الفرق بين أنواع الشاي

ماكنتوش 1988

مراقبه عامه
إنضم
26 يونيو 2011
المشاركات
31,855
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الفرق بين انواع الشاي ، الأسود (الأحمر) و الأخضر و الأبيض
الشاي الاحمر (الاسود)1⃣
تعرضت اوراقه للتخمير بعد القطف لذلك لونه اسود ، له خاصيه مضادات الاكسدة و القدره علي تنبيه الجهاز العصبي. أكثر شاي فيه منبهات هو الاسود ثم الاخضر ثم الابيض
.
الشاي الأخضر2⃣
الشاي الاخضر لم تتعرض اوراقه للتخمير لذلك ظلت محافظه علي لونها الاخضر . يحتوي على 40٪ من ماده البوليفينول بينما يحتوي الشاي الأسود على 10٪ فقط . البوليفينول مضاد اكسده يحمي من السرطان . إذاً عند الشاي الاخضر مضادات اكسده اقوي من الشاي الاسود و منبهات اقل من الشاي الاسود
.
الشاي الأبيض3⃣
هو قطف براعم الشاي (طرف النبته) ، و يحتوي الشاي الابيض علي مضادات اكسده اكثر من الاخضر و الاسود
و منبهاته اقل من الاسود و الاخضر ، لذلك يعتبر الشاي الابيض الاكثر فائده بين الثلاث انواع . لكن سعره غالي
.
بإختصار⏺
الشاي الاكثر ?مضادات اكسده هو الابيض ثم الاخضر ثم الاسود . و الشاي الاكثر ?منبهات هو الاسود ثم الاخضر ثم الابيض
.
ختاماً كل انواع الشاي (أسود أخضر أبيض) مفيده و تختلف الانواع بالطعم و بنسبة مضادات الاكسده و المنبهات . إختار ما تفضله منها
.