عجة
المقادير
4 بيضات
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
بقدونس حسب الرغبة ازا كتير او قليل
رشة ملح
رشة فلفل اسود
كوب طحين
0.5 فنجان زيت قلي
طريقة التحضير
15 دقيقة
1
نخفق البيض ونضيف عليه رشة الفلفل الاسود ثم نضع البصل الناعم والبقدونس المفروم ونخلط
2
نضيف الطحين قليلا قليلا ازا كان الخليط جامد بنضيف قليل من الماء نضيف الملح عليه ونخلط
3
في مقلاة نضع نص فنجان الزيت ونمد الخليط متل الكريب ونتركه يحمر ثم نقلبه ع الجهة التانية وصحتين وهنا
المقادير
4 بيضات
بصلة كبيرة مفرومه ناعم
بقدونس حسب الرغبة ازا كتير او قليل
رشة ملح
رشة فلفل اسود
كوب طحين
0.5 فنجان زيت قلي
طريقة التحضير
15 دقيقة
1
نخفق البيض ونضيف عليه رشة الفلفل الاسود ثم نضع البصل الناعم والبقدونس المفروم ونخلط
2
نضيف الطحين قليلا قليلا ازا كان الخليط جامد بنضيف قليل من الماء نضيف الملح عليه ونخلط
3
في مقلاة نضع نص فنجان الزيت ونمد الخليط متل الكريب ونتركه يحمر ثم نقلبه ع الجهة التانية وصحتين وهنا
