محتاسه

وايدج يا قلبي


ومشكوووووووره



bnt q8 in usa

وايدج حبيبتي

والطريقة الأولي 3 قلاصات طحين


وحبيبتي

أي طريقة تضبط وياج حقت الفطائر والمعجنات جربيه

راح تطلع حلوه

ومشكووووووره حبيبتي

 

[كلي تفاؤل]

شكلها رووووووعه يعطيج العافيه ..انتي اي طريقة استخدمتى ...

 

[bnt q8 in usa]

مشكوره حياتي انتي

 

[ضحكة الدنيا]

تسلم ايدنج حبيبتى ويعطيج العافيه

 

[جارة القمر]

جهراويه

أنا استخدمت الثانية

وأختي استخدمت طريقتة الأولي

وكلهم حلوييييييييييييييين



بنت الكويت

مشكوووووووره


ضحكة الدنيا

تسلميييييييييييييييين يا الغالييييييييييييييه

 

[قطوف]

ما شاء الله

تسلمين حبيبتي

 

[جارة القمر]

قطوف

مشكووووووووووووووووره علي هالمرور العطر

وذكر الله

مشكووووووره

 

[مس اموله]

تبارك الرحمن

خوش شغل بس يبيله وقت هههههههه

تسلم الايادي عزيزتي

 

[جارة القمر]

بعد عمري


وايدج حبيبتي

 

[أم عزيـز]

تسلم ايدج حبيبتي
وصفه حلوه وسهله
ما قصرتي يالغاليه

 

[جارة القمر]

وايدج



حبيبتي


ومشكووووووووووره

 

[<<لمار>>]

تسلم ايدج

 

[جارة القمر]

وايدج


حبيبتي