الخنفروش البحريني

[ملكة بيتها]

مرحبا يا كيكات منتدى كويتيات ، مبين من العنوان شنو أبي طبعا أبي طريقته اللي تعرفها ياريت تحطها لنا أنا سمعت في وحده تسويه و تبيع منه بقيت عنوانها أو رقمها على الخاص إذا ممكن .:eh_s(6):

 

[جارة القمر]

الخنفروش البحريني

المقادير:

2 بيض
فنجان سكر
فنجان حليب
فنجان طحين
ماء ورد , زعفران , القليل من الهيل


الطريقة:

- ذوبي السكر في البيض حتى يصبح مثل الكريمة .
- اضيفي الطحين و الحليب و الهيل و ماء الورد و الزعفران .
- اضيفي القليل من الماء إذا احتاجت العجينة .
- دعي الخليط مدة 10 - 15 دقيقة ليختمر ثم اقليه في الزيت الحار , و قدميه فوراً .


طريقة ثانية

الخنفروش مجرب ولذيذ ومرغوب

1 ك طحين بخميرة- 1 ك سكر- 2 بيض- فانيليا- هيل- زعفران- 1 ك سميد- 1 م ك دبس-2/1 استكانة ماءورد- ماء للعجن

الطريقة:
خلط المواد الجافة ثم تضاف المواد السائلة ويخلط جيدا حتى نحصل على عجينة خفيفة اثقل من عجينة العوامات بشوي
في مقلاة نسخن الزيت مو وايد مثل اللقيمات لاء اقل
تخفف النار على المتوسطة ثم بواسطة ملعقة صغيرة تغمس في الماء ويغرف المقدار ويصب في المقلاة وهكذا حتى تتحمر من الجانبين حتى انتهاء الكمية
يصفى بوضعة في مصفاة حتى ينزل الدهن
يصف في طبق التقديم ويغطة حتى لا يجف
يقدم مع الشاي وبالعافية على قلوبكم



منقووووووووووووووووول


منقووووووول

 

[ام عمار]

مشكووووووووورة حبيبتي ويعطيكي العافية

 

[ملكة بيتها]

شكرا جاره القمر وهذا العشم فيج

 

[^أم يوسف^]

يعطيـــــــــــــــــــــــــــــج العافيـــــــــــــــــــــــــه

 

[فطيرة جبن]

يا حلوج يا جارة القمر والله احبج

 

[قطوة@@]

يعطيج العافيه