جاي مخدر
New member
- إنضم
- 29 سبتمبر 2004
- المشاركات
- 1,382
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
الروبيان بالباذنجان !!!!!
عزيزتي .. إذا كان أطفالك يحبون الروبيان فحاولي ألا تقفي عند نفس طريقة الطهي بل حاولي أن تجددي في طهيه كل مرة وليكن طبق اليوم الروبيان بالباذنجان، ولكن يجب أن تعلمي أن هذا الطبق كافي لثلاثة أشخاص فقط وإذا أردتِ تحضيره لعدد أكبر ضاعفي المقادير .
المقادير:
ـ 3 حبات باذنجان ـ ملعقة زبد ـ بصلة مفرومة ـ 4 فصوص ثوم مفروم ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم ـ حبة فلفل اخضر مفروم ـ حبة طماطم مفرومة ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود ـ ملعقة ملح ـ كيلو روبيان مقشر ومقطع ـ كوب جبنة موزاريلا مبشورة ـ علبة كريمة حامضة ـ كوب بقصمات .
طريقة التحضير:
ضعي الباذنجان في الفرن بدرجة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم قطعيه لأنصاف وجوفيه قليلا.
حمري البصل والثوم والبقدونس والفـلفـل بالزبـد، ثم اضيفي الطماطم والفلفل الاسود والملح والروبيان، وحركي الخليط لمدة 8 دقائق، أضيفي الجـبنة والكريمة ونصف كمية البقصمات، ثم حركي الخليط وارفعيه من على النار.
ضعي ملعقتين من خليط الروبيان في وسط الباذنجان وامسحي المتبقي من الخبز على الوجه، ثم كرري العملية.
ادخليه الفرن على درجة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
منقووووووووووووووووووووووووووووول
عزيزتي .. إذا كان أطفالك يحبون الروبيان فحاولي ألا تقفي عند نفس طريقة الطهي بل حاولي أن تجددي في طهيه كل مرة وليكن طبق اليوم الروبيان بالباذنجان، ولكن يجب أن تعلمي أن هذا الطبق كافي لثلاثة أشخاص فقط وإذا أردتِ تحضيره لعدد أكبر ضاعفي المقادير .
المقادير:
ـ 3 حبات باذنجان ـ ملعقة زبد ـ بصلة مفرومة ـ 4 فصوص ثوم مفروم ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم ـ حبة فلفل اخضر مفروم ـ حبة طماطم مفرومة ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود ـ ملعقة ملح ـ كيلو روبيان مقشر ومقطع ـ كوب جبنة موزاريلا مبشورة ـ علبة كريمة حامضة ـ كوب بقصمات .
طريقة التحضير:
ضعي الباذنجان في الفرن بدرجة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم قطعيه لأنصاف وجوفيه قليلا.
حمري البصل والثوم والبقدونس والفـلفـل بالزبـد، ثم اضيفي الطماطم والفلفل الاسود والملح والروبيان، وحركي الخليط لمدة 8 دقائق، أضيفي الجـبنة والكريمة ونصف كمية البقصمات، ثم حركي الخليط وارفعيه من على النار.
ضعي ملعقتين من خليط الروبيان في وسط الباذنجان وامسحي المتبقي من الخبز على الوجه، ثم كرري العملية.
ادخليه الفرن على درجة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
منقووووووووووووووووووووووووووووول
