المقادير:
5 اكواب طحين
1 قفشة ملح صغيرة
1/2 كوب المراعي سكر
كوب او علبه حليب الصغير كي دي دي
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 بيضات
قالب زبدة 100 غرام صغير
ملاحظة(( لازم تكون كل المقادير على حرارة الغرفة ))
الطريقة:
ي العجيان ننخل اول شي الطيحن و نحط كل المكونات الجافة و عندج البيض نكسرة بروح و نخفقه اشوي بالشوكة و نحطه على المقادير الجافة و نشغل العجانه
نبدي نحط الزبدة مع الحليب بالتدريج و نخليها تعجن على الاقل 10 دقايق
و نخلي العجين تختمر حتى تتضاعف حجمها
تبون نتيجه حلوة حييييل قطعي العجين الى كور صغار و عندج قوالب الكب كيك دهنيهم بشويه زيت و صفيهم و دخليهم فرن ترى نفس الفطاير تطلع
او اذا عنج قالب الكيك الانجليزي حطي فيه و دهني الوجه بشويه بيض و رشي عليها سمسم و على حرارة متوسطه او 200 درجه شوفي اشلون تطلع
5 اكواب طحين
1 قفشة ملح صغيرة
1/2 كوب المراعي سكر
كوب او علبه حليب الصغير كي دي دي
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 بيضات
قالب زبدة 100 غرام صغير
ملاحظة(( لازم تكون كل المقادير على حرارة الغرفة ))
الطريقة:
ي العجيان ننخل اول شي الطيحن و نحط كل المكونات الجافة و عندج البيض نكسرة بروح و نخفقه اشوي بالشوكة و نحطه على المقادير الجافة و نشغل العجانه
نبدي نحط الزبدة مع الحليب بالتدريج و نخليها تعجن على الاقل 10 دقايق
و نخلي العجين تختمر حتى تتضاعف حجمها
تبون نتيجه حلوة حييييل قطعي العجين الى كور صغار و عندج قوالب الكب كيك دهنيهم بشويه زيت و صفيهم و دخليهم فرن ترى نفس الفطاير تطلع
او اذا عنج قالب الكيك الانجليزي حطي فيه و دهني الوجه بشويه بيض و رشي عليها سمسم و على حرارة متوسطه او 200 درجه شوفي اشلون تطلع
