السلام عليكم
شلونكم يابنات
أكيد وايد منكم يحبون الحلوى البحرينية
هذي طريقتها وعساها تعجبكم
المقادير:
كوب ماء، كوب سكر، 4 م نشا، نصف م زعفران، نصف م هيل، 3م ماء ورد، مكسرات حسب الرغبة ( فستق، كازو، لوز )
الطريقة:
- يحمر السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف كوب الماء والزعفران إلى السكر بالتدريج
- يذاب النشا في نصف كوب ماء ويحرك ثم يضاف إليه ماء الورد والهيل ثم يوضع على الخليط بالتدريج ويحرك الخليط حتى تثخن الحلوى وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق
- توضع المكسرات في طبق التقديم ثم تصب الحلوى عليها وتقدم ساخنة أو باردة
وبالعافية
شلونكم يابنات
أكيد وايد منكم يحبون الحلوى البحرينية
هذي طريقتها وعساها تعجبكم
المقادير:
كوب ماء، كوب سكر، 4 م نشا، نصف م زعفران، نصف م هيل، 3م ماء ورد، مكسرات حسب الرغبة ( فستق، كازو، لوز )
الطريقة:
- يحمر السكر على النار حتى يذوب ثم يضاف كوب الماء والزعفران إلى السكر بالتدريج
- يذاب النشا في نصف كوب ماء ويحرك ثم يضاف إليه ماء الورد والهيل ثم يوضع على الخليط بالتدريج ويحرك الخليط حتى تثخن الحلوى وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق
- توضع المكسرات في طبق التقديم ثم تصب الحلوى عليها وتقدم ساخنة أو باردة
وبالعافية
