إجمالي السعرات الحرارية
تحتوي جميع أنواع الخس على نفس عدد السعرات الحرارية تقريبًا. سواء كنت تفضل الخس الأحمر ، أو الأوراق الخضراء ، أو الخس الجليدي ، أو الخس ، ستحصل على عدد مماثل من السعرات الحرارية. يوفر جزء 3 أونصات من أي من هذه الأنواع من الخس ، والذي يصل وزنه إلى 85 جرامًا ، ما بين 10 و 15 سعرًا حراريًا إجمالاً.السعرات الحرارية من الكربوهيدرات
من بين المغذيات الكبيرة المقدار ، تساهم الكربوهيدرات بأكبر عدد من السعرات الحرارية في الخس. تحتوي كل حصة 3 أونصات من الخس على ما يقرب من 1.1 إلى 2 جرام من الكربوهيدرات ، حيث يوفر كل جرام 4 سعرات حرارية. هذا يعادل 4.4 إلى حوالي 8 سعرات حرارية من الكربوهيدرات في سريرك من الخس. ما بين 45 في المائة و 65 في المائة من السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الكربوهيدرات. اتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، على سبيل المثال ، يعني أنك ستحتاج إلى 900 إلى 1300 سعر حراري من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، لن تقترب من هذه التوصية من الخس. يحتوي جزء 3 أونصات على أقل من 1 في المائة من بدل الكربوهيدرات اليومي لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.البروتين والسعرات الحرارية
ستحصل على كمية صغيرة من البروتين من الخس ، والذي يشكل جزءًا من محتوى السعرات الحرارية. تحتوي الوجبة الواحدة 3 أونصات على 0.76 إلى 1.16 جرام من البروتين. يحتوي كل بروتين على 4 سعرات حرارية في الجرام ، مما يعني أن الجزء الذي تتناوله من الخس يمنحك 3 إلى 4.6 سعرات حرارية من البروتين. من الناحية المثالية ، يجب أن يشكل البروتين ما بين 10 في المائة إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية التي تتناولها ، أو 200 إلى 700 سعر حراري من البروتين. تناول 3 أونصات من الخس يستهلك أقل من 2 في المائة من احتياجاتك اليومية من البروتين لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.تفاصيل الدهون السعرات الحرارية
في حين أنه ليس مساهماً رئيسياً في السعرات الحرارية ، فإن الخس المفضل لديك يحتوي على كمية ضئيلة من الدهون. ستحصل على ما بين 0.12 و 0.26 جرام من الدهون من 3 أونصات من الخس. لأن الدهون تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل جرام ، فإن هذا يصل إلى مجرد 1 إلى 2.3 سعرة حرارية من الدهون. هذا أقل بكثير من 1 في المائة من الدهون الموصى بها لهذا اليوم. يجب أن تحصل على 20 إلى 35 بالمائة من السعرات الحرارية من الدهون. بناءً على 2000 سعر حراري ، فإن 400 إلى 700 سعر حراري من الدهون.المصدر: كم سعرة حرارية في الخس
