البصل المشوي بالخل
المكونات
4 حبة بصل ،مقطع
كوب مرق دجاج
2 ملعقة زعتر طازج،مفروم
1 ملعقة سكر
2 ملعقة خل بلسمي
4/1 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
1-توضع قطع البصل فى إناء ، ثم يضاف مرق الدجاج، والزعتر والسكر والخل البلسمي والفلفل، ويقلب حتى يمتزج الخليط.
2-يوضع الخليط السابق فى صنية ،ثم تغطى بورق الالومنيوم (الفويل) .
3-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ،ثم يرفع ورق الفويل وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر البصل ويصبح ذهبى اللون.
4- يوضع البصل مع المرق المتبقى بالصنية في طبق التقديم.
المكونات
4 حبة بصل ،مقطع
كوب مرق دجاج
2 ملعقة زعتر طازج،مفروم
1 ملعقة سكر
2 ملعقة خل بلسمي
4/1 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
1-توضع قطع البصل فى إناء ، ثم يضاف مرق الدجاج، والزعتر والسكر والخل البلسمي والفلفل، ويقلب حتى يمتزج الخليط.
2-يوضع الخليط السابق فى صنية ،ثم تغطى بورق الالومنيوم (الفويل) .
3-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ،ثم يرفع ورق الفويل وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر البصل ويصبح ذهبى اللون.
4- يوضع البصل مع المرق المتبقى بالصنية في طبق التقديم.
