المقادير
حبةباذنجان
فص ثوم
بقدونس مفروم
عصير ليمون
حبة فلفل حار وحده
جبن مازوريلا
الطريقه
يقطع الباذنجان الى دوائر ويقلى
ثم نضعه في بايركس ونضع فوقه خليط من الثوم والبقدونس
والفلفل الحار ونزينه بالجبن المازوريلا
وندخله الفرن حتى يصبح لون الجبن أشقر
بالعافيه
ملاحظة::
ممكن وضع الخبز اللباني تحت الباذنجان قبل دخوله الفرن أنا سويت جذية
بس أنا حطيت الفلفل الحار وصارت واييييييييييييد حارة أنتي تقدرين تحطين نص حبة من الفلفل
