اشلووونكم حبيباتي قلبي...
جبتلكم اليوم طريقة الجبنيه...( على طريقه ننا واريام من منتدى ثاني )
طعمها جدا لذيذ.....
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )...انا ما كان عندي الحجم الوسط ..فستخدمت علبتين من الحجم الصغير
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
يضاف الدقيق
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
تترك الى ان تخمر
تفرد وتقطع على شكل مربعات
تقلى في الزيت
يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل
امممممممممم
اقرب.....
اتمنى ان الطبق حاااز على رضاااكم ....
دمتم في حفظ الله....
جبتلكم اليوم طريقة الجبنيه...( على طريقه ننا واريام من منتدى ثاني )
طعمها جدا لذيذ.....
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )...انا ما كان عندي الحجم الوسط ..فستخدمت علبتين من الحجم الصغير
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
يضاف الدقيق
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
تترك الى ان تخمر
تفرد وتقطع على شكل مربعات
تقلى في الزيت
يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل
امممممممممم
اقرب.....
اتمنى ان الطبق حاااز على رضاااكم ....
دمتم في حفظ الله....
