الدجاج المشوي مع الأعشاب
المكونات التي تحتاجينها:
كيلوغرام من صدور الدجاج الخالية من العظام والجلد
ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
ملعقة صغيرة من الصعتر المجفف
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
٤ فصوص من الثوم المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
حبتين من الطماطم المقطعة الى مكعبات
كوب من البقدونس المفروم
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون
ملعقتين كبيرتين من خلَ التفاح
طريقة التحضير:
في وعاء صغير اخلطي خلَ التفاح مع الملح والكزبرة المجففة والصعتر المجفف والحبق المجفف والفلفل الأحمر والزيت. اضيفي هذا الخليط الى صدور الدجاج بعد اجراء شقوق فيها واتركيها لمدة ساعة على الأقل. في صينية الخبز، ضعي صدور الدجاج وانثري عليها البقدونس والطماطم. اخبزي الدجاج بالفرن مدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة. قدمي صدور الدجاج المشوية مع السلطة الطازجة والبطاطا المشوية.
المكونات التي تحتاجينها:
كيلوغرام من صدور الدجاج الخالية من العظام والجلد
ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
ملعقة صغيرة من الصعتر المجفف
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
٤ فصوص من الثوم المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
حبتين من الطماطم المقطعة الى مكعبات
كوب من البقدونس المفروم
ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون
ملعقتين كبيرتين من خلَ التفاح
طريقة التحضير:
في وعاء صغير اخلطي خلَ التفاح مع الملح والكزبرة المجففة والصعتر المجفف والحبق المجفف والفلفل الأحمر والزيت. اضيفي هذا الخليط الى صدور الدجاج بعد اجراء شقوق فيها واتركيها لمدة ساعة على الأقل. في صينية الخبز، ضعي صدور الدجاج وانثري عليها البقدونس والطماطم. اخبزي الدجاج بالفرن مدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة. قدمي صدور الدجاج المشوية مع السلطة الطازجة والبطاطا المشوية.
